黑米蒸米饭怎么做好吃

蒸黑米饭前黑米泡多久

黑米一般来说提前浸泡一个小时到一个半小时就可以了。如果不想浸泡那么久，可以浸泡40分钟，然后用开水来煮，也是可以让米煮熟的，或者浸泡半个小时左右，然后再用高压锅来煮。

个小时上下；黑米是五谷杂粮中的一种，而黑米的表皮中带有较多的原花青素，而且表皮材质偏硬，因此做饭前最好将黑米先泡浸一段时间，一般这一时间段在2个钟头上下。

黑米一般泡3个小时就可以蒸米饭了。黑米是一种糙米，不经过浸泡就蒸米饭，蒸出来的黑米会比较硬，用水浸泡能松软黑米的外壳，让它吸收水分更容易煮烂。

黑米煮粥前最好浸泡10小时左右。因为黑米米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以在煮粥前将黑米放入冷水中浸泡后再煮，可以使黑米更容易煮黏稠。

冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡8小时，夏天可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米的营养物质。再经过8小时的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米就可以被煮烂了。

黑米饭怎么做?

1、把黑米和大米按1：1的比例混合 步骤 2 先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜. 泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。

2、请点击输入图片描述 饭和水的比例是1：5。然后泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。第二天中午的黑米水别倒，因为它的营养很多都在泡好的水里了。

3、准备好大米和黑米。步骤二 将两种米放一起，淘洗两遍。步骤三 洗干净的米放入电饭煲内。步骤四 加入适量的水。步骤五 选择煮饭键。

黑米和大米一起蒸米饭的做法

取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。

饭和水的比例是1：5。然后泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。第二天中午的黑米水别倒，因为它的营养很多都在泡好的水里了。请点击输入图片描述 把它放进电饭煲里，盖子别盖上。

营养医师介绍大米是可以和黑米一起煮粥吃的，但是黑米比大米难熟，所以要么黑米先下锅煮几分钟，要么先把黑米泡两个小时再和大米一起煮。

黑米饭怎么做才好吃

饭和水的比例是1：5。然后泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。第二天中午的黑米水别倒，因为它的营养很多都在泡好的水里了。请点击输入图片描述 把它放进电饭煲里，盖子别盖上。

取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。

将大米和黑米一起淘洗干净倒入电饭煲。按照一份米，一份半水的比例加入适量的水在电饭煲中。电饭煲按煮饭按钮开始运行，半小时后黑里透红的米饭做好了。将黑米饭盛入盘中，搭配清淡的菜，就可享用。

准备好大米和黑米。步骤二 将两种米放一起，淘洗两遍。步骤三 洗干净的米放入电饭煲内。步骤四 加入适量的水。步骤五 选择煮饭键。

第一步将准备好的黑米和大米按1：1的比例混合，如下图所示。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜。

黑米饭怎么做简单好吃

饭和水的比例是1：5。然后泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。第二天中午的黑米水别倒，因为它的营养很多都在泡好的水里了。请点击输入图片描述 把它放进电饭煲里，盖子别盖上。

将大米和黑米一起淘洗干净倒入电饭煲。按照一份米，一份半水的比例加入适量的水在电饭煲中。电饭煲按煮饭按钮开始运行，半小时后黑里透红的米饭做好了。将黑米饭盛入盘中，搭配清淡的菜，就可享用。

准备用料：大米50g、黑米25g、水适量 取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。

第一步将准备好的黑米和大米按1：1的比例混合，如下图所示。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜。

第七步，把剩下的一半黑米饭倒入容器中，均匀的压平整。

黑米饭家常做法,正宗黑米饭怎么做

1、冲洗几遍即可。最后一遍水别倒了 请点击输入图片描述 饭和水的比例是1：5。然后泡一晚上，可以前一天晚上睡前泡，第二天中午就可以了。

2、收藏 主料 大米240黑米80 辅料 水适量 步骤一 准备好大米和黑米。步骤二 将两种米放一起，淘洗两遍。步骤三 洗干净的米放入电饭煲内。步骤四 加入适量的水。

3、准备用料：大米50g、黑米25g、水适量 取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。

4、第二步，早上起来把浸泡好的黑米沥干水分，放入蒸锅中大火蒸40分钟，冷却后，加适量的白砂糖搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 第三步，准备一个干净的容器，给小宝贝吃的话，可以准备一个可爱的模具，放入一半的黑米饭。

5、下面就在经验里面给大家介绍一下具体的做法。想学的朋友和我一起做一下吧 准备大米、黑米备用。清水淘洗两遍。放适量清水并泡至少30分钟，否则在煮至时黑米不容易熟。待米泡好后，按煮饭键煮熟即可。