山药炒木耳怎么炒好吃

木耳炒山药怎么做才鲜香清脆?

1、首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。

2、山药除皮，木耳泡发 山药切片，放入开水里汆一下 锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香 放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀 起锅装盘，即可。

3、家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。做法如下。

木耳炒山药怎么炒好吃

1、【木耳炒山药】首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。

2、山药除皮切片，放入开水里氽一下。木耳泡发。锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀。起锅装盘，即可。

3、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。

4、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。

山药怎么炒好吃又简单

新鲜的山药将它去皮洗干净之后，切成片放在一旁备用。木耳将它提前泡发，然后把它切成小块放在一旁备用。锅中倒入食用油，油温上升之后就把山药放入锅中进行翻炒，同时加入一些盐搅拌均匀。

铁棍山药好吃的做法有很多，分享几种我个人认为的，比如： 铁棍山药粥。将铁棍山药去皮后切成薄片，放入开水中，稍炖后放入鸡蛋适量，再烧开，亦可根据个人口味加糖、枣等，即可做成营养丰富的鸡蛋铁棍山药粥。 铁棍山药炖排骨。

山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用。锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香。放入胡萝卜炒至颜色变浅一些。放入山药片炒匀，加一点水。加入十三香炒匀。加入鸡精炒匀。

山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。

步骤出锅装盘，这就是很简单的一道蔬菜小炒。 山药清脆爽口的烹饪窍门 干制的黑木耳肯定是需要提前泡发的，如果胀大后的黑木耳比较大块可以将木耳切丝、切条。

木耳炒山药该怎么做?

【木耳炒山药】首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。

木耳炒山药的做法：山药去皮。木耳泡发。木耳煮熟。山药洗净切片，泡入水中，防止氧化变黑。炒锅油热后放入葱、蒜炒香。放入山药煸炒。放入木耳、盐、鸡精，加少许水稍稍煮一会。

木耳炒山药的做法：将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。

山药木耳的做法如下：山药1根，木耳1小碗，洋葱半个，红尖椒半个，麻椒半个。带上手套给山药去皮，去皮后立即放淡盐水中。然后切片，切一点放水中一点。山药焯水1分钟，捞出立即过凉。木耳也同样。

山药除皮切片，放入开水里氽一下。木耳泡发。锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀。起锅装盘，即可。

胡萝卜、山药切菱形块、青椒切块，葱姜切丝。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入胡萝卜片翻炒至变软。加入青椒、山药翻炒至山药基本熟。加入木耳翻炒均匀，加入盐、生抽调味。完成。

木耳山药怎么炒好吃又简单

1、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。

2、【木耳炒山药】首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。

3、木耳泡发后，剪去根部，撕成小朵，焯水备用。山药片焯水，以保持其脆嫩的口感。热锅凉油，放入蒜末和辣椒段煸炒出香味。加入木耳和山药，翻炒均匀。加入适量生抽、蚝油、盐、鸡精和白糖，调味调色，翻炒均匀。

木耳山药怎么炒

1、猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。黑木耳泡发，去黑色的根。（大的可以一撕为二）山药去皮洗净、切片。炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。

2、【木耳炒山药】首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水容易泡烂，应该提前用凉水泡两小时，这样泡出来的才好吃。先准备一盘清水，加入食盐，白醋放置备用。

3、家常菜里【清炒山药】，就是清脆爽口类的山药做法，也可以算是凉菜。做法如下。

4、山药打皮切片，水里浸泡。黑木耳提前半天用水泡发。锅里烧开水，山药打水焯。青椒红椒切块。黑木耳捞出控水。葱切葱沫。锅里倒入少许食用油，葱入锅爆香。先炒木耳和青红椒。

5、第二步：山药清洗削皮以后斜刀割成三到五厘米的块状预留。

6、焯过水的山药和木耳放入清水中过凉，保持山药， 木耳的爽脆， 这样炒更好吃，锅里放适量油， 油热后加入葱， 姜， 蒜末 煸炒出香味， 加一茶匙的料酒， 少许白胡椒粉粉炒匀。