花糕怎样做才能好吃好看

老式花糕的做法

1、第24步、观察花糕的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后25－30分钟制熟。因为我作的这个层数较多，所以蒸了30分钟。如果层数少，可以相应缩短蒸制时间。

2、准备好需要的材料。把糯米粉、粘米粉和细砂糖，放入大碗里，三种食材混合一起。细砂糖也可以用糖粉代替，过筛更方便。把温水倒入粉粉里，边倒边搅拌，把粉粉混合均匀。

3、步骤1：准备食材：面粉500g、红枣10粒、面肥50g、苏打粉5g以及温水。步骤2：将面粉放入盆里之后，加入温水、面肥使之充分融合，把面团搓揉均匀之后放在温暖的地方，保持四个小时的发酵时间。

4、温水加酵母化开后，放入面粉和成光滑的面团，放温暖处发酵至面团体积明显增大，扒开后组织呈蜂窝状。

花糕怎样做法

1、第24步、观察花糕的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后25－30分钟制熟。因为我作的这个层数较多，所以蒸了30分钟。如果层数少，可以相应缩短蒸制时间。

2、面粉400g，枣200g，干酵母适量。首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。

3、将糯米粉、糖和花生粉混合在一起，搅拌均匀。慢慢地加入水，一边搅拌一边加，直到将所有的水都加入了。将混合物倒入一个蒸锅中，用中火蒸20-25分钟。将蒸好的花糕取出，放凉后切成小块。

花糕怎么做

1、第1步、准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g 第2步、小枣：适量。洗净后，放入凉水中开始煮制。水开后立即捞出控干水份。煮得火候不要太大，后面还要蒸制，以免过火。

2、食材：面粉400g，枣200g，干酵母适量。首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。

3、将糯米粉、糖和花生粉混合在一起，搅拌均匀。慢慢地加入水，一边搅拌一边加，直到将所有的水都加入了。将混合物倒入一个蒸锅中，用中火蒸20-25分钟。将蒸好的花糕取出，放凉后切成小块。

4、简单花糕的制作方法和过程如下：在盆中倒入适量的面粉，然后倒入酵母粉，分次倒入适量的温水，搅拌成絮状，然后用手和成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

5、步骤：建议用户将牛奶，面粉，糖，酵母依次放入面包机内选择发面程序。待到面团发到两倍大可以取出来整形了。案板上撒面粉把面团揉到表面光滑。

6、准备食材之后，把面粉、温水、面肥都放入盆内搓揉，将面团充分搓揉均匀之后放在温暖的地方发酵四个小时。把发面取出，加入苏打粉继续搓揉，并且将红枣去核清洗干净。

花样枣花糕的简单做法

1、水适量 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 枣花糕的做法步骤 1 发面过程和平时蒸馒头是一样的，只是稍微硬一些。2 红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。

2、酵母用35度左右的温水化开，加面粉和成软硬适中的面团，盖上湿布发酵。待面发酵到原来的1-5倍大，呈马蜂窝状时就好了。挑选个头差不多大的红枣，在开水中烫一下，冲洗干净，放在小筐中沥水。

3、枣花糕 【材料】中筋面粉，温水，酵母，大枣 【制作过程】将酵母用温水化开，将酵母水加入到中筋面粉中，在加入适量的清水，做成稀面团即可。

4、枣花糕步骤 2克酵母用100克温水溶开，倒入180克面粉中，和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处醒发。红枣用热水烫一下捞出，沥干水分。面团发酵至原体积的两倍大即可取出，揉出里面的空气。

5、做法一般是先擀一个圆圆的面片作底子，上面四周镶嵌红枣，中间也平铺一层枣，枣上面再铺一层薄薄的面片，然后一层一层往上叠加，如果想把花糕做得厚些，就循环往复多加几层。