鼎边糊哪家好吃

漳州最好吃的锅边糊

将大米洗净用清水浸泡一夜（大米浸泡时间足够，米浆才能磨的细腻）后捞出沥干，掺水约1500克磨成浆，再加入硼沙2克（先用水溶解）搅拌均匀。把猪骨头放进清水锅里熬煮成骨头汤约3000克。

锅边糊(鼎边糊)是用红油卤汤，汤里有鲜美蚵仔、粉肉筋、肉糕、小肠、大肠、剥了壳的鲜虾仁等等，还有色泽金黄吃起来酥脆的油条，在锅里沸腾着的猪血。

和福州的锅边糊做法不相同，漳州的锅边糊比较Q。1圆圈生烫，地址：漳州市芗城区新华北路（近东华广场）生烫就是将一些鸡鸭猪的内脏和青菜用滚水烫过，加上面或者米粉。也可以选择不加面或者米粉。

福建这里不仅有美的不可方物的景色，还有好吃到不行的美食，来这里旅游，一定要吃这里的特色美食，你才不虚此行呀。

福建福州都有哪些好吃的小吃呢?

福州鱼丸是福建福州的传统特色小吃之一，选用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物。福州人对鱼丸的偏爱甚至有俗语“没有鱼丸不成席”。

福建必吃的十大小吃：沙茶面、佛跳墙、土冻笋、福州肉燕、七星鱼丸、福鼎肉片、海蛎煎、莆田卤面、面线糊、沙县扁肉。

福州鱼丸是福建福州富有地方特色的小吃之一，选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。

福州知名小吃有肉燕、千页糕、线面、菜头饼、七星鱼丸、福清光饼等。福清光饼是福州地区的传统小吃，是在福州麻饼的基础上改良过来的一种烤饼。

福州好吃的美食有：鱼丸、千页糕、海蛎饼、锅边糊、肉燕。鱼丸 鱼丸是福州市的一道传统地方名菜，是用鳗鱼肉或鲨鱼肉剁蓉，加入薯粉，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

福州特产一：水陆轩椒盐真酥水陆轩椒盐真酥是福建福州的特色小吃，有着非常悠久的历史。

福建十大美食排行榜(福建有名的美食)

福建必吃的十大小吃：沙茶面、佛跳墙、土冻笋、福州肉燕、七星鱼丸、福鼎肉片、海蛎煎、莆田卤面、面线糊、沙县扁肉。

佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜。据传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。

崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。

佛跳墙 “佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。醉排骨 醉排骨是福建省福州地区的汉族传统名菜。

咸时起源于平潭，是福州地区的传统美食之一，被评为中国地域十大名小吃福建榜名单和福建十大名小吃。 肉燕(中国金牌旅游小吃) 肉燕是福州的一道著名特色风味小吃，福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都必吃。

三坊七巷是福州著名景区,老福州的缩影,周边有什么好吃的?

三坊七巷是福州的著名旅游景区，也是福州的历史之源，自晋、唐时期开始形成，清至民国走向辉煌。

永和鱼丸 来“三坊七巷”，这里的鱼丸一定不能错过。福州靠海，所以做鱼丸的皮都是直接用最新鲜的鱼肉制成的，咬一口，还能闻到淡淡的鱼肉香。里面还裹着馅，都是些新鲜的猪肉和虾。

第一家要介绍的是三街七坊的一家串串店，这家店的特点是每一串食材的大小和重量都非常合适，不大不小刚刚好。其酱料锅底也是非常棒，不能太辣，还有特制的海鲜锅底也非常好吃。

永和鱼丸 永和鱼丸是三坊七巷里的百年老店，这家以鱼肉做外皮的带馅丸子，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。每天到这吃鱼丸的顾客络绎不绝。

下面我将为大家介绍福州哪有好吃的地方。福州三坊七巷是福州著名的历史文化景点之一，这里有许多有名的美食。三坊七巷里最有名的莫过于“金牌卤肉饭”。这里的卤肉色泽鲜艳，入口即化，让人回味无穷。

除了文化遗产，三坊七巷还拥有着众多美食店铺，让游客们能够尝遍福州的美食。下面就让我带你们一起探寻三坊七巷哪里好吃！第一站，我们来到了三坊七巷的老友记牛肉汤店。这里的牛肉汤浓郁爽滑、汤鲜味美，味道非常地道。

厦门有那些好吃的餐厅

1、第二，__湖畔餐厅。坐落于鼓浪屿的__湖畔餐厅，是一个拥有美丽湖景的高端餐厅。这里以新派厦门菜为主打，每道菜都讲究精致，绚丽多彩，口感鲜美，让人流连忘返。第三，南普陀寺素斋餐厅。

2、以下是三个值得一试的好吃地方。第一家店是“厦门小吃城”。这里汇聚了厦门各类传统小吃，每一款都值得品尝。例如，那些热腾腾的肉包子，油炸花生饼，还有特制荔枝肉——都是本地人口中谈论度很高的美食。

3、是厦门餐饮文化的代表之一。海鲜餐厅：厦门位于福建沿海地区，海鲜资源丰富，因此海鲜餐厅在厦门非常受欢迎。比如，海港城海鲜餐厅、鹭江道海鲜餐厅、厦门海鲜餐厅等。

4、芋包王闽南茶楼：四代传承的老店，具有上百年历史，一家具有匠心精神的茶楼，用匠心来做芋包的店。芋包是厦门人极爱的，口碑相传的厦门四代相传的芋包王，是来厦门不可错过的。