牛里脊肉炒什么菜好吃

牛肉炒什么菜才比较好吃牛肉炒哪些菜才比较好吃

牛肉炒：青椒、芹菜、芥兰、西葫芦、土豆等都很好吃。青椒牛柳 牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。

芹菜 牛肉炒芹菜是一道经典的搭配菜。牛肉切片腌制后，煸炒芹菜，加入适量的盐和味精调味即可。简单又方便。青椒 青椒炒牛肉的配菜是青椒，青椒的清脆和牛肉的鲜嫩相互搭配，颜色鲜艳，口感清脆。

青椒 牛肉是可以和青椒一起来炒的。牛肉炒青椒是十分好吃的，它的味道鲜美，口感也是特别的嫩滑，让人吃了还想再吃，所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话，那你就可以试试和青椒一起炒。

一般和牛肉搭配的菜有芹菜、土豆、蒜苔、青椒、平菇等，小炒牛肉和很多家庭经常做的一道菜，也是很多饭店的招牌菜。炒牛肉最重要的就是火候和时间，一般要用大火翻炒，时间在保证牛肉熟透的情况下越短越好。

牛里脊可以做哪些菜?

1、干炸牛里脊 材料：牛里脊肉250克，鸡蛋50克，小麦面粉50克，大葱5克，姜1克，椒盐10克，味精1克，料酒6克，花生油70克，香油15克。做法：（1）将牛里脊洗净，去筋膜，切成长方形薄片，放碗内。

2、牛里脊呈条状，里面几乎没有肥油，而且脂肪的含量也比较低，无论老人还是小孩都很适合食用。炖牛肉的诀窍 牛肉在煮炖之前，应该先浸泡一会，这样可以去掉牛肉里面的血水，还能减少牛肉的肉腥味。

3、红烧牛肉：将牛里脊切块，与姜、蒜、料酒等一起煮至变色后捞出，加入调料（如豆瓣酱、甜面酱、酱油等）和水，再炖煮至肉烂即可。烤多宝鱼：将多宝鱼洗净，抹上盐、黑胡椒、橄榄油等调料，放入烤箱中烤制。

4、牛腱子肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。

牛肉炒什么菜最好吃

牛肉炒：青椒、芹菜、芥兰、西葫芦、土豆等都很好吃。青椒牛柳 牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。

牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。番茄炒牛肉：牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。番茄去皮，然后切丁。

牛肉适合炒的菜有土豆、青椒、胡萝卜、西红柿、洋葱等。土豆 将土豆切成块状，和牛肉一起炒，口感鲜嫩，十分有营养。土豆炒牛肉是一道美味又健康的菜肴，值得一试。

牛肉适合炒什么菜

牛肉一般配土豆、青椒、芹菜、白菜、胡萝卜、南瓜等菜炒。土豆 牛肉一般配土豆炒。土豆的口感酥软，能够与牛肉相互补充。土豆的味道好，和牛肉一起炒更加美味，口感上佳。所以，牛肉和土豆一起炒是个不错的选择。

牛肉适合炒的菜有土豆、青椒、胡萝卜、西红柿、洋葱等。土豆 将土豆切成块状，和牛肉一起炒，口感鲜嫩，十分有营养。土豆炒牛肉是一道美味又健康的菜肴，值得一试。

牛肉可以和胡萝卜、芹菜、土豆、西红柿、蒜苗一起炒。

牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。番茄炒牛肉：牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。番茄去皮，然后切丁。

牛里脊怎么做才嫩滑好吃?

1、牛里脊浸泡出血洗净备用，青椒、胡萝卜和洋葱备用。牛肉切片放入五香粉、姜粉、盐、油、酱油、料酒、淀粉。抓匀腌制三十分钟，冷藏一下更讲究。配菜改刀装盘备用，大蒜切成蒜末。

2、牛肉在煮炖之前，应该先浸泡一会，这样可以去掉牛肉里面的血水，还能减少牛肉的肉腥味。炖牛肉的时候可以直接煮炖，也可以焯水以后煮炖。牛肉直接煮炖的时候表面会有大量的泡沫，应该及时瓢去。

3、将卖来的新鲜的牛里脊肉在冰箱冻后取出。将牛里脊肉缓一缓后切成薄片。将牛里脊肉的薄片码好。将码好的牛里脊肉片切成丝。用瓷盘将牛里脊肉盛好。将锅中放入一勺大豆油。

4、牛里脊不适合用来做炖菜，它更适合用来炒、熘、炸。想要制作牛里脊的话，我们可以先把它切片并用淀粉、料酒、食盐、生抽腌制，然后再把它和青椒前后倒入锅中进行翻炒就可以了。

5、抓匀腌制一刻钟。杭椒切长段，蒜切末。热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。下蒜末炒出香味，倒入杭椒炒出辣味，加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。一道美味又嫩滑的炒牛里脊就做好了。

6、冻过的牛里脊，解冻之后，它的味道不如新鲜的牛里脊，所以用它做一道软炸牛里脊，味道还是非常好的。具体制作步骤如下： 配料：牛里脊肉500克，炸粉200克，纯净水250毫升，姜20克，花椒粉2克，食盐5克。 牛里脊解冻。

牛肉炒什么菜好吃?

1、土豆 牛肉一般配土豆炒。土豆的口感酥软，能够与牛肉相互补充。土豆的味道好，和牛肉一起炒更加美味，口感上佳。所以，牛肉和土豆一起炒是个不错的选择。

2、牛肉适合炒的菜有土豆、青椒、胡萝卜、西红柿、洋葱等。土豆 将土豆切成块状，和牛肉一起炒，口感鲜嫩，十分有营养。土豆炒牛肉是一道美味又健康的菜肴，值得一试。

3、牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。番茄炒牛肉：牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。番茄去皮，然后切丁。

4、牛肉可以和胡萝卜、芹菜、土豆、西红柿、蒜苗一起炒。

5、青椒炒牛肉是一道非常经典的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。使用青椒炒牛肉时，可以选择切成丝状或者秋葵块状，让食材更加美观。调味时，尽量少使用盐，多添加一些生抽等酱油类的调味料，使菜肴更加有滋味。