怎么做出好吃的抓饭

手抓饭作为新疆的一道代表性美食,应该怎么做?需要准备哪些材料呢...

1、手抓饭是一道非常受欢迎的传统美食，它源自于中国的新疆地区。制作手抓饭的步骤如下：首先，准备好所需的食材。手抓饭的主要食材包括米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、大葱、大蒜、辣椒、盐、胡椒粉、孜然粉、香菜等。

2、手抓饭需要准备的材料有肉类，羊肉或者牛肉都可以，胡萝卜、洋葱和大米，调味料只需要食盐就可以了。

3、手抓饭是一种来自新疆地区的特色美食。以长粒米、羊肉、胡萝卜、洋葱等为主要材料，经过精心调味和烹饪而成。电饭锅的加入，更是让手抓饭制作变得更加简单便捷。

4、新疆手抓饭的做法如下：工具/材料：羊肉、大米、胡萝卜、洋葱、食用油、生抽、老抽、孜然粉、清水、锅、砧板、刀、碗。大米提前用清水泡4小时以上，羊肉清洗干净用刀切成1厘米见方的丁，过水焯一下去血水备用。

抓饭怎么做好吃又简单

1、：将米轻轻并快速的淘洗三次后，浸泡30分钟备用。照片为吸饱水分的米粒，每一颗都饱满洁白。2：食材大。红萝卜洗净去皮切小丁，洋葱也是切成小丁状，羊肉切成小块备用。3：羊肉先用热水川烫，再用冷水冲泡，将腥味去除。

2、手抓饭的制作方式非常简单，先是把牛肉或者羊肉用油炒一下，之后加入胡萝卜条和洋葱，食材都下锅之后加水煮开，这时再放入盐调味，等到盐味合适时，就把泡好的大米覆盖在肉和菜上面焖熟即可。

3、手抓饭基本没有技术难点，比较好做。总结下，大致要处理好三个环节。按着做饭顺序，分享如下：第一点：选配材料这个环节在新疆就不是个问题，不存在选择，羊肉、大米、皮牙子、黄萝卜和盐就OK。

4、今天的小编和大家分享的就是新疆手抓饭做法原来如此简单，简直不要太有食欲了，我们一起来看看它的具体做法吧。首先我们把羊肉洗干净之后呢，把它切成片状或是块状大米清洗干净之后再用清水泡上半小时。

抓饭的做法窍门?

抓饭的做法如下：主料：牛肉500g、胡萝卜1根、大米适量。辅料：葡萄干10克、孜然粉2勺、食盐1勺、食用油适量。大米洗净后提前用凉水浸泡30分钟。

准备比平时做米饭稍多一些的量，将大米淘洗干净。之后加入足量的温水（没过大米），将大米浸泡一小时以上。鹰嘴豆营养丰富，但是比较硬，需要用温水提前泡两小时以上。

抓饭的正宗做法如下：主料：羊排500g、胡萝卜3-4根、洋葱1个。辅料：孜然适量、盐适量、油适量、米适量。新鲜羊排斩成段或者块，在冷水里浸泡一会儿，沥干水分备用。胡萝卜切成短条，切一些洋葱丁。

抓饭的正宗做法如下：工具/材料：排骨、生姜、胡萝卜、洋葱、大米、清水、料酒、油、食盐、锅、鸡粉、胡椒粉、蚝油、电饭煲、盘子。