生芥菜怎么做好吃

新鲜的芥菜怎么做好吃

1、将以前泡的泡椒泡姜还有坛水，盛出一小部分放入新坛中，这样可以让新坛的水味道更好。如果没有的话也要好放些新鲜辣椒进去，味道会差很多。

2、芥菜丝的做法：主料：芥菜头200克、猪肉50克。辅料：胡萝卜50克、葱50克、盐适量、姜15克、大蒜20克、淀粉少量、调和油15毫升。步骤：将新鲜的芥菜头洗净。用擦菜器擦成细丝状。放入适量盐。

3、翻炒均匀后再把芥菜叶子一起放入。炒匀后加入少许盐，再加入一勺黄豆辣酱调味。快速翻炒均匀就可以关火了。这样炒出来的芥菜没有苦涩味，鲜美入味又好吃，而且无需过多的调味料。

4、芥菜这样炒~不但不苦不涩~而且非常鲜甜美味~连小孩都喜欢吃的做法 主要食材：芥菜。请点击输入图片描述 芥菜清洗干净，起锅烧水，水开放入芥菜烫两分钟。请点击输入图片描述 捞出放入凉水再次清洗一遍。

芥菜怎么做好吃

腌制芥菜方法一1，就芥菜洗干净，擦成丝，2，天气好的时候在外面晒。

做法步骤#8203第一步我们先把芥菜疙瘩洗净备用，一次可以多做一些，做粥做饭都很棒#8203第二步把芥菜疙瘩切成细丝，加入少许盐拌匀#8203第三步腌渍出多余的水分，这样腌渍出的芥菜丝会更加的脆嫩好吃。

食材 芥菜 500克 干辣椒 少许 食用油 适量 白糖、盐、鸡精 少许 步骤 将干辣椒剪成段。芥菜洗净，再在盆中装入清水放入一勺盐，放入已经洗净的芥菜，水中浸泡10分钟，这样能泡掉残留农药。

腊肉芥菜煲饭 城里不方便孔饭，那就一起来看看如何用芥菜叶子煲饭吧。

芥菜清洗干净，起锅烧水，水开放入芥菜烫两分钟。请点击输入图片描述 捞出放入凉水再次清洗一遍。请点击输入图片描述 切碎，用手稍微拧干一点水。请点击输入图片描述 花肉剁成肉末，加生抽蚝油盐搅拌均匀。

荠菜怎么做最好吃,在线等,特别急?

1、荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：新鲜荠菜洗净。

2、做法一：荠菜炒春笋 首先，备好春笋、荠菜、红辣椒和油盐。其次，将春笋直接去皮后洗好切片，将荠菜直接处理后下锅烫煮。然后，备好锅加上水烧开，将荠菜直接下锅烫煮捞出。再备锅加冷水将春笋下锅烧煮，加盐和油。

3、这里有我家最爱的几种荠菜吃法，清鲜又软嫩~荠菜豆腐卷 将鸡蛋摊成皮，卷荠菜豆腐馅进去，上锅蒸5分钟，取出切开摆入盘中，金黄翠绿搭黑白，美的像朵花儿。还因为豆腐的加入，独特的清鲜中多了份软嫩，十分可口。

4、荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，可以用荠菜来包饺子。又鲜又香。

5、荠菜摘洗干净后，放到淡盐水浸泡10分钟。取小半碗花生米捣碎备用。

生芥菜丝的腌制方法

生芥菜丝的腌制方法如下：主料：芥菜4个、盐适量。辅料：花椒适量、辣椒适量。先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉。把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净，擦干。准备好调料后，把芥菜切成细丝。

第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓匀。锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。

腌制芥辣丝的最佳方法如下： 准备芥菜、食盐、白糖、芝麻、味精、大蒜、豆油、辣椒片和芥末粉。 挑选新鲜的芥菜，洗净后削皮，然后擦丝。 撒一层盐，杀一下芥菜的水，通常需要放置一晚。 用滤袋挤干芥菜丝的水分。

生芥菜丝的腌制方法 将芥菜疙瘩洗干净后再切丝，然后沥干水分，晾晒一天，等水分挥发掉；准备些花生米，炒熟后去掉外衣；制作调料，在锅里倒进醋，不需要太多，能把芥菜丝拌匀即可。