麻辣羊血怎么做好吃

羊血怎么做好吃

需要一块羊血，酸菜棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。 羊血买回来，它放在水中，加入盐去浸泡一下，再冲洗干净，这样能够有效的去除羊血的腥味和膻味，切成块状。

把羊血洗净后，可以用冷水泡一泡，也可以用鸡蛋来搅拌均匀，如果自己做的羊血的话，水多兑一点，这样的羊血做出来的就很嫩，吃起来也好吃。

先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

第一，新鲜的羊血是做羊血生吃的关键，所以要选用刚宰杀的羊血，或者到正规的超市购买现成的羊血。然后将羊血洗净，切成小块，用凉水泡洗后，用盐和食醋搅拌均匀，让其入味。

步骤：首先处理食材，因为羊血质地软脆，所以要轻拿轻放。羊血切成一厘米左右的片；其余辅材准备好。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒出香味。放入羊血片翻炒。放入盐，醋和蚝油调味。

宰了羊,,羊血怎么煮

1、首先处理食材，羊血切成一厘米左右放薄片；韭菜切成两厘米左右的小段；葱姜切好备用，起锅烧油，油热放入葱姜爆香，倒入适量清水，大火烧开后，放入切好的羊血，不用开锅接着放入盐，蚝油，醋，料酒调味。

2、冷水。将切好的羊血冷水下锅，加入一些姜片和料酒去腥，大火烧开后煮2分钟。冷水下锅的目的是让羊血血水能够逐渐渗透出来，这是去腥的关键之一，做猪血时，也需要这样。焯水后放入清水中再冲洗干净。

3、将大蒜苗切片，大蒜切片，将小米椒切成小段，将生姜切成片状，盛起来备用。将新鲜的羊血清洗干净后，切成片，厚度差不多0.5厘米左右即可。将羊血冷水下锅，同时放料酒和生姜去腥。

4、将刚杀完羊放出的血倒入事先准备好的盆中。在另外一个盆中，放3勺盐后加入纯净水。再将羊血倒进铁盆中，用手搅拌直到起大量的泡沫，然后捞去泡沫，让它静置等羊血凝固用刀切块。

羊血怎么做菜

食材：羊血2斤、大蒜4瓣、青椒红2个、青椒绿2个、洋葱1个、姜适量。

需要一块羊血，酸菜棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。 羊血买回来，它放在水中，加入盐去浸泡一下，再冲洗干净，这样能够有效的去除羊血的腥味和膻味，切成块状。

先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。切好葱，姜，蒜，备用。

步骤：首先处理食材，因为羊血质地软脆，所以要轻拿轻放。羊血切成一厘米左右的片；其余辅材准备好。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒出香味。放入羊血片翻炒。放入盐，醋和蚝油调味。

将大蒜苗切片，大蒜切片，将小米椒切成小段，将生姜切成片状，盛起来备用。将新鲜的羊血清洗干净后，切成片，厚度差不多0.5厘米左右即可。将羊血冷水下锅，同时放料酒和生姜去腥。

羊血怎么处理,怎么凝固

1、接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。

2、方法一：将一勺盐加水化开，约一碗水，边搅羊血边加盐水，充分搅开，一会就凝固了。

3、方法：在羊血中添加适量的水和盐即可凝固羊血。具体步骤如下：工具/材料：羊血、盐、盆、纯净水。首先将生羊血放到准备好的盆里。盆中放适量盐后，加入纯净水。

4、按水是羊血的三分之一，倒入碗中。往碗中的水里加适量的盐。把刚杀出的羊血和碗中的冷水搅拌，调和均匀。静置两小时，不动摇羊血。将凝固的羊血放入沸腾的锅里。开水煮沸羊血即可。

羊血怎样做好吃

1、韭菜炒羊血 材料：羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量。羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2、把羊血洗净后，可以用冷水泡一泡，也可以用鸡蛋来搅拌均匀，如果自己做的羊血的话，水多兑一点，这样的羊血做出来的就很嫩，吃起来也好吃。

3、第一道：葱烧羊血，这道菜是我最经常做的，配稀饭吃也非常合适。

4、羊血的食用处理方法 接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。

5、将大蒜苗切片，大蒜切片，将小米椒切成小段，将生姜切成片状，盛起来备用。将新鲜的羊血清洗干净后，切成片，厚度差不多0.5厘米左右即可。将羊血冷水下锅，同时放料酒和生姜去腥。