买熟冻龙虾吃着好吃吗

请问大龙虾熟冻与生冻哪个更好

1、区别如下：熟冻龙虾是半成品，后期烹饪加工更简单，而且由于水分相对少，冷冻过程中口感容易保持。生冻龙虾在口感方面会略低于熟冻龙虾。生冻龙虾是生的，不经过处理直接冰冻起来，卫生方面会存在一些问题。

2、熟冻与生冻都各有优点和缺点。生冻的优点是料理方式多，冻前未经处理、烹煮，解冻后有更多烹饪的可能性，但购买时的重量里常常包含水分，烹饪时间也更长，生冻会导致细胞壁内外不均衡，肉质收缩影响口感。

3、熟冻：由于在冷冻前已经煮熟，在冷冻的过程中不会丢失水分，口感上更接近鲜活的海产品。生冻：生冻更接近原本的状态，鲜味得以保留。烹制不一 熟冻：保持鲜美，和新鲜的基本一样，不需要特别清理。

4、生冻。虾是最常见的海鲜食物，含有丰富的蛋白质等营养物质，虾死亡后体内的组氨酸会被分解成一些有毒的物质，长期存放后食用会对危害身体健康。

5、对于虾的保存，应先把虾清洗干净，再用保鲜袋包装，放入冰箱中冷冻。虾要生的时候放入冰箱中冷冻，更能保鲜。当天烹饪好的虾，当天就应当食用，不宜隔夜。

过年买的～熟冻龙虾怎么做?好吃?可以解冻直接吃么?

在超市所购买的熟冻虾，吃之前先进行解冻，即放在碗里用水化开，这是首先的步骤。接下来可以选择煮着吃，炸着吃，炒着吃。煮着吃，熟冻虾用水化开后，放入锅中加水，大火烧开，小火煮顿，直至虾身变红，可以吃。

熟冻龙虾可以用黄油炒熟食用。做法：用料：龙虾两只，土豆泥500克，胡椒粉，黄油，白兰地酒。步骤：首先把龙虾头去掉，用胡椒粉调味，略炒后加入白兰地酒和虾汤。

超市买的冻熟虾首先需要完全解冻，解冻之后就可以像普通虾一样烹饪了。比如说做成油爆虾、清蒸虾、茄汁炒虾、水煮虾以及麻辣虾等，自己可以根据需要制作，不过冻熟虾的由于经过了冷冻，因此它的口感普遍不如新鲜的活虾。

可以做茄汁熟冻虾，具体做法和用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。茄汁熟冻虾的具体做法：熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快。番茄十字花划开，开水烫一下剥皮。切成小块块。

先将冷冻熟虾仁从冰箱中取出，放在室温下解冻。如果时间紧迫，可以将熟虾仁放在冷水中解冻，但一定要注意不要过久地浸泡。 把葱姜蒜切成末，放入碗中备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

冬季小龙虾好吃吗

1、冬季没人吃小龙虾的原因：冬季小龙虾肉质老，不饱满，口感差。冬季温度持续降低后，大部分小龙虾的活动能力下降，摄食欲望降低，外加一些其他因素，最终导致小龙虾营养不良，吃起来肉质干瘪，口感差。

2、冬天这个季节适合吃小龙虾，特别是麻辣小龙虾，味道鲜香，能够驱赶寒冷，又可以补充营养。

3、因为冬季小龙虾肉质老，且肉质不饱满。通常温度在持续降低之后，大多数小龙虾的活动能力下降，其摄食欲望降低，待到温度下降到8°的时候，绝大多数成虾均已经进洞冬眠去了，这些小龙虾普遍营养不良不长肉，食用起来肉质干瘪，口感非常差。

4、而在秋季和冬季，小龙虾的生长速度开始减缓，肉质也变得相对较硬。此时吃小龙虾口感并不是很好，且营养价值也相对较低。因此，适量食用小龙虾或者选择烹饪方式来丰富小龙虾的口感是更好的选择。

5、每年8~9月是小龙虾繁殖交配季节，肉质干瘪柴，口感不好；小龙虾在冬季会打地洞深居简出，很难捕捞，所以我们基本吃不到。烧制小龙虾需要100°C下煮10分钟，这样才确保杀灭肺吸虫幼虫；不要吃太多，一般不要超过0.5公斤。

熟冻波士顿龙虾与生冻有什么区别?

1、熟冻是半成品，后期烹饪加工更简单，而且由于水分相对少，冷冻过程中口感容易保持。我曾经参与过熟冻波士顿龙虾的盲测，其口感不亚于煮熟的鲜活龙虾。

2、很简单，生的颜色是蓝、绿、紫色的，熟冻的是红色的。

3、波士顿龙虾可以生冻，将买来的虾在活的状态下放进储物盘，加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻。龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

4、冷冻熟和生龙虾。这种产品与鲜活龙虾烹制后的食用品质相差无几。在中国，运费低廉而价位不高的冷冻龙虾是活龙虾的最佳替代品。冷冻产品包括整只熟龙虾，半熟刚发白龙虾9秒钟部分煮熟，生龙虾尾和熟龙虾肉。

5、波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。生长繁殖：波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。

6、保存残余的龙虾肉：有时候可能吃不完一只龙虾，这时应该将剩余部分放入保鲜袋内冷藏或冷冻保存，以便下次再食用。

生的小龙虾肉好吃还是熟的小龙虾肉好吃?小龙虾怎么做才好吃?

我认为熟的小龙虾肉好吃！小龙虾怎么做才好吃？大体步骤：将小龙虾尾部肠线抽出，再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。热锅倒入油，温油把花椒爆香，加入豆瓣酱炒出香味，姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀。

将小龙虾洗净，去掉虾腮和虾肠，用清水冲洗干净。准备葱姜蒜和料酒，将葱姜蒜切成细丝备用。在蒸锅里放入适量的水，加入料酒和葱姜蒜丝，将小龙虾放入蒸锅中，盖上锅盖。

步骤：1 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈 2 小龙虾剪去半个头、钳子前段和腹足，用牙刷仔细的刷干净，过一遍水 3 锅里倒油，一定要多一些。

制作：先把菜籽油烧热，红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味，再放入盐、葱、生姜炒。

在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口，还特别有营养了。

煮熟了的小龙虾冷冻后可以吃吗

煮熟的龙虾冷冻后段是假内可以吃，但是最好当天吃完，因为时间过长会造成营养流失。冰箱冷冻煮熟的龙虾时，尽量把冷冻室温度调低。

综上所述，煮熟的小龙虾冷冻后仍然可以吃，但是要注意正确的冷冻方法和加热方式。 避免长时间存放和多次冷冻，最好在两个月内食用。这样可以保证小龙虾的美味和健康。

虾煮熟后放冷冻保存还可以吃。熟虾只要没有出现变质情况，是可以食用的。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

虾煮熟后放冷冻保存时间一般不建议超过三个月。如果超过了这个时间，虾就会出现变质现象，有异味、发黑、质地变软等情况。此时，建议不要食用，以免引起身体不适。

虾煮熟后放冷冻保存还可以吃熟虾只要没有出现变质情况，是可以食用的虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾青虾河虾草虾对虾明虾龙虾等虾具有很高的食疗营养价值，可以。

如果还有较多的熟虾没吃完的话，那就不建议放冷藏了，把剩余的虾用保鲜袋装好，再多套几层保鲜袋尽量隔绝空气，然后放入冰箱冷冻室保存，要吃时先解冻再加热食用，保存时间3天左右。