咸鹅怎么蒸好吃

茅山咸鹅怎么做好吃呀?

1、拿出咸鹅，泡1个晚上，第2天换水继续泡上半天，用温水洗净备用。电饭煲里放入生姜、葱。放入花雕酒。电饭煲调炖汤模式1小时。1小时后盛入汤锅内，加入春笋，放入适量的盐和鸡精调味即可。

2、首先是选择好材料。咸鹅最主要的原材料是鹅肉，这个可以在市面上购买到；其次是调料，必须它是盐和八角，也可以选择加入一些适量的草果和花椒来提味。其次是咸鹅制作的方法。

3、第四步：放入冷冻室泡好的鹅肉捞起用保鲜袋装好放入冷冻室里，要吃就拿出来斩开蒸来吃。总结：以上就是关于咸鹅怎么烧好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

4、食材：咸鹅 1只、胡萝卜 半只、莴笋 1根、嫩豆腐 半块、百叶 两张、姜片 1块、蒜瓣 三只、小米椒 六个、葱花 适量、八角 少许、白糖 适量、料酒 少许。

5、咸鹅烧，胡萝卜和莴笋豆腐好吃。晒的咸鹅怎么做好吃 需要准备的食材：咸鹅一只，胡萝卜和莴笋，一块豆腐，百叶和姜以及蒜瓣。小米椒，葱和八角，白糖和料酒。首先把市场上买回来的咸鹅剁成块。

6、腌制的咸鹅怎么烧好吃 鹅先用水煮10分钟，把水倒掉。另起一锅水把鹅煮至八成熟。

晒干的咸鹅怎么做好吃

1、咸鹅半只，剁成块。用清水浸泡下，去处过多的咸味。浸泡好沥干水备用！姜，蒜切片。切点葱花，两张百叶洗干净切成细丝。粉丝，笋干泡发少许。胡萝卜去皮切滚刀。嫩豆腐切块。

2、拿出咸鹅，泡1个晚上，第2天换水继续泡上半天，用温水洗净备用。电饭煲里放入生姜、葱。放入花雕酒。电饭煲调炖汤模式1小时。1小时后盛入汤锅内，加入春笋，放入适量的盐和鸡精调味即可。

3、首先是选择好材料。咸鹅最主要的原材料是鹅肉，这个可以在市面上购买到；其次是调料，必须它是盐和八角，也可以选择加入一些适量的草果和花椒来提味。其次是咸鹅制作的方法。

4、食材：咸鹅 1只、胡萝卜 半只、莴笋 1根、嫩豆腐 半块、百叶 两张、姜片 1块、蒜瓣 三只、小米椒 六个、葱花 适量、八角 少许、白糖 适量、料酒 少许。

5、晒的咸鹅怎么做好吃 需要准备的食材：咸鹅一只，胡萝卜和莴笋，一块豆腐，百叶和姜以及蒜瓣。小米椒，葱和八角，白糖和料酒。首先把市场上买回来的咸鹅剁成块。或者可以直接在买的时候可以让人切好了。

6、在炖煮时用啤酒：在做鹅肉的时候，适当地加些啤酒进去，再放点冰糖，去除腥味的同时还提香。

客家咸鹅的做法步骤图,客家咸鹅怎么做好吃

1、做法步骤 咸鹅半只，剁成块。用清水浸泡下，去处过多的咸味。浸泡好沥干水备用！姜，蒜切片。切点葱花，两张百叶洗干净切成细丝。粉丝，笋干泡发少许。胡萝卜去皮切滚刀。嫩豆腐切块。

2、第一种：湿腌法。大鹅宰杀洗净后挂出来晾干表面水分待用。取一个大锅，倒入足量，可以淹没鹅的清水，加入盐，八角，桂皮，花椒，香叶，草果，丁香，砂仁，白芷，山奈烧开，一定要非常非常咸才可以。

3、调料：花椒粒，八角，香叶，葱，姜，盐，白酒，食用硝，柠檬片，枸杞子，香菜，清水各适量。2制作编辑 鹅翅去毛洗净，加调料浸泡入味，风干，食时蒸熟，加柠檬片、枸杞子、香菜即可。3制作要诀编辑 应在通风阴凉处风干。

4、咸鹅煲的.做法步骤 咸鹅半只，剁成块。用清水浸泡几个小时，去除过多的咸味。如果腌制的不咸，稍微浸泡即可。浸泡好沥干水备用！姜，蒜切片。切点葱花，两张百叶洗干净切成细丝。粉丝，笋干泡发少许。

5、咸鹅炖豆腐 ★中国菜★的做法 咸鹅至少提前2小时没入冷水浸泡，浸出咸味。浸过的咸鹅用水冲几遍，装锅，放入没过食材的冷水煮开焯水，水沸后再煮两三分钟，捞出用水把上面的浮沫冲干净。

6、步骤：粉丝提前用凉水泡软。娃娃菜洗净，切段。熟咸鹅切块备用。（熟咸鹅在卤菜店可以买到。）锅中倒入适量油，放入娃娃菜炒熟。倒入没过食材的清水，倒入咸鹅块。

咸鹅怎么蒸着好吃

1、清蒸的蒸咸肉 食物主要材料 腊肉1块状 辅材 水适当、葱沫少量、枸杞子少量 制做流程 ⑴将腊肉切成片。⑵用温开水侵泡10分钟。⑶清洗后，码入盘里。⑷锅中架蒸屉，盖上将凉水煮沸。⑸放进腊肉。

2、笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘底。

3、最简单的家常蒸咸鹅： 先用清水泡6个小时，去除过多的咸味，然后再要蒸或煮1个小时，切块装盘。 鹅肉浓香爽滑，干咸鲜香。特别适合下泡饭。

4、咸鹅腿先用清水浸泡1小时，生姜水烧开后焯水，清洗干净备用。笋干上撒盐，将焯水后的咸鹅腿覆盖在笋干上，倒黄酒、白糖，隔水清蒸60分钟左右，用筷子试一下是否蒸酥即可。

5、蒸咸鹅做法 材料 干酵母10克，白糖4克，面粉30克，水60毫升，暖水120毫升，面粉190克，盐2克，白糖25克，蔬菜油15毫升，发酵粉2克 做法 将酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌匀，放置30分钟。

咸鹅怎么做好吃又简单

第一种：湿腌法。大鹅宰杀洗净后挂出来晾干表面水分待用。取一个大锅，倒入足量，可以淹没鹅的清水，加入盐，八角，桂皮，花椒，香叶，草果，丁香，砂仁，白芷，山奈烧开，一定要非常非常咸才可以。

首先是选择好材料。咸鹅最主要的原材料是鹅肉，这个可以在市面上购买到；其次是调料，必须它是盐和八角，也可以选择加入一些适量的草果和花椒来提味。其次是咸鹅制作的方法。

平时我们家庭最常见的有如下吃法：最简单的家常蒸咸鹅：先用清水泡6个小时，去除过多的咸味，然后再要蒸或煮1个小时，切块装盘。鹅肉浓香爽滑，干咸鲜香。特别适合下泡饭。

咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许。把咸鹅剁成块。用清水浸泡两到三个小时左右，目的是去除过多的咸味。