罗非鱼好吃吗

胖头鱼好吃还是罗非鱼好吃

1、罗非鱼肉厚刺少，没有肌间刺，通道滑爽细嫩，蛋白质含量高，拥有“水里鸡脯肉”的美誉。值得一提的是，罗非鱼中富含身体所需要的8种必需氨基酸，在其中谷氨酸和甘氨酸成分非常高。

2、烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。

3、花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样，肉多，刺少，也是做适合做水煮鱼。

4、将草鱼（鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可）刮鳞、开膛破肚，用流动水反复清洗，鱼腹内的黑膜一定要清洗掉，否则腥味重。剪去鱼鳍（头部附近的最好剪掉，因为做鱼头汤前需要炸制，鱼鳍容易炸焦），将鱼头切下煮汤。

5、家庭吃的淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、胖头鱼、青鱼、翘嘴鱼、黄辣丁、罗非鱼、鳊鱼、鲻鱼等，海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、带鱼、鲳鱼、风鲚、石斑鱼、乌鲳、黄姑鱼、大黄鱼等。

6、这种鱼给小孩子吃最好了，因为细小的鱼骨比较少。而这鱼就是青鱼，这在市场上也是很多的。不过，在市场上买的这种鱼都是清蒸好的，小优不是很喜欢吃这种鱼。因为这种鱼比较腥，所以很多朋友都是不吃这种鱼的。

罗非鱼和鲈鱼哪个好吃

鲈鱼好吃。肉质方面：鲈鱼的肉质更加细腻，口感更加鲜美，罗非鱼的肉质稍微粗糙一些。营养价值更高：鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值更高，罗非鱼也含有丰富蛋白质，钙、磷，鲈鱼更好吃。

鲈鱼。肉质：鲈鱼肉质细嫩鲜美，蒸制后滑嫩爽口，无鱼腥味，而罗非鱼的鱼腥味特别的重，难以完全去除。蛋白质含量：鲈鱼的蛋白质含量为15%，而罗非鱼的蛋白质含量为11%，相比之下，鲈鱼的蛋白质含量更高。

新鲜度好。鲈鱼在市场上购买均是现杀活鱼，罗非鱼是深海冷冻鱼，相比新鲜度，鲈鱼新鲜度高，所以鲈鱼好。

罗非鱼好吃吗?口感如何?

1、罗非鱼好吃。罗非鱼肉质细腻，肉色鲜红，口感柔嫩，肉质多汁，味道清甜，而清江鱼口感稍硬。罗非鱼的肉质色泽鲜艳红润，看起来比较有食欲，而清江鱼肉质颜色相对略淡，因此罗非鱼好吃。

2、罗非鱼好吃。口感方面，罗非鱼口感细嫩，入口即化，吃一口会给人一种回味无穷的感觉，巴沙鱼则有糯滑的肉质，自身味道偏淡，需要依赖烤鱼中加入的各类调味料来提升口感。

3、两种鱼情况不一样，我个人感觉罗非鱼更好吃。两种鱼的共同点是鱼骨头比较小，方便小孩吃。两者的肉质有比较大的区别，叉尾鱼是无鳞鱼，肉质比较绵软，口感差一些。罗非鱼肉质比较结实，口感好一些。

4、第一，罗非鱼肉质鲜美，味道鲜香。它肉质细腻，没有腥味，而且含有大量蛋白质、微量元素和优质脂肪酸，对身体健康有很好的保健作用。罗非鱼的烹饪方式也多样，可以清蒸、红烧、煎炸等多种方式进行烹饪，口感都非常不错。