空心菜杆杆怎么做好吃

空心菜杆怎么做如何做好吃

步骤：空心菜洗净放在太阳下晒2--3小时。把空心菜，猪肉，蒜，辣椒，都切碎。猪肉放入碗内放酱油，料酒淹2分钟。热锅放入油，油温5成热时放入猪肉炒熟盛起。放入辣椒，蒜放盐。炒20秒钟，放油。

把锅烧热，放空心菜杆进去，炒成半生不熟的样子！ 把空心菜放在一边，放油，加热放青椒，然后混在一起炒。

材料：空心菜1000g，盐1g，糖3g，蒜3瓣，葱、姜少许，油40g步骤：空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。

空心菜杆切小节，榨菜也可以切碎。炒锅烧热，加1汤匙油，将肉末煸炒熟，然后加入空心菜杆和榨菜一起翻炒。一起炒大概3-5分钟，加入适量的盐（看榨菜咸不咸来定），糖（提味）和黑胡椒粉，翻匀即可出锅。

做法：将空心菜摘掉叶子，洗净切段；瘦肉切丝，用盐、五香粉、生抽腌制，加鸡蛋液和淀粉拌匀；炒锅放油，放瘦肉炒至变色，放小辣椒丁、葱花炒香；放入空心菜杆，翻炒至熟，加盐调味，即可。

空心菜1大把 咸肉100克 小米辣6个 蒜两三瓣 盐适量 咸肉炒空心菜杆的做法 空心菜择去老根与菜叶，洗净。空心菜杆切段，咸肉切条，小米椒切丁，蒜切片。锅内放少量油，咸肉会出油，小火煸到焦黄。

素炒空心菜杆怎么做好吃

1、空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。

2、把空心菜充分洗净后浸泡在清水中，往水里淋点1勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡10分钟，这么做可以让空心菜口感更加饱满鲜嫩，尤其适合已经放了1到2天、质感不再新鲜的蔬菜，浸泡一下，新鲜度有所提高。

3、把空心菜洗净。把空心菜切段，茎和叶分开。把生姜切丝。把蒜切末。热锅热油，放入生姜丝、空心菜茎，翻炒3分钟。放入空心菜叶，翻炒2分钟。放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香。

4、将空心菜清洗干净。将大蒜切成蒜末。在锅里冷却油。将蒜末放入六成热至香，然后立即放入菠菜，大火翻炒。翻炒至碎，加入盐和鸡精翻炒。完成了。

空心菜干怎么做好吃?

第一步空心菜摘去叶子，留嫩梗清洗。把菜梗切段儿。猪肉末提早用木薯淀粉生抽酱油腌渍预留。提前准备小米椒，大蒜瓣。小米椒与蒜切碎。炒菜锅热适当油，四成热时，放进肉沫，中火将肉沫煸至水干、吐油。

食材：空心菜梗400克，红甜椒半个，盐1小勺，鸡精0.5小勺，食用油60克。取半个红甜椒洗净后切成细丝。将空心菜梗外面的老杆掐掉并去除叶柄，洗干净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干水分。

步骤：空心菜洗净放在太阳下晒2--3小时。把空心菜，猪肉，蒜，辣椒，都切碎。猪肉放入碗内放酱油，料酒淹2分钟。热锅放入油，油温5成热时放入猪肉炒熟盛起。放入辣椒，蒜放盐。炒20秒钟，放油。

炒好吃的空心菜，先将空心菜切小段，猪肉剁成肉馅。爆锅，放入豆瓣酱炒香，倒入肉末翻炒变色，倒入空心菜杆，炒熟即可出锅。具体制作步骤如下：空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。