小葱炒鸡蛋怎么做好吃

葱炒鸡蛋怎么做?详细

1、做法： 葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀； 锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用； 锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色； 倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。

2、为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂，将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。

3、葱花炒鸡蛋的做法：葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。

4、大葱炒鸡蛋 主料：鸡蛋5个、大葱1颗、尖椒2个、油3汤匙、豆瓣酱2汤匙做法：将鸡蛋磕入碗内打散。将大葱切成段，尖椒切成片。锅中放油烧热，下入鸡蛋液摊开，将鸡蛋翻炒成块，盛出。

5、倒入元葱煸炒，放生抽、老抽、蚝油、糖，1勺清水，翻炒均匀。 元葱稍稍变软，倒入炒好的鸡蛋。 最后放盐调味，快速翻炒均匀，即可出锅。

6、步骤：三个鸡蛋打散，大葱斜切备用。锅中烧油，油热倒入蛋液。煎至鸡蛋成型。直接放入大葱翻炒。来两勺六月鲜轻盐12克牡蛎酱油。翻炒均匀，可适当加20g温水，炒至大葱断生即可，时间不过一分钟。

小葱炒鸡蛋的做法

香葱摘掉干叶黄叶，清洗干净沥水，切成长度为0.5厘米左右小段，葱白部分和叶子部分开放置，二者厚度不一样，在锅里熟的时间不同，没有香葱可用大葱或者小葱来替代。

小葱叶洗干净切成葱花。线辣椒去籽洗干净切碎。鸡蛋磕入碗里。搅散。加入葱花和辣椒碎搅拌均匀。放盐搅拌均匀。炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入葱花蛋液。

小葱炒鸡蛋的做法步骤 准备好小葱、鸡蛋。小葱洗净、切细粒；鸡蛋磕破于碗中备用。鸡蛋打散，加入适量盐，拌匀备用。锅中油热，下小葱爆香。迅速倒入蛋液，并用筷子搅散成小块。炒好的小葱鸡蛋，喷香下饭。

香葱炒鸡蛋的做法

1、葱花炒鸡蛋的做法：葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。

2、香葱炒鸡蛋的做法，具体如下：工具/材料：鸡蛋4个，小香葱1小把，盐适量，水，刀，锅，碗，小勺，筷子，油，盘。

3、做法：碗里打入四个鸡蛋，葱花切碎，放入碗中，加入适量盐搅拌均匀！油热下鸡蛋液煎至定型，两面金黄即可盛出。

4、香葱清洗干净，切成葱末。把葱末加入蛋液中，搅拌均匀。热锅下油，油冒烟后，倒入鸡蛋液，这个时候鸡蛋液是浮起来的，一点都不粘锅。快速翻炒鸡蛋，保持鸡蛋最嫩的状态。