春炒鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么炒来好吃?

1、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

2、炒鹅蛋的最佳吃法是炒饭或者炒面。鹅蛋炒饭将炒好的鹅蛋切成小块，加入炒好的米饭中，翻炒均匀即可。鹅蛋的鲜美口感和炒饭的香气相互融合，非常美味。鹅蛋炒面将炒好的鹅蛋切成小块，加入炒好的面条中，翻炒均匀即可。

3、鹅蛋打入碗中，加食盐，料酒搅散待用。五花肉切块，生姜、大蒜切片，小米椒切圈备用。锅烧热放油，倒蛋液，转动热锅至定形用筷子划散盛出。热锅放五花肉，姜片，蒜片，小火煎出猪油。倒竹笋、小米椒翻炒两分钟。

春芽炒鹅蛋的正确做法

1、准备食材：春芽150G、鹅蛋3个、盐适量、油适量。春芽剁碎备用，鹅蛋打入碗里，加入盐，用筷子把鹅蛋打散，倒入春芽，用筷子画圈试的搅拌均匀。

2、”佐料鹅蛋(1个)春蕾(100克)佐料盐(适量)食用油(适量)白醋(几滴)炊具油炸锅一个清理春芽和老枝。2将鹅蛋倒入碗中，加入少许盐。三加入几滴白醋，加入少许水，搅拌至有气泡。

3、椿芽炒蛋的做法：准备椿芽，和鹅蛋，椿芽要买细小的嫩芽，这样清香味弄，大的椿芽就老了，有苦味。把椿芽洗净，切碎，把鹅蛋加少许盐，打到细密均匀的液态。将椿芽放入鹅蛋（不是鸡蛋哈），调匀，备用，哈哈。

4、食材： 鹅蛋，香椿尖芽 步骤：椿芽洗净，去掉老根，然后切碎。

5、香椿炒鹅蛋的做法 主料；新鲜嫩香椿6株、鹅蛋1个、花椒芽一小撮。辅料；盐少许、花生油适量。现摘的花椒芽，嫩香椿，还有大鹅蛋。花椒芽洗干净，控水，切小丁。放了小盆里。香椿洗净，把头去掉。

鹅蛋怎么炒

1、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

2、韭菜洗净，切段，鹅蛋打入碗中，加盐，鸡精搅匀，火腿洗净切粒。锅内加油烧热，倒入鹅蛋炒散，放韭菜略炒，加盐，鸡精炒匀，撒山火腿粒即可。

3、做法：将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再下混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。鹅蛋的做法大葱煎鹅蛋 用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。

4、方法步骤 将胡萝卜和青椒丝洗净切丝，鹅蛋打散待用；热油锅，下入蛋液滑炒，盛出待用；锅中少许油放入胡萝卜丝和青椒丝炒至断生，然后倒入蛋炒碎；加入适量盐调味，即可出锅。

5、炒鹅蛋去腥味窍门如下：首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味吩冷王的第一步。再加入少许冷开水，因鹅蛋口感较粗糙，加水是使它的口感变得稍嫩一点。放入适量的盐、酱油、孜然粉搅匀。