鲫鱼泥怎样做好吃

鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼豆腐汤 鲫鱼清洗干净，去掉鱼腥线，刮掉腹部黑膜，擦干多余的水分，起锅烧油，把鲫鱼煎至两面金黄。

鲫鱼清蒸、红烧、煎炸好吃。清蒸鲫鱼是将鲫鱼去鳞去内脏洗净，切几刀，撒上盐、姜蒜末和葱花，放入蒸锅中蒸约10-15分钟，淋上几滴香油即可。清蒸鲫鱼能够保持鱼的鲜嫩口感，同时也能够保留鱼肉的营养成分。

鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀。锅热油，烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄，煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。

最近我也吃过几次鲫鱼，接下来我就说几种非常好吃的做法，希望对你有所帮助。做法一，鲫鱼豆腐汤，这个可以选择小一些的鲫鱼，下面的方法做出来不用加一滴奶，汤汁浓稠好喝。

、好吃的家庭版炖鱼就做好了。 这道家庭版炖鱼，很鲜美，也有淡淡的辣味，而且营养价值也很丰富： 鲫鱼含有丰富的蛋白质，比较容易消化和吸收的鱼类，经常吃鲫鱼是能够提高抗病能力的。

鱼肉泥怎么做好吃?

米粉用凉水调开，搅拌成糊；油菜洗净，切碎；鱼肉洗净，剔去骨、刺，剁成鱼肉泥。锅置火上，将米粉糊倒入锅中，大火煮5分钟至沸；再加入鱼肉泥和油菜，中火煮熟，出锅前放少许盐调味，淋入香油即可。

婴儿辅食鱼肉泥的做法大全 鳕鱼泥 原料：鳕鱼肉50克，白条、精盐各少许。制作方法：将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。

将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。

鲫鱼汤怎么样做好吃

1、鲫鱼一条　，粉丝三块　，茶树茹二两　，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒　，红辣椒 做法 杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。

2、鲫鱼清洗干净，黑膜内脏腮里面都要洗得一点东西都没有哦，熬汤腥味才少 倒点料酒，少量胡椒粉，盐，加姜片腌制20-30分钟，腌好后去掉姜片，用清水再冲洗一遍，尽可能地去除腥味。

3、奶白色鲫鱼汤 食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐 烹饪做法：把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。

4、选购鲫鱼 选购鲫鱼时要选择鱼体肥大、鳞片鲜明、眼睛透亮、腥味不浓的鲫鱼，最好挑选鲜活的。处理鲫鱼 处理鲫鱼时，先将鲫鱼宰杀，去掉内脏和鳞片，洗净后切成两半或者切成碎块备用。

5、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。

6、鲫鱼汤怎么样做好吃 做法一：食材 食材：鲫鱼，瘦肉，桂圆肉，去核红枣，黑豆。方法/步骤 将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。

香浓黄金鲫鱼汤的做法步骤图,怎么做好吃

鲫鱼清洗干净，黑膜内脏腮里面都要洗得一点东西都没有哦，熬汤腥味才少 倒点料酒，少量胡椒粉，盐，加姜片腌制20-30分钟，腌好后去掉姜片，用清水再冲洗一遍，尽可能地去除腥味。

鲫鱼汤好喝的做法如下：步骤首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了。

用料：鲫鱼2条，盐2勺，老姜1块，花椒10几粒，大料1个，植物油50克。煲汤鲫鱼要新鲜刚宰杀过的，去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉，清洗干净，沥干水分或是用厨房纸巾将鱼身的水份擦去待用。

辅食鱼肉泥怎么做好吃

首先准备一条草鱼【你自己可以选择喜欢的鱼或者没有刺的鱼片】，把头剁掉，把脊椎两边大刺分割开，然后鱼肉上面大刺去掉【鱼头和大骨头可以留着炖汤】。

婴儿辅食鱼肉泥的做法大全 鳕鱼泥 原料：鳕鱼肉50克，白条、精盐各少许。制作方法：将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。

米粉用凉水调开，搅拌成糊；油菜洗净，切碎；鱼肉洗净，剔去骨、刺，剁成鱼肉泥。锅置火上，将米粉糊倒入锅中，大火煮5分钟至沸；再加入鱼肉泥和油菜，中火煮熟，出锅前放少许盐调味，淋入香油即可。

婴儿辅食鱼肉泥的做法 鳜鱼1条，葱姜少许。首先将水烧沸腾。

婴儿辅食鲫鱼汤怎么做好吃

把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。

鲫鱼300g，豆腐200g。把鲫鱼里外都用手洗干净，肚子里的黑膜一定要扯干净。鱼头盖里也用手抠干净，洗干净。直到洗鱼的水里没有血水。鱼的身上划几刀，撒点盐抹在鱼身上，腌制10分钟左右。

奶白鲫鱼汤 鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱。鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。下入鲫鱼转小火反正面煎制。待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。

鲫鱼豆腐汤：豆腐本身就富含大量的蛋白质，但它所含的氨基酸不够，所以光是做豆腐营养价值就没有那么高。如果和鲫鱼搭配在一起就能变成一道富含营养的汤，并且口感美味。首先需要将鲫鱼清洗干净，然后盐渍十几分钟。