鸡蛋和水豆腐一起怎么做好吃

怎样做鸡蛋豆腐,鲜香味美,水嫩Q弹,孩子最爱吃呢?

1、第一步最先，去超市选择2根日本水豆腐回家（内脂豆腐），拿回家后，直接把他们的外套撕下，再把它改刀割成2-3公分厚影片，情况如上图所述所，整个弄好后，然后把他们整齐地码入盘里。

2、蒸好后，将模具从锅中取出来，自然放凉后就可以按自己的喜好煎制食用，或直接做和风食用了。

3、(1)将鸡胸脯肉剁成泥，加入鲜汤调匀；熟咸鸭蛋研成细泥，豆腐用开水烫过后用刀抹成细泥，加入鲜汤调成糊。(2)将鸡胸脯肉泥、咸鸭蛋泥、豆腐泥合在一起，加入精盐、味精、淀粉和少许鲜汤，搅成泥糊。

4、小贴士 ：你肯定要问我没有油纸，刷不行？可以，但尽量不要，做出来的鸡蛋豆腐很嫩，想脱模的完整一点，用油纸是最好的。如果最终直接在碗里挖着吃就无所谓脱模了。 出锅~~~ 看得见的嫩。

5、首先要做的是让鸡蛋制作鸡蛋，这个过程实际上非常简单，在蛋准备好后加入适量的盐，用筷子轻轻搅拌它，让蛋白质和蛋黄已经完成了这一点。一步。

6、用鸡蛋与豆浆做成的豆腐，非常Q弹紧致，里面没有气孔，也不容易散，像布丁一样。用来煲汤、煎着吃也可以，直接像美食君这样拌着吃也行，反正已经全部蒸熟了。

水豆腐煎蛋怎么做好吃

1、做法 1蛋黄和全蛋混合打散，备用 2豆浆和蛋液及盐巴混合 3过筛2~3次至无杂质 4放入电锅蒸煮外锅2杯水，锅盖须留隙缝5蒸煮跳起闷5分钟，放凉即可 做法二，香煎鸡蛋豆腐 材料 quot鸡蛋豆腐 1盒quot，quot泰式甜辣酱。

2、把豆腐切成1-2厘米左右的方块，然后装盘备用。把小米辣切成圈、香葱切成末、大蒜拍碎剁成蒜末，然后分别装盘备用；同样把豆豉和豆瓣酱用刀剁碎一点然后装一起备用。

3、首先准备老豆腐一块，将豆腐平刀切成5毫米的厚片，大家最好使用老豆腐，这样做出来的味道更香。然后斜刀将豆腐切成三角形，放入碗中备用，下一步我们开始准备蛋液。

4、材料 鸡蛋2个，豆腐1块（最好是北豆腐），盐少许，洋葱1/4个 做法 鸡蛋打散，豆腐抓碎，两者混合，加盐搅拌均匀。洋葱切丁备用。锅烧热加油，下洋葱炝锅。

5、鸡蛋蒸豆腐：将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。将打好的蛋液倒入豆腐盆中，盖上保鲜膜，大火蒸十分钟左右即可。煎鸡蛋豆腐：鸡蛋打散，加入适量盐搅匀。

6、豆腐清洗干净沥干水分后，切成合适的大小块。两个蛋清打散备用。打散的蛋清内加入少许盐。锅内热油，倒入切好的豆腐，然后平摊开。煎到一面发黄后翻面。待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐。

鸡蛋跟豆腐怎么做,比吃肉还要香,还要好吃呢?

今天要跟大家分享的是一道家常鸡蛋豆腐的做法，特别简单，而且特别好吃。先来把做家常鸡蛋豆腐，需要用到的食材和调味料全部准备好。准备一块豆腐，豆腐的重量在500克左右，然后再准备两个鸡蛋。

豆腐放入盆中打2个鸡蛋用勺子压碎之后再搅拌均匀。这个过程需要用勺子慢慢压，尽量把豆腐碾得细腻一些，口感会更好。碾完豆腐之后，放入白萝卜丝，盐、葱花、白胡椒粉简单搅拌一下。

将豆腐切成大小均匀的小块，鸡蛋磕在碗里用筷子打散后淋在豆腐块上。碗里加入一勺生抽，一勺蚝油，一匙盐，少许白糖，加入少许清水，搅拌均匀备用。钢里加入适量的花生油，加入一勺豆瓣酱和蒜末爆香。