介菜炒鸡蛋怎么做好吃

荠菜炒鸡蛋怎么做,喷香清爽,非常好下饭呢?

准备好食材，荠菜浸泡冲洗干净。锅里加水烧开，下入洗干净的荠菜，放一点盐和食用油焯水。焯过水的荠菜过凉水，挤干水分切碎。将切好的荠菜放入碗中，打入3个鸡蛋搅拌均匀。根据自己的口味放酱油调味。

荠菜备好，鸡蛋备好。我用的荠菜不是春天刚采摘的新鲜荠菜，我是在春天买好，提前摘干净，热水烫好以后，放到冰箱冷冻里的，要吃的时候提前拿出来化冻就可以了，所以随时都有野味吃哦。

一，荠菜炒鸡蛋。1，荠菜摘洗干净，放入煮沸的锅中，加一勺食盐焯水一分钟捞出。控干水分，然后切成细碎。2，碗中打入几个鸡蛋，加少许的清水，充分打散。3，荠菜碎倒入鸡蛋液中，放食盐和鸡精搅拌均匀。

材料 荠菜、鸡蛋、盐。步骤：荠菜清洗干净。焯水捞出用冷水冲洗，挤干水，切细。碗中打入鸡蛋。把荠菜加入蛋液中搅拌均匀，加入少许盐。锅中热油倒入荠菜蛋液，翻炒均匀即可。

首先将取出两个鸡蛋，打碎后放入一点盐并用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到鸡蛋呈现淡黄色，然后放在一旁等待备用。再将荠菜洗干净，并且将荠菜对半切好，若荠菜的菜叶不是特别大的话就不用切了，可以直接炒。

荠菜炒鸡蛋的做法步骤 荠菜反复浸泡洗干净，然后切成碎。鸡蛋4个，加少许料酒和盐，打散。锅内入油，油热时调成中小火，放入鸡蛋炒成块状，然后用铲子打成小块儿盛出。

特色菜品荆芥炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做

1、荆芥洗净，叶子摘下来。鸡蛋加入少许盐和料酒，滴入几滴小磨香油。荆芥叶子切碎，和蛋液混合，搅打均匀。热锅起油，加少许青花椒。将蛋液一半倒入锅中，一边煎一边慢慢卷起来。再倒入剩下的蛋液卷上去。

2、荆芥的吃法荆芥鸡蛋的吃法将鸡蛋2个，搭配平菇200g，用调和油，适量食盐，适量鸡精，适量葱混合搭配，同时采用以下做法。

3、第一步备好荠荠菜和生鸡蛋。新鲜的的荠菜择去老叶片，择好完用清水侵泡整洁，锅里加水煮沸放进清洗干净的荠菜绰水15秒上下。第二步捞起来过一遍冷水，维持荠菜的翠绿色可口。捞起来手挤压出来水份，切成段儿。

4、荆芥菜吃法如下：清炒：将荆芥菜洗净切段，放入热锅中爆炒，加入盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。凉拌：将荆芥菜洗净切碎，焯水后捞出放入冰水中过凉，加入葱姜末、香油、醋、盐等调料拌匀即可。

5、荆芥鸡蛋汤荆芥鸡蛋汤是一道非常简单又美味的家常菜，尤其适合春季时节食用。首先，将荆芥、鸡蛋和清水一起放入锅中，煮沸后再加入适量的盐和味精，再煮几分钟即可。荆芥的清香味道和鸡蛋的柔软口感相得益彰，让人胃口大开。

怎样做简单的韭菜炒鸡蛋

第1步、一小把韭菜，洗净，沥干水分。第2步、切碎 第3步、把切好的韭菜放入大一点容器，并准备三个鸡蛋。第4步、直接打入当有韭菜的容器里 第5步、放入适量盐搅拌。第6步、平底锅放油，油盐稍微多一些。

首先准备6个鸡蛋打入碗中，鸡蛋最好选择土鸡蛋，这样炒出来颜色更加好看。

做法：买回的韭菜摘洗干净，用小苏打水浸泡30分钟，再冲洗干净，叶梗分离切段。2：鸡蛋打入碗中加入水淀粉，少许白醋搅匀。3：炒锅烧热计入底油滑锅，低油温倒入鸡蛋炒制定型，倒出控油。

第一步，首先将买回来的韭菜，用手摘去老叶，黄叶，然后再用水清洗干净，沥干水分备用。第二步，韭菜沥干水分后，改刀切3厘米长的韭菜段，大葱去皮后切葱花，红辣椒切条备用。

韭菜的好吃做法很多。韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴，韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌等。

芥菜杆炒鸡蛋怎么做好吃

1、准备好一颗芥菜和2个鸡蛋。2 将芥菜头和芥菜叶分开切丝，鸡蛋打散。3 先煎鸡蛋。4 鸡蛋盛起后加油翻炒芥菜杆。5 后把鸡蛋倒进去一起翻炒，再加入适量的调味品。6 最后加少许的清水一起翻炒2分钟即可。

2、将芥蓝梗和叶分开，梗洗净后切成一寸左右的斜段，并在沸水中加入少许盐和食用油后，倒入芥蓝梗焯烫3分钟。捞起后在冷水中过一下。鸡蛋内放半茶匙香醋，然后打散备用。

3、摘掉黄叶清洗干净，一定要用清水多洗几遍。沥干水分。切碎装入大碗中，在碗中打入鸡蛋，加入食盐。用筷子把鸡蛋打散，搅拌均匀。锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液至凝固在翻面煎炒熟即可出锅装盘。

4、第一步备好荠荠菜和生鸡蛋。新鲜的的荠菜择去老叶片，择好完用清水侵泡整洁，锅里加水煮沸放进清洗干净的荠菜绰水15秒上下。第二步捞起来过一遍冷水，维持荠菜的翠绿色可口。捞起来手挤压出来水份，切成段儿。

5、荠菜炒鸡蛋的做法 主料 荠菜150克鸡蛋3个 辅料 花生油适量盐适量 做法步骤 荠菜摘去老叶洗净淖水后剁成碎丁。鸡蛋打入碗内，加入盐搅散搅匀。再把剁好的荠菜放入碗内搅拌均匀。锅置火上加入花生油。

6、荠菜切成细丁。 把鸡蛋打入荠菜丁里。把鸡蛋和荠菜丁一起搅拌均匀，加食盐适量 锅里倒入玉米油，烧至5成热，倒入荠菜鸡蛋糊。大火等候一会儿，等鸡蛋边缘稍稍结块，即可翻炒。