好吃的菠萝包

菠萝包怎么做好吃

净水 100g（溶解酵母用）新鲜菠萝 1/4个 具体做法：新鲜菠萝去皮，菠萝肉切块。然后在把菠萝肉切丁。称取小麦粉、奶粉、精盐、白糖，混合均匀。称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）的做法 除黄油，盐以外，所有的面团材料揉到光滑，再加入盐和提前室温软化好的黄油块，揉至完全扩展阶段，可以拉出薄膜即可。把揉好的面团放容器内盖保鲜膜，进行基础发酵。

、依次做好后，收口朝下码入烤盘里。3在酥皮表面再刷一层蛋黄液，让色泽更加漂亮。3借助牙签划出类似菠萝表皮的网格状。 注意划花纹的力度别太大，以免烘烤时纹路断裂。

菠萝包怎么做好吃,港式菠萝包的家常做法

步骤：面包机桶内倒入鸡蛋液、清水，再倒入高筋面粉和低筋面粉，然后加入奶粉、酵母，白糖和食盐分别倒入面包机的角落里，避免酵母放入，以免影响发酵，面包机开启揉面模式等待15分钟。

用硅胶刮刀轻轻拌匀。拌至光滑不粘手即可，把拌好的菠萝皮放在案台上辅助一点干粉搓成条状，切成10份约40g一个。

菠萝包做法：先把面包材料揉成扩展阶段，低温发酵一个小时左右，发酵好的面团排气，分成8份，醒发15分钟。醒发面团的时间制作菠萝剥皮，软化好的黄油，打发发白，加入糖粉、奶粉、盐搅拌均匀。

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）的做法 除黄油，盐以外，所有的面团材料揉到光滑，再加入盐和提前室温软化好的黄油块，揉至完全扩展阶段，可以拉出薄膜即可。把揉好的面团放容器内盖保鲜膜，进行基础发酵。

菠萝包怎么做好吃呢?

1、家庭菠萝包的做法步骤 首先制作面包体，部分的食材来张合影。 高粉、奶粉、细砂糖、盐等面包体的干性全部倒一起徒手均匀混合起来。然后加入酵母粉，徒手均匀混合。 依次分别加入鸡蛋和水徒手搅拌均匀。

2、菠萝包怎么做 材料 高粉300克，黄油30克，奶粉20克，盐3克，细砂糖60克，鸡蛋1个，酵母5克，水120克左右 做法 面包体中原料，将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。

3、准备材料： 装饰皮：黄油100克，糖粉100克，鸡蛋30克，低粉140克，奶粉30克。 面团：高粉500克，砂糖75克，奶粉25克，干酵母5克，鸡蛋50克，牛奶100克，水150克，盐5克，黄油50克。

自己做的香酥菠萝包怎么做好吃又简单,做

1、奶黄菠萝包的食材用料 首先大家应该准备制作糕点时候都需要的一些材料，例如高筋面粉，奶粉，鸡蛋，水，细砂糖，酵母，黄油，盐。

2、包入一块奶酥馅，滚圆。用双手将菠萝皮按平，包裹住面团，尽量包裹2/3的面团。整形后放在烤盘上，6个全做好后，继续置于温暖处做2次发酵约1小时。我还是放烤箱，放了一盆热水保湿。

3、菠萝包刚刚好的时候特别香，趁热非常好吃。烤的时候，如果菠萝皮表面颜色已经上色了，就可以关掉上火，等待时间结束。 做菠萝皮的时候，如果拌好后菠萝皮很粘，可以适量加些低筋面粉。以菠萝皮刚好不粘手为宜。

4、香酥菠萝包 主料：高粉、黄油、水、酵母、鸡蛋、细砂糖、盐、奶粉 辅料：低粉、黄油、奶粉、鸡蛋液、盐、糖粉 面包体中原料，将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜。

美味菠萝包的做法介绍

1、一份菠萝皮面团揉圆压扁成圆饼覆盖在面包体上，覆盖四分之三。在面皮上方制作方形格子形状的纹路。将菠萝包放到烤盘上，置于烤箱上层，下层放一盆热水，发酵四十分钟(自制发酵环境)。

2、首先将高筋面粉、奶粉、干酵母、全蛋液、牛奶、细砂糖全部放入搅拌机里，然后倒入清水一起搅拌。然后拿出来揉面团至表面光滑，这时再加入软化好的黄油和盐，继续中速档揉面。

3、菠萝包最正宗的做法如下：主料：安佳黄油20克、低筋面粉20克、糖粉5克、盐1克、吐司2片、蛋液少许。准备好食材，黄油室温软化，搅拌均匀。加入糖粉和盐，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4、做法步骤 把面团部分除了黄油和盐之外的所有食材加入搅拌杯里。厨师机中速档开始搅拌。揉至面团表面光滑。这时再加入软化好的黄油和盐，继续中速档揉面。揉至完全扩展阶段，即可以拉出薄膜的状态。