干米粉要怎么煮好吃

干粉煮多久几分钟能熟,干粉煮多长时间

干粉条需要煮10分钟左右才能熟。干粉条的煮制时间主要与粉条的量以及火力的大小有着很大的关系，当粉条煮至通透，可以轻松夹断，就表明粉条已经煮熟可以出锅了。

开火蒸煮，大火煮沸后转小火继续蒸煮，时间约为15-20分钟。 煮好后，可以适量加入盐或食用油提升米粉的口感。以上就是煮干米粉的正确方法，希望能够帮助到您。

如果选择的是6特粗的米粉，那么这种粗细的米粉通常需要更长的时间才能充分煮熟。如果水温不够高或时间不够长，可能导致米粉煮不熟，口感硬涩。水温不够热。

首先，将干粉倒入锅中煮五分钟，然后取出沥干水分。每个人都可以根据自己的饮食习惯增减烫粉的时间。然后往碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中翻炒三分钟，如下图。然后拿一个西红柿，洗干净，切成薄片，如下图。

干宽粉一般放到锅中煮10分钟左右就可以了。宽粉本来就是熟的，只不过是煮熟之后再晾干了，且宽粉在煮之前还需要用清水浸泡一段时间的，这样也可以大大的缩短煮制时间，所以在锅中稍微煮一会，大概十分钟左右就能煮熟。

怎么煮米粉好吃又简单

米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。

用料：卤味一份，生菜几片，萝卜干适量，小米椒两粒，生姜一块，大蒜一粒，麻油一勺，辣椒油适量，麻辣烫调味料少许，鲜米粉适量。

酸菜米粉 食材：米粉，酸菜，线椒，小米辣，蒜末，葱花。 做法： 油热倒入蒜末炒香，倒入酸菜继续炒香，加一勺辣椒面、线椒、小米辣(不会吃辣可以少放)翻炒均匀。倒入一碗清水煮开，半勺生抽、半勺蚝油。

干米粉的家常做法

1、干米粉的家常做法如下：主料：干米粉120克、凉拌汁40克、酸豆角20克、萝卜干20克、外婆菜适量。辅料：剁椒适量、葱花适量。准备好食材和份量。烧一锅开水，放干米粉煮8分钟左右。米粉煮到用筷子能夹断的程度。

2、米粉的家常做法步骤如下：工具/材料：干米粉200克、熟鸡蛋1个、猪肉100克、生菜1颗、葱1根、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、老抽半勺、生抽1勺、油30克、盐3克、麻油3克、锅、清水。

3、干米粉冷水浸泡：将米粉放入水中或大锅中，加入自来水，水要超出米粉5厘米以上，让米粉充分吸收水软化，这个过程大概要2至4小时，浸泡至干米粉软化为准。

4、炒米粉用调味 酱油 10g 蚝油 10g 食用油 2汤匙 烫米粉的水 5汤匙 家常炒米粉的做法 米粉！！这里所说的米粉是指“干米粉”，一条条好像粉丝的细米粉。

干米粉怎么做好吃又简单

1、准备食材。米粉300克、剁辣椒适量、尖椒1个、香葱适量、香菜适量、蒜适量、熟花生碎适量。辣椒的量随自己的口味来放。把米粉提前用清水浸泡3-5个小时，直至米粉变软。尖椒切末、香菜切末、香葱切末、蒜切末备用。

2、步骤水开后下干米粉，开盖煮，大火十分钟。（开盖是为了防止溢出）捞出浸入凉开水中，捞起沥干。步骤包菜叶切细丝，热锅冷油炒熟。步骤调料：盐，生抽，陈醋，老干妈，麻油。步骤 将调料炒匀。

3、干米粉冷水浸泡：将米粉放入水中或大锅中，加入自来水，水要超出米粉5厘米以上，让米粉充分吸收水软化，这个过程大概要2至4小时，浸泡至干米粉软化为准。

4、准备一小把干米粉。烧一锅热开水，干米粉泡软，放到锅里大火煮上5分钟左右。干米粉煮到水变白色，用筷子夹起来比较软，手指甲掐得断的程度就可以关火了。准备一盆冷水，干面粉捞出来过一遍水。

5、炒粉干（细米粉干）的做法 将粉干用温水浸泡，泡到粉干变软但又有一定韧性，类似黄色的那种牛皮筋的手感。水的温度应和手温差不多或略高一点点，大约15-20分钟。如果时间急，滚水也可以，5-6分钟就够了。

想要煮米粉好吃,你觉得应该如何煮?

第一，米粉要选好。一般米粉有宽米粉和细米粉，还有圆米粉，一般想吃有口感的可以选择细米粉和细米粉，想吃带汤汁多一点的可以吃宽米粉和圆米粉，因此，圆米粉是可以适用任何烹饪方式。

：米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。

第一步是把粉用沸水煮一下，到八成熟的时候就将粉捞起来，放到冷水下冲一会儿，不要让里面有很多热气，然后稍稍晾干水分。最好是炒之前准备这些，若放久了，冷水冲过的粉也还是会结成一团。

用料：卤味一份，生菜几片，萝卜干适量，小米椒两粒，生姜一块，大蒜一粒，麻油一勺，辣椒油适量，麻辣烫调味料少许，鲜米粉适量。