大云豆怎么做好吃

芸豆快速煮烂小窍门

1、无水冷冻法烂得快：将红芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。浸泡法：提前把红芸豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。

2、浸泡红芸豆的时间不宜太短，最好是提前浸泡一晚上，然后再煮，很快就可以煮烂。

3、白芸豆如何容易煮烂 将白芸豆清洗干净后，放入冷水或温水中浸泡4个小时左右，待豆粒完全涨大后，再把水给倒掉，即可放入锅中煮制。

4、芸豆提前泡发12小时以上，白芸豆放入压力锅添加适量的油2依次放入盐，盖上盖子压30分钟，芸豆煮熟后放入枸杞再煮5分钟就可以起锅装盘啦3将芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时，待豆粒完全涨大将水倒掉。

5、方式如下：冷冻处理：红芸豆在锅中煮沸前先冷冻，可以使其快速煮烂。具体操作方法是准备一个干净、可密封的保鲜袋，放入红芸豆，直接放入冰箱冷冻室7-10天。

6、冷冻处理：将红芸豆放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂。炖煮：先洗净红芸豆，再放入锅中，加入适量水加热煮沸。关火浸泡半小时，再开火煮至沸腾，再关火焖制半小时即可。

芸豆怎样做比大饭店的都好吃,香辣清脆不夹生呢?

将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，有热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。

芸豆洗净，把两边的筋和两头掰掉，再用手掰成大段。锅中烧开水，撒上少许盐和几滴油，把芸豆倒入汆烫2分钟。捞出倒入凉水中过凉后捞出，沥干水分。五花肉切成薄片。

甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。

家常干煸芸豆的做法大全

干煸芸豆最简单的做法如下：主料：芸豆一把、干辣椒三四个、花椒适量。辅料：葱花适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量。首先将无丝豆去掉头尾，清洗干净掰成小段，切好葱花备用。

干煸芸豆的作法一：生猪肉洗干净后切割成碎屑，霉干菜洗干净后也切割成碎屑，随后将辣椒干洗干净以后切割成丝。油倒进锅中烧开后放进豆角炸，大约炸3分钟上下豆角便会起皱，这个时候就可以捞起来沥干油。

（8）芸豆放入翻炒，加入适量食盐。（9）撒入少许胡椒粉，大火翻炒均匀即可出锅。干煸芸豆。用料：芸豆400g、花生油40g、盐3g、酱油2勺、花椒、葱花、姜片、辣椒1个。做法：（1）芸豆洗净放入筐中。

芸豆用手掐去两头，比较长的掰成半，然后用水清洗干净，控干水分。02 肉用水冲洗干净，控干水分，切成碎末。我用的是购买现成的肉馅。

传统干煸芸豆的做法有以下几个步骤： 考虑提前处理：将芸豆洗净去掉边缘和顶端，斜着切成斜块。 炸芸豆：将块芸豆放进油锅炸至金黄色，捞出控油。切记炸的时候火不要太大，不然芸豆会夹生。

做法 将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

肉炒芸豆的家常做法大全

1、炒芸豆肉丁。将芸豆切成小段，猪肉切成丁状，加入葱姜蒜和盐，放入锅中翻炒，炒至熟透即可。炒芸豆鸡蛋。将芸豆切成小段，鸡蛋打散，加入盐和糖，放入锅中翻炒，炒至熟透即可。炒芸豆蘑菇。

2、做法：（1）豆角去头去尾，洗净。（2）把豆角切成丝装在盘中备用，蒜切末备用。（3）锅中热油，放入蒜末，炒香。

3、做法：先将白芸豆切成丝。猪肉切成肉片，葱、姜切末。炒锅放入油，烧热后放入肉片煸炒。再放入葱末、姜末翻炒，接着倒入料汁。

4、炒肉丝将芸豆丝加入一起炒，加盐，炒到熟。芸豆鸡蛋 将芸豆切成丁，油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适当多一点，因为是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了以后，将1-2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里，翻一下出锅。

5、芸豆炒肉的制作方法：食材：芸豆、五花肉、生姜、大蒜、小米辣、食盐、生抽、老抽、味精、白糖、辣椒酱。烹饪方法：先把芸豆两头去掉，处理干净的芸豆放入凉水中，清洗干净。再把它放到凉水中泡两分钟，把芸豆彻底清洗干净。

大白芸豆怎么做好吃又简单

1、做法：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

2、白芸豆可以煮成美味的汤，制作过程简单，味道鲜美。将淘洗干净的白芸豆放入开水中煮沸，然后熬煮几小时，直到呈现出浓郁的豆香。可以加入一些食材，如鸡腿、蘑菇、莲藕等，增加汤的鲜味。

3、白芸豆可以用来熬粥、做点心或炒菜食用，也可以做成白芸豆粉食用，还可以做成豆浆食用。用白芸豆来熬粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。

4、白芸豆的做法很多，可以熬粥、做点心或者炒菜都可以。熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、五豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。

芸豆的做法大全家常

1、芸豆炖排骨。将芸豆和排骨放入锅中，加入适量的水和调料，小火炖煮2小时，煮至芸豆和排骨软烂，即可食用。芸豆炖豆腐。将芸豆和豆腐放入锅中，加入盐和料酒，小火炖煮30分钟，煮至芸豆和豆腐软烂，即可食用。

2、单炒芸豆 芸豆可以单独用来炒着吃，如果把芸豆炒着吃的话，那么你会品尝到芸豆的原汁原味，也会吸收很多的营养成分。

3、做法一：清炒芸豆 步骤1：选好鲜嫩的芸豆，清洗干净后去掉两头。步骤2：用刀将芸豆切成约两个指头大小的段。步骤3：热锅凉油，爆香蒜蓉和干辣椒。步骤4：放入芸豆，同时加入盐调味，并不断翻炒。

4、芸豆的做法|芸豆烧肉 食物主料 芸豆、五花肉 食物辅料 姜、葱、油、盐、老抽 制作方法 将芸豆洗净，切段，五花肉洗净切片，姜葱切成小段备用。把切好的芸豆放入水中煮一下，煮至青绿色后盛出，沥干水分。