番茄牛蹄筋怎么做好吃

清炖蕃茄牛筋的家常做法?

1、牛筋剪成小块，在清水里泡半小时，泡出血水。胡萝卜切滚刀块，西红柿和洋葱随意切块。

2、牛筋洗净 圣女果洗净之后切开 冷水下锅，锅中加点生姜片一起绰水后捞起洗净。

3、作法： 番茄洗净，削去外皮（也可不削皮），切块状；牛筋洗净，沥干水分。洋葱切丝状；青豆仁清水冲净，备用。将牛筋、红番茄、洋葱、老姜及米酒，放入汤锅中以大火煮滚后，改转小火并盖上锅盖，继续炖煮2小时。

4、材料：牛筋，紫皮洋葱，东北番茄，铁棍山药，新疆鹰嘴豆。

5、做法 将姜去皮切片；葱切段。 将一锅水煮滚，加入葱及三分之一姜，加入牛筋及牛腩汆水15分钟，沥干备用。 番茄及洋葱切件。

牛蹄筋怎么吃

牛蹄筋的做法：将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。

红烧牛筋的做法：准备材料。把所有的材料都切好备用。先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干。炒锅烧热放入适量的油加入干红辣椒花椒葱姜放入牛蹄筋。翻炒均匀后加入十三香红烧酱油。

将牛蹄筋切成长8厘米的条；香菇切片，锅置火上，下入花生油烧至五成熟，煸姜末，再放入香菇片急炒1分钟取出。

锅中加入清水，再加入葱段、姜片和少许白酒，然后把清洗干净的牛蹄筋冷水下入锅中焯水，大火烧开之后打去锅中浮沫，最后捞出来，切成大小合适的小段。

将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。

如何做蕃茄炖牛筋

西红柿和牛筋翻炒均匀，等水再多出一点以后倒入胡萝卜，然后把焯水剩下的牛肉汤倒进去，没过所有食材。请点击输入图片描述 锅里加2锅铲生抽，1勺苹果醋，1勺蚝油，1勺老抽，抽。转大火，锅里冒大泡泡了以后转小火炖。

牛筋洗净 圣女果洗净之后切开 冷水下锅，锅中加点生姜片一起绰水后捞起洗净。

预备材料。牛肋条切适当大小段，加入所有腌料腌15分钟。苹果去皮去芯切粒； 番茄、 洋葱 切块； 西芹切小段；蒜瓣拍扁； 红萝卜、 白萝卜去皮切滚刀块。烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。