糖醋里脊怎么做才好吃

怎样做糖醋里脊?

把猪里脊肉洗净，切成条。 把猪里脊肉条放入碗里，加入料酒、生抽、盐，搅拌均匀。 打入鸡蛋，放入面粉、淀粉。 搅拌均匀，使肉条全部裹上蛋糊。 往碗里加入水、淀粉，制作成水淀粉。

糖醋里脊的制作方法一 材料：猪里脊肉，土豆淀粉，糖，盐，白醋，番茄酱。做法 猪里脊肉先切厚片，用刀侧拍松肉的组织，再切成粗状里脊条，洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。

【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻【做法步骤】：第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条。

猪里脊肉切条如下图所示。撒入调料：料酒＋花椒粉＋大料粉＋盐，抓匀，腌制20分钟。如下图所示。姜蒜切末如下图所示。淀粉：面粉＝1：3，加水调成稀糊，倒入腌制好的肉条中，抓匀。如下图所示。

准备一小块里脊肉，葱姜蒜适量。糖醋里脊的做法步骤：2 2里脊肉切粗条，筷子粗细。生姜切粗丝，小葱洗净切成段。

最正宗的糖醋里脊的做法如下：工具/材料：猪里脊肉1条、蛋清1个、淀粉2勺、盐1勺、鸡粉3克、糖醋15克、植物油适量、料酒少许、生抽少许、姜粉少许、花椒粉少许、葱蒜少许。先准备好各种食材。

糖醋里脊这么做,你学会了吗?

Step4 ：锅烧热油，将处理好的里脊肉用筷子一条一条放入锅中炸至定型。Step5 ：炸好的里脊肉捞出控油，再复炸一次，复炸的时间不要太久，这样会更酥脆爽口。

将熟白芝麻倒入锅中翻炒。2将炒好的糖醋里脊装盘之后即可食用。【烹饪窍门】：出锅后可撒点香菜末，色香味俱全。里脊肉一定要复炸，这样口感比较香脆。炒制过程中不需要额外添加水，会影响口感。

糖醋里脊的做法步骤：8 8锅里加入多一些油，油温五成热下入里脊肉小火炸熟，定型，捞出。糖醋里脊的做法步骤：9 9升高油温到到八九成热，下入里脊肉复炸，炸至金黄色捞出备用。

先把里脊肉切成有一定厚度的薄片，注意不能太薄，不然做出来的糖醋里脊口感老又柴。调入少许盐，加入一枚鸡蛋。再加入一比一比例的面粉和淀粉。下手，把肉片与面糊抓拌均匀，如果面糊发干，就加少许清水。

最后淋入少许明油翻匀后即可关火出锅；出锅后把炒好的里脊肉倒入码放有青菜的盘中，最后撒上白芝麻就大功告成。

糖醋里脊最简单的做法

1、第二，制作步骤：把里脊肉用自来水洗净之后，用刀切成大约3厘米的长条宽度大概为1厘米。然后放到碗里备用。碗中加入姜粒、葱花、盐各5克，用手抓匀，腌制15分钟左右。

2、【具体做法】：先把里脊肉切成有一定厚度的薄片，注意不能太薄，不然做出来的糖醋里脊口感老又柴。调入少许盐，加入一枚鸡蛋。再加入一比一比例的面粉和淀粉。

3、好吃又简单糖醋里脊肉的做法如下：首先准备好里脊肉，白沙糖，醋，番茄酱，鸡蛋，淀粉，面粉，白芝麻，葱，姜，料酒还有盐。然后我们把里脊肉切成两根筷子大小的长条装入碗中。着往碗中倒入料酒，葱，姜和适量的盐。