萝卜烧虾怎么做好吃

萝卜炒虾仁的做法大全窍门

首先把一根白萝卜洗净切半个然后切块再切丝后泡水里去除萝卜异味。锅里放水烧开放入萝卜丝烫一下。烫好的萝卜丝经过冷热冷三次焯水。

冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。葱姜蒜切碎备用。起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。倒入萝卜片翻炒片刻。放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。

【做法步骤】白萝卜去皮切成条。将白虾洗干净。白虾去壳去虾线，加入葱姜、料酒、少许的盐腌制一下，加入适量的淀粉。锅里加入底油，放入葱姜和辣椒翻炒均匀。倒入虾仁快速划炒均匀。

做法步骤：第1步、虾子去虾须，煎一下虾头。开背去虾线。第2步、萝卜切薄片。第3步、辣椒片、洋葱、姜、蒜。第4步、锅里入油，炒香姜葱蒜，加入鲜虾炒一炒至虾壳变色，稍焦装出。

虾仁开背取出虾肠，加料酒、生抽、姜末等腌一会。胡萝卜切丁，也可以加些黄瓜、西兰花等绿色元素。炒锅倒油，下腌好的虾仁，炒至变色出锅。底油中加入胡萝卜丁等翻炒。

【准备原料】：现成的虾仁25-30只，胡萝卜，黄瓜各一根，一个鸡蛋的鸡蛋清，一勺淀粉，半克的盐和鸡精，一勺蚝油，一勺料酒，一毫升的香油，少许的胡椒粉和鸡粉，葱姜蒜少许。

绿萝卜炖虾在家怎样做,与饭店口味一样,好吃又鲜美呢?

1、步骤一将虾洗净，切掉虾毛，去掉虾线预留。用刀轻轻刮去绿萝卜的皮，冲洗干净。把萝卜切成萝卜条，如果时间太晚，用擦丝器擦拭。步骤二锅中加入适量油，放入葱姜爆锅。将虾放入锅中翻炒至6。

2、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。

3、白萝卜洗干净，切丝备用2葱切碎，姜切丝3虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线4锅内加入植物油5油温稍微热一些，加葱花跟姜丝6之后加入虾，用筷子将虾反面7煎至虾上色变红8加入白萝卜丝。

萝卜红烧大虾怎么做

红烧大虾做法一，材料 大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量 做法 虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。

无法像做包子和一般饺子一样拉扯，馅料不要太多，要留有空间； 1将红萝卜片垫在蒸笼或碗底，水开后蒸5~6分钟即可； 1剩余的放冰箱冷冻，下次直接取出，水开后上屉蒸7~8分钟即可。

第一步：先把大虾清洗干净，再起锅加入清水，放入姜片和葱结，再淋入1圈料酒，大火煮至微开（90°C的样子），再把大虾放入锅中，煮3分钟，煮至大虾7-8分熟转红色时，用漏勺捞出过凉水备用。

做法：把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。

准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起油锅，热锅冷油，放入姜葱蒜爆出香味。放入处理好的大虾，把大虾翻炒至变色。

做红烧肉时，可以加很多的调料，比如老抽，八角，桂皮，这样做的肉，越炖越香。与红烧肉不同，红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以，选料就成了首要的问题。