冻狗肉怎么做好吃

狗肉冻子怎么做

狗肉切块，放入水中浸泡12小时，用刀把猪皮表面刮净，切成条。请点击输入图片描述 热锅下油，放入猪皮翻炒，炒至出油，放入狗肉翻炒至狗肉变色。

第一步：把瘦肉切成大块，然后把洗干净的肉皮和瘦肉一起放入锅内加上水，开火煮，几分钟后水起泡了，关火把肉皮和肉捞出，然后把锅内带有血沫的水倒掉。

趁高汤温的时候，放入吉利丁粉，拌匀，微波炉900瓦30秒，取出搅拌，重复2次，自然放凉就结冻了。有弹性，可以放筷子不掉哦 请点击输入图片描述 小贴士 什么高汤都可以，骨头汤，鸡汤，蹄髈汤。

狗肉冻 主料：狗肉 (1000克)；猪皮 (200克)分类：壮阳 清淡 炖 数小时 未知难度 过程：1）狗肉切块。2）放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。3）用刀把猪皮表面刮净。4）切成条。

狗肉家常做法大全

做法：1．将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。

将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到冷水中浸泡加热，水烧开后焯水2分钟，这样可以去除狗肉的腥味。焯好水的狗肉放在清水中清洗2～3遍，洗去狗肉上的浮末。

将狗肉砍成带皮块状；锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开；之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。

狗肉做法一：焖烧狗肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。

做法： 将狗肉放入清水中浸泡一天。 大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。 再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。

狗肉冻怎么做法

1、狗肉冻的做法食材主料狗肉1000g猪皮200g辅料八角2粒桂皮3g陈皮5g丁香1粒党参5g花椒8g葱15g姜10g盐10g水1000ml花生油30ml步骤狗肉切块。放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。用刀把猪皮表面刮净。切成条。

2、狗肉切块，放入水中浸泡12小时，用刀把猪皮表面刮净，切成条。请点击输入图片描述 热锅下油，放入猪皮翻炒，炒至出油，放入狗肉翻炒至狗肉变色。

3、做法：1 将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。

4、狗肉冻的做法 1狗肉切块。2放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。3用刀把猪皮表面刮净。4切成条。5把调料A用纱布包起来。6热锅下油，放入猪皮翻炒。7炒至出油。8放入狗肉翻炒至狗肉变色。9再加入调料A和调料B。

5、用料 高汤 300克 吉利丁粉 15克 快速高汤冻(不用猪皮的皮冻)的做法 趁高汤温的时候，放入吉利丁粉，拌匀，微波炉900瓦30秒，取出搅拌，重复2次，自然放凉就结冻了。

6、狗肉冻的做法步骤 请点击输入图片描述 1 狗肉切块。请点击输入图片描述 2 放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。请点击输入图片描述 3 用刀把猪皮表面刮净。请点击输入图片描述 4 切成条。

狗肉怎么做才好吃?

1、将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅加油烧热，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油。然后下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。

2、狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。

3、狗肉属于热性食物，狗肉的异味所以在烹调狗肉过程中加几片柠檬或者用白酒、姜片反复揉搓狗肉，再用由酒稀释的水浸泡1至2小时，清水冲洗后入窝微爆再烹调，可去腥。狗肉的营养价值 俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。

4、红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。

5、狗肉煮粥特别好吃，在做的时候需要准备250克新鲜的狗肉，还要准备100克大米，另外准备适量的生姜，把准备好的狗肉提前用清水洗净，切成小块 。大米淘洗干净以后入锅，把准备好的生姜洗净以后切成姜丝 。

6、用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。 把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。

家里有冻狗肉,想知道狗肉都有什么做法?

十四香炖肉料 配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。 用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。

啤酒也可以给狗肉去腥。而且方法和白酒去腥是差不多的，倒入啤酒之后腌制上3个小时就可以了，可以让狗肉的口感和味道更好。

狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。