牛宝怎么做好吃

牛鞭牛宝怎么做才好吃呢?

首先准备好要处理的牛鞭和牛宝。先往碗中道倒入温水清洗一下。然后用剪刀剪去牛鞭的外衣。然后将去除了外衣的牛鞭和牛宝放入热水中洗干净取出。然后再碗中放入适量的白醋。用双手反复搓15分钟。

牛鞭洗净切段，然后用筷子从洞里戳穿，多戳几次比较干净，然后用温水浸泡备用。乌鸡焯水去血捞出备用。牛宝洗净备用。热油锅姜蒜爆香后，放入乌鸡、牛鞭、牛宝、黄芪、红枣、枸杞、盐，然后加入开水煮开。

准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，如图。

牛鞭一斤，牛宝一斤，姜一块，花椒一勺，料酒一勺，盐两勺。准备牛鞭，剪成两截，把牛宝清洗干净。大火烧开水，放入姜片、花椒、料酒、牛鞭、牛宝，煮20分钟。捞出用冷水清洗干净，撕去牛宝表面筋膜切片。

将牛鞭浸泡在热水待用。乌鸡焯水捞出晾干备用。然后将牛宝清洗干净。热油锅加入姜蒜香、乌鸡、牛鞭、枸杞适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量及温水一起翻炒煮沸。

把牛肚、牛鞭和牛肉治净后，入沸水锅里汆一水，再放川式卤水锅里卤熟，捞出晾凉后，切成条。

牛鞭红烧好,还是炖汤好,用什么材料做是最好的大餐?

红烧牛鞭 用料牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。做法：把牛鞭刮洗干净。

红烧牛鞭【菜名】 红烧牛鞭 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香 【原料】 主料 牛鞭1公斤。

牛鞭汤为基本，还可以酌情加红枣、当归、海马等，都是大补！除了炖汤，牛鞭还可以红烧，具体做法可以脑补九转大肠，但更为精炼！牛鞭处理干净后，切成鞭花或者薄片。

红烧牛鞭 原材料 用材牛鞭200克，平菇50克，毛笋50克，香肠(或叉烧肉)末25克，陈皮丝15克，大骨汤300克，姜片、蒜泥、葱丝、生抽、食盐、白胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉和面粉各适当。作法 把牛鞭刮洗干净。

牛宝怎么洗

1、首先准备好要处理的牛鞭和牛宝。先往碗中道倒入温水清洗一下。然后用剪刀剪去牛鞭的外衣。然后将去除了外衣的牛鞭和牛宝放入热水中洗干净取出。然后再碗中放入适量的白醋。用双手反复搓15分钟。

2、作法： 将牛睾丸撕下表皮，放进开水中高火3分钟后取下清洗，原个或切薄件均可。将猪蹄放进开水中，取下清洗。

3、首先准备好要处理的牛鞭和牛宝。先往碗中倒入温水清洗一下。然后用剪刀剪去牛鞭的外衣。然后将去除了外衣的牛鞭和牛宝放入热水中洗干净取出即可。

牛睾丸怎么吃好吃啊?

1、牛睾丸冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟。捞出放凉以后切成大小均匀的片。

2、将牛蛋撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可2将猪爪放入滚水中，取出洗净3把淮山杞子龙眼肉牛睾丸猪爪姜绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可4。

3、蒜泥拌牛宝 蒜泥拌牛宝是西北地区的一道传统凉菜。肉质鲜嫩，口感滑润，营养丰富。蒜泥拌牛宝原料：牛宝500克。香菜段5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，葱、姜粒各10克，蒜泥15克。

牛宝怎么做好吃

1、①牛宝收拾干净，片成厚片，焯熟，捞出过凉待用。②牛宝放入盆内，调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜粒、蒜泥搅拌均匀，腌制15分钟放入香菜段拌匀，盛入盘内即可。

2、步骤 1 买的五斤冻牛宝，数了下，一共8个，化冻以后，减掉、剥去外面的一层皮，很好弄，清洗干净。步骤 2 焯水5分钟，煮出来很多沫。

3、首先准备好要处理的牛鞭和牛宝。先往碗中道倒入温水清洗一下。然后用剪刀剪去牛鞭的外衣。然后将去除了外衣的牛鞭和牛宝放入热水中洗干净取出。然后再碗中放入适量的白醋。用双手反复搓15分钟。

4、牛鞭一斤，牛宝一斤，姜一块，花椒一勺，料酒一勺，盐两勺。准备牛鞭，剪成两截，把牛宝清洗干净。大火烧开水，放入姜片、花椒、料酒、牛鞭、牛宝，煮20分钟。捞出用冷水清洗干净，撕去牛宝表面筋膜切片。