熟鱼怎么煮好吃

熟鱼怎么做好吃

熟鱼做法如下：食材：熟鱼1条，姜，蒜，辣椒粉适量。把买来的熟鱼洗干净。熟鱼菜市场有两种，一种比较大，一种比较小，个人觉得买大的比较好吃。将熟鱼中间的那根骨头取出来，把熟鱼切成一快片一快片。

首先，在制作福州熟鱼时一定要选择新鲜的桂鱼。将鱼洗干净后放入锅中，加入清水，放入葱姜丝、苏子叶等调味料，煮至八成熟即可捞出备用。此时，可以将鱼身切成骨节块或者片成薄片，备用待用。

先将鱼炸好，再把腐竹放入锅里，加些盐、酱油、适当的清水。不要太多，适量就可以了，就能焖了，大概8分钟。熟了后，撒上一些葱就可以吃了。要注意，做出来后，最好趁热吃，不要放太久，凉了再吃，口感是最好的。

这是将鲜鱼经打鳞劏肚去腮，洗净后用盐水浸泡，装于小竹筐中，再放入大锅里用高浓度盐水煮熟晾凉后的冷食。

熟鱼怎么炖好吃

1、首先，在制作福州熟鱼时一定要选择新鲜的桂鱼。将鱼洗干净后放入锅中，加入清水，放入葱姜丝、苏子叶等调味料，煮至八成熟即可捞出备用。此时，可以将鱼身切成骨节块或者片成薄片，备用待用。

2、鱼炖豆腐的做法。草鱼切成块状，加少许盐和生粉略作腌制。锅中放油，把鱼块放入油中煎至半熟。准备一些蒜片，姜片和小米椒。锅中放油，油热之后，炒香姜蒜，然后下入鱼块。然后将一块豆腐切成小块，放入锅中同炖。

3、炸鱼炖好吃的做法如下：将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。

怎样做出好吃的熟鱼煮粉干呢?

（1）准备材料：新鲜野葱、粉干。（2）将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。（3）如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。

最先打理的是粉干，先要下锅捞熟，和冷水一起下就好，水开了用筷子夹粉干，能夹断的就已经可以了。这里注意的是粉干捞起来后一定用凉水冲透，最好还能浸泡在那里。这样的粉干吃起来比较滑爽。

捞粉干。水烧开，粉干一片放入，中火五分钟左右，煮到剔透的感觉，取一根尝尝，熟了就捞出待用。捞好的粉干 生姜切片，芹菜葱等切碎待用。锅中入油，生姜葱头等微炸然后倒入开水煮沸。

材料：粉干，鸡蛋，西红柿，香菇，牛肉丝，盐巴，味精。首先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯，适当增减烫粉干的时间。

．小黄鱼用料酒腌渍一会，再用净布揩干鱼体表面水分，然后投入七成热的油锅中，待炸至鱼身挺直且鱼皮酥黄时捞出沥油；另将五花肉切成丁；蒜拍破。

粉干会吸水，所以，要多倒点不喜欢鱼露的朋友们可以用盐巴代替配菜你自己选择，也可以放鱿鱼丝、墨鱼、熟鱼… 想吃啥放啥清汤：生姜、铜骨、干贝、蛏干煲汤。

如何煮水煮鱼好吃?

1、水煮鱼怎么做好吃窍门 想要让水煮鱼味道好，首先煮鱼的时候水量是不能太多的，而且鱼片放入其中之后，刚刚被水淹过的时候就可以了。煮好水煮鱼之后就可以倒入盆中，有部分的鱼片是会露在外边的。

2、水煮鱼的做法 步骤step 1 将鱼肉去鳞洗净，切成小片。步骤step 2 将鱼片放入碗中，加入盐、淀粉、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟。步骤step 3 猪血整块洗净，根据个人喜好切成合适的大小，放置一旁备用。

3、水煮鱼的做法：把草鱼洗净。把草鱼片成鱼片，鱼骨和鱼片分开。把黄豆芽洗净。把芹菜洗净。把芹菜切片。把大葱切段。把生姜切片。把大蒜切片。小葱切成末。

4、步骤step 1 准备材料，鱼可根据自己的需求进行选择，在买的时候可以让卖家处理好。菜也可以选择加入豆腐，味道非常棒。

水煮鱼的做法有哪些

1、将草鱼去鱼肠和鱼腮清洗干净；将鱼切块；锅里倒进茶油烧开下入切好的鱼；均匀地撒点精盐煎片刻；再倒进二大碗清水；煮半小时将汤煮成奶白色煮浓绸；调进胡椒粉，鸡精，香葱烧开出锅。

2、麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 2斤以上的大草鱼一条，清理干净，去掉鱼头待用，顺着鱼的脊骨取下两片鱼肉，去掉鱼刺，成为两片完整的鱼肉。步骤step 2 鱼肉厚的地方直接片成片，鱼肉薄的地方可以做成蝴蝶片。

3、。做水煮鱼时，用五加皮代替黄酒去腥效果更好。 吃水煮鱼时要注意几点： 水煮鱼好吃，但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。 曾有媒体报道：有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。

4、麻辣水煮鱼的做法 步骤step 1 准备材料，鱼可根据自己的需求进行选择，在买的时候可以让卖家处理好。菜也可以选择加入豆腐，味道非常棒。

熟鱼怎么炖?炸好的鱼。我想学做饭。

1、【1】鱼骨和鱼片分开腌制。煎鱼骨过程中尽量不要翻动，轻轻晃动锅子，小火煎；【2】豆腐切成厚片放入盐水中浸泡一会不容易炖碎。

2、多加醋但记住不能太多适量 加酱油或生抽都行 加点白酒 当然用啤酒也一样可以（啤酒多放些白酒少放些）让水煮沸腾 多煮一会儿。

3、鱼块清洗干净，加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟。腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉，抖散掉多余的淀粉。

4、先将鱼炸好，再把腐竹放入锅里，加些盐、酱油、适当的清水。不要太多，适量就可以了，就能焖了，大概8分钟。熟了后，撒上一些葱就可以吃了。