怎么炒瓜子好吃

瓜子怎么炒好吃

将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右。将瓜子捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用。

先把细盐化成一杯(80克酒杯)浓盐水，倒入瓜子内搅拌均匀，待5～6小时后瓜子阴干，即可待炒。将白糖化成一杯水，待用。

准备好食材和工具。（盐是炒过栗子的，所以黑）把瓜子拣去杂质。热锅加大粒盐。加瓜子翻炒。快速的不停翻炒。大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声。

将瓜子先放入水中，加香料包浸泡2个小时，再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟；将煮好的瓜子自然风干，炒锅上火，用盐来炒制瓜子，到八成熟时关火盛出即可。

准备400克生瓜子。把砂锅清洗干净擦干，放在燃气灶上。开小火。倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒7分钟，关火。再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。盛出来晾凉即可。

炒瓜子的方法

将石灰化水，滤去残渣，瓜子泡在石灰水里浸一昼夜。将瓜子捞出洗净瓜子壳外层的粉质。把瓜子入锅加水、酱油、香料煮熟。水快干时，不断翻炒，待略干即成。

最好用铁锅炒，另外可以放些八角桂皮来增香，另外就是小火慢炒，这样炒出来的瓜子跟外面的一样香。

准备材料：生瓜子500g，油适当、盐适量、花椒粒适当、八角茴香适当。生瓜子500g，挑出来虫蛀的丢掉。倒进冷水清理干净。再倒进清小水泡一下葵瓜子。

怎么炒好瓜子

准备400克生瓜子，把砂锅清洗干净擦干，开小火。倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒7分钟，关火。再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。

瓜子放入无水无油的锅里，进行翻炒。锅内加入大颗粒盐，继续翻炒。翻炒到瓜子微微焦黄，大约二十分钟。关火用漏勺过滤掉大颗粒盐，放凉后即可食用。

准备食材：瓜子、盐、陈皮、桂皮、八角、水。将桂皮、陈皮、八角放入小碗中，放入半碗温开水，盖上盖子浸泡半小时。将准备好的葵花籽淘洗后，放入炒锅中。

准备400克生瓜子，把砂锅清洗干净擦干，开小火。倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒7分钟，关火。再利用锅里的余温继续翻炒3分钟。盛出来晾凉即可食用。

方法如下： 准备好一个干净的铁锅。 将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。 在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。

瓜子怎么炒最好吃?

方法如下： 准备好一个干净的铁锅。 将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。 在少量的温水里面加食盐，加糖精（少量），然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，记得不断炒。

准备好食材和工具。（盐是炒过栗子的，所以黑）把瓜子拣去杂质。热锅加大粒盐。加瓜子翻炒。快速的不停翻炒。大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声。

准备400克生瓜子备用，最好选择大瓜子，吃起来更过瘾。空气炸锅里按上搅拌棒。倒入生瓜子。按键调整到坚果模式。默认为：200度，15分钟。透过可视窗，看到搅拌棒缓缓搅动着。

待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。

问题一：生瓜子怎么炒 配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。

如果你喜欢吃原味的炒瓜子，就把洗净的葵花籽放在容器里，加入能淹没葵花籽的清水，静置一晚上让葵花籽充分吸收水分。