生菜蒸着吃好吃吗

哪些菜可以蒸着吃_蒸着吃蔬菜有哪些

1、十种适合蒸着吃的蔬菜有：苦瓜、豆腐、菠菜、金针菇、南瓜、茼蒿、茄子、丝瓜、莲藕、红薯。蒸苦瓜 苦瓜是夏天的清热降火的神器，多吃苦瓜，还能使皮肤变得细腻健美。万物皆可酿的客家人喜欢酿苦瓜。

2、胡萝卜富含维生素A、维生素C和纤维素等，是一种非常健康的蔬菜。将胡萝卜蒸熟后，它的口感鲜甜可口。 青豆 青豆含有丰富的蛋白质、钾和纤维素等。将青豆蒸熟后，它们的口感会变得非常嫩滑，同时还能保持鲜绿色的颜色。

3、所以今天就告诉大家适合蒸或煮着吃的蔬菜，分别是，胡萝卜、番茄、菠菜、芦笋、蘑菇。胡萝卜：众所周知，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而煮过之后的胡萝卜可以释放更多胡萝卜素，发挥更大的抗氧化效果。

4、可以蒸着吃的菜：蒸排骨 蒸排骨用时不长，只需要25分钟就能轻松脱骨，而且肉嫩入味，不要一滴油却喷喷香，连仅有的那点肉汤都能就饭吃。剁椒粉丝娃娃菜 剁椒粉丝娃娃菜做法简单，但味道和颜值都不错。

5、蒸着吃的菜有白菜、茄子、西兰花、土豆、芹菜等。蒸白菜的做法：将白菜切条控水备用，水煮沸腾把白菜蒸三分钟。大蒜切碎，用小碗调少量淀粉水，放生粉、白糖、酱油、盐加清水搅拌均匀。

生菜咋做好吃

1、生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

2、生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

3、先把所有需要用到的材料都准备一下，先准备一颗非常新鲜的生菜，然后准备适量的葱姜蒜，再准备两三根小米椒。准备好了这些食材之后，咱们再来准备调味料，准备适量的蚝油，食用盐，鸡精，食用油，最后再准备一小碗水淀粉。

4、材料生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许做法冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。

5、生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火，富含维C，这样炒不黑，咸鲜入味，很脆爽。 食材： 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法： 流动自来水冲洗生菜，洗净沥干水分。 炒前放入1勺盐和1勺鸡精，观察小炒店老板这样炒的。

清蒸生菜怎么做好吃,清蒸生菜的家常做法

1、超级无敌简单又好吃的一道菜，生菜放盘，香菇水发后放入，淋蚝油、蒸鱼豉油、蒸10-15分钟，出锅少许香油，开吃。

2、材料：生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。做法：生菜洗净，锅里放适量的水，坐上盘子；把生菜放上去，放一层洒一层盐，再放一层；盖上锅盖蒸15分钟左右，淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。

3、蒸青菜方法一 主料：小青菜300克。辅料：蒜泥100克。具体步骤：第三步蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。蒸青菜方法二 主料：辅料：具体步骤：第一步摘好青菜。第二步洗净切小段。

4、选取白菜嫩叶，撕成适口的块。粉丝泡软待用。香肠或火腿切片或切丁。将白菜、粉丝、香肠放入盘内，倒入适量生抽、盐、少量清水。因为粉丝吸水，所以可以酌情加少许清水，否则菜蒸出来干干的不好吃。

5、在蒸之前，可以先用清水清洗干净，去掉多余的水分。然后放入蒸锅中，根据食材的多少和锅的大小来调整时间，一般需要蒸七八分钟即可。在蒸的过程中，可以搭配各种调料来增加口感和风味。

6、做法： 猪舌洗净，放入开水中汆烫片刻，捞出立即放入冷水中浸泡冷却，方便剥去外皮。 榨菜择洗干净，挑出葱段、红辣椒等放入独立盘中。 锅内烧开2公斤左右水，加姜片、蒜片、葱段。

美味的蒸生菜怎么做如何做好吃

蒸青菜方法一 主料：小青菜300克。辅料：蒜泥100克。具体步骤：第三步蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。蒸青菜方法二 主料：辅料：具体步骤：第一步摘好青菜。第二步洗净切小段。

步骤： 调汁：鲜贝露2勺、糖少许、盐一点点、橄榄油适量，拌匀即可。胡萝卜切碎粒，香葱白切碎粒状。 洗干净的生菜，控一下水。

材料：生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。做法：生菜洗净，锅里放适量的水，坐上盘子；把生菜放上去，放一层洒一层盐，再放一层；盖上锅盖蒸15分钟左右，淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。

生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。

材料包生菜300g腊肠1根干红辣椒若干蒜2瓣酱油、盐、香油、香醋做法1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状，用水洗净2。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟，让其渗出一些水分，然后盛出用凉水冲一下再沥干水分3。

生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

蒸生菜怎么蒸?

做法：生菜洗净，锅里放适量的水，坐上盘子；把生菜放上去，放一层洒一层盐，再放一层；盖上锅盖蒸15分钟左右，淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

步骤： 调汁：鲜贝露2勺、糖少许、盐一点点、橄榄油适量，拌匀即可。胡萝卜切碎粒，香葱白切碎粒状。 洗干净的生菜，控一下水。

锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中焯一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，熟一点的焯水一分钟。捞出来装盘。利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。

主料 油麦菜 6颗 面粉 适量 辅料 辣椒酱 适量 步骤 摘好青菜 洗净切小段 加适量面粉拌匀，使青菜沾的面粉均匀。入蒸屉蒸十五分钟 蒸好后用筷子搅开，配上蒜泥或辣椒酱都可。也可以放凉后下次炒着吃。