油炸杏仁怎么做好吃

杏仁怎么做好吃

生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟。

将两种杏仁用沸水浸透、去膜、捣碎，然后加水250克，反复捣成泥，用沙布滤取汁水和牛奶一起搅匀。

凉拌就可以 一定要煮熟吃，煮的时候放点盐，生的有一定的毒性会腹泻的。

五香炸杏仁怎么做好吃

生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟。

挞皮原料。将黄油软化，与盐、糖粉一起打发。将蛋液分次加入，并搅拌均匀。将低筋面粉和淀粉混合过筛后加入，用刮刀按压 制成面团。

，冷水加白糖倒入锅内。淀粉烤熟备用。白糖熬至色变为浅黄，并有点粘粘的。倒入杏仁拌匀。关火，加入熟淀粉，快速拌匀，使每个杏仁均匀地裹上熟淀粉。筛出多余的淀粉就可以了。

做 法： 将鸡肉切成鸡丁，油炸即起。另用甜杏仁（滚熟去皮）及盐，和已炸鸡丁一起用武火炒。起菜时拌粉水加麻油。特 点： 杏仁润肺，及味道香甜之药膳，常年用菜。

油炸杏仁怎么做

1、将杏核洗净，用锤子或钳子将外壳轻轻压裂，以便入味。在锅中倒入适量油，加热至掌心放在锅上微微冒汗的程度。将杏核放入油锅中，以中小火慢炸，直到外壳变黄，取出杏核，沥油备用。

2、炸杏仁材料：杏仁、糖、水、食用盐、食用油做法：将杏仁泡水中浸泡2小时，然后放入锅中用中火煸炒至微黄，放入煮制好的糖水中继续煮炒，等到糖水糖化后，沥干水分，加入食用盐搅拌均匀，放入油锅中炸至金黄色即可。

3、将油炸腰果做得又脆又香的方法如下：用料：腰果250克、油没过腰果。洗净腰果，冷油、腰果下锅。油量差不多没过腰果就好。让它烧到冒泡，调小火，同时用铲子稍稍搅一下。

4、将杏仁片清洗干净，沥干水分备用。 在热锅中倒入适量的油，然后将杏仁片倒入锅中，用中小火翻炒。 翻炒至杏仁片变色后，加入适量的盐，继续翻炒均匀。 炒至杏仁片呈金黄色，散发出香味，即可关火。