做米饭放醋发盐好吃吗

怎样焖大米饭才好吃

热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。醋。

焖米饭掌握好水和米的比例才好吃。大米淘洗干净，放进电饭煲内，加入适量的清水，一般水与米的比例为1：2左右。等待电饭煲自动完成煮饭程序，此时会自动转入保温模式。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。

那么，电饭锅花样焖米饭怎么做呢？胡萝卜豆角焖饭：食材：胡萝卜70克，豆角110克，猪肉170克，大米500克，姜适量，葱适量，老抽适量，生抽适量。

焖大米饭的做法 专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。

蒸米饭怎么做好吃

加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。

米在煮之前不要洗的太干净，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可，另外，免淘米在加工时就去除了沙石和尘土，可以直接下锅。

蒸米饭的水加好以后，在里面加一点食用油和白醋，油和白醋的数量都不需要太多，油1-2克即可，滴两滴白醋就行。

煮饭加点醋有什么好处

1、煮米饭的时候加白醋可以让煮出来的米饭的口感更加松软，香味也更加浓郁，还可以让煮出来的米饭能更好保存，不易变馊。除此之外，它还能减缓米饭中碳水化合物被吸收的速度。

2、除此之外，碳水化合物是米饭中的主要成分，而有一种说法是煮饭时添加白醋可一定程度上减慢米饭中碳水化合物被吸收的速度，这样对减肥的人、老人都有一定的好处。

3、常食白醋好处多多的。增进食欲做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。增强肝脏机能，促进新陈代谢。

煮饭时加什么好吃加这七种吃得更香

加醋可以让蒸米饭更香。醋能增加米饭的香味，使米饭更美味。同时，醋还能帮助防馊，让蒸出来的米饭更安全。最好的是，在煮陈大米时加醋，加醋后立即搅拌均匀即可。橄榄油 加橄榄油能使米饭更香。

煮米饭时加料理酒、盐、高汤、冰块、昆布、橄榄油等更香。

鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴，并且做法简易，起先将四季豆切片后，置放锅内吸干，再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的，口味润化，鱼类飞扬香令人意犹未尽，是一道家常小炒式。

花生油。花生油本身就有香气，加在米饭中，可谓画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明。不过可别贪心下多了，会很腻的。橄榄油。

加茶水煮。将泡好的茶水(滤去茶叶)倒入大米中，煮出来的米饭尤其是糙米饭茶香浓郁、米香怡人，口感上佳，营养丰富。