鸡肝胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜彩椒鸡肝泥

1、可以做成胡萝卜彩椒鸡肝泥给宝宝吃，营养丰富，容易消化，具体做法如下食材准备鸡肝50g、彩椒1/4个、胡萝卜50g、柠檬片2片鸡肝处理鸡肝切小块。如果有筋膜的，要将筋膜剔除掉。

2、蔬菜蒸熟胡萝卜、土豆用蒸锅蒸15-20分钟，用筷子一插就穿透，即说明已经蒸熟了。鸡肝煮熟把水烧开后，倒入鸡肝，注意要煮到鸡肝全熟，切开后看不到里面有血丝。

3、胡萝卜鸡肝泥的做法鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。鸡肝凉水下锅。加入葱姜，把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。煮熟的鸡肝掰小块。用大勺子压碎。看，过滤成这么细细的鸡肝泥。

4、将鸡肝清洗干净并剁成碎，在此需要注意一定要用消毒锅蒸熟，可以起到消毒作用。蒸熟的鸡肝可以随口味弄成块或是泥，然后用汤喂给宝宝吃就可以。

5、胡萝卜泥鸡肝可以和胡萝卜一起吃，制作好鸡肝泥之后，将胡萝卜蒸熟，制作成胡萝卜泥，然后将鸡肝泥和胡萝卜泥混合喂给宝宝吃也是可以的。

家常菜鸡肝可以怎么做?

醋溜鸡肝 材料：鸡肝300克、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、盐适量、醋适量、淀粉适量、葱花适量。

将丝瓜洗净，去皮去籽，切成圆片。鸡肝洗净切成薄片，胡萝卜和生姜也是洗净切片。将鸡肝用少许盐、淀粉、料酒腌制5分钟，然后放入沸水中烫至八成熟，捞起来沥净水待用。

鸡肝加入适量清水泡一会儿，把鸡肝上的这些白筋剪掉，把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味，鸡肝清洗干净备用。锅内加水，放入鸡肝，焯水3分钟。捞出后沥干水分备用。

冻鸡肝可以做成爆炒鸡肝，这样做就没有大的肝脏味道，营养又好吃，是一道非常下饭的家常菜。首先准备好食材：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各一个、花椒粒3克、葱姜蒜适量、胡椒粉、生抽、盐、香油等。

鸡肝的做法 卤鸡肝 原料：鸡肝2000克、调料精盐150克、料酒20克、味精15克、葱段20克、姜片10克、酱油50克、香料包1个（内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许）。

胡萝卜炒鸡肝的家常做法怎么做好吃

1、[加油]做法：①芹菜切段，胡萝卜切条；鸡肝清洗干净切片装碗，加入1克盐、4毫升料酒、生抽、拌均匀，腌渍入味。②开水锅放入1克盐，放入胡萝卜焯水，焯好捞出。③用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段爆香。

2、胡萝卜炒鸡肝的做法 胡萝卜切片、切葱花，姜切末青蒜叶切段、香芹切段。 鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍。 锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。 放入鸡肝片，迅速爆炒出香味。 放入胡萝卜片继续煸炒。

3、准备新鲜的鸡肝。将鸡肝焯水，可以多煮一会儿，从里到外熟透比较好切。把鸡肝切成片，洋葱和胡萝卜切成片备用。起锅烧油，直接洋葱下锅爆锅，加花椒面、酱油炒香。倒入鸡肝翻炒均匀。

鸡肝怎么样做好吃又营养?

红烧鸡肝 原料：鸡肝、尖椒、盐、糖、料酒、陈醋、鸡精、白胡椒粉。做法：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片。

首先我们将鸡肝洗干净，然后去掉表面的油脂。接着呢，凉水上锅煮18分钟左右，关火。盛出来以后呢，放在一边晾凉即可。

将鸡心和鸡肝放入翻炒。随后再将芹菜放入，根据自己的口味，加入适量的白糖和盐就可以了。

冻鸡肝可以做成爆炒鸡肝，这样做就没有大的肝脏味道，营养又好吃，是一道非常下饭的家常菜。首先准备好食材：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各一个、花椒粒3克、葱姜蒜适量、胡椒粉、生抽、盐、香油等。

每天一道儿童菜,为儿子准备的百变餐桌之:胡萝卜炒鸡肝

1、[加油]做法：①芹菜切段，胡萝卜切条；鸡肝清洗干净切片装碗，加入1克盐、4毫升料酒、生抽、拌均匀，腌渍入味。②开水锅放入1克盐，放入胡萝卜焯水，焯好捞出。③用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段爆香。

2、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。鸡肝去筋膜切片。锅中做油，煸香洋葱丝。放入鸡肝片，炒出香味，放入胡萝卜丝，加盐、生抽调味，最后放入韭菜即可出锅。

3、可以，胡萝卜鸡肝汤是一道美食，原料鸡肝1副，胡萝卜适量，盐少许。也可以做成一道炒菜胡萝卜炒鸡肝。吃胡萝卜的禁忌 胡萝卜和白萝卜不宜同吃。把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。

胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法

1、将鸡肝洗净，用沸水焯一下，除去血沫后再换水煮熟，取出后剥去鸡肝外皮，捣成泥。将高汤放入锅内，加入鸡肝泥，煮成糊状，即可。胡萝卜鸡肝泥的做法鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。鸡肝凉水下锅。

2、将鸡肝清洗干净并剁成碎，在此需要注意一定要用消毒锅蒸熟，可以起到消毒作用。蒸熟的鸡肝可以随口味弄成块或是泥，然后用汤喂给宝宝吃就可以。

3、鸡肝洗干净，鸡肝剁碎，将鸡肝用消毒锅蒸熟。将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。然后可以用汤匙给宝宝喂食。小贴士：磨出来的鸡肝泥也可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等一起吃。适合9个月以上宝宝食用。

4、食材：鸡肝、胡萝卜泥 做法：鸡肝清洗干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次；鸡肝凉水下锅，加入葱姜把鸡肝煮熟透后捞出晾凉备用；煮熟的鸡肝掰小块，然后用大勺子压碎过滤成细细的鸡肝泥。

5、把鸡肝放在清水中浸泡2~3个小时，其间最好换一次清水。将泡好的鸡肝用流动水冲净，去除筋膜后切成小块。把鸡肝块放在蒸锅里，隔水蒸15分钟。把蒸好的鸡肝碾压成泥状即可。