自贡豌豆渣怎么做好吃

谁知道四川哪种小吃又麻又辣又好吃,如果想在网上购买这些好吃的东西的话...

第一家值得推荐的品牌便是“老饕麻花”。老饕麻花是四川最知名的麻花品牌之一，其口感脆爽，香甜可口，非常受到各个年龄段人群的欢迎。老饕麻花的口感与其采用的原材料有着很大的关系。

网上的卖价都偏贵，博主自家做的话去农贸市场可以2块钱买到一个兔兔头哈哈。这个冷吃兔吃起来就是又香又麻又辣，但又让人停不下来，大汗淋漓，直呼过瘾，值得一试哟。

灯影牛肉 灯影牛肉是传统四川特产，由达州刘氏做出名，是即食食品里知名度最高的四川特产之一，已有上百年历史。张飞牛肉 张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚风味的四川特产。

自贡菜有什么特色?

铁板豆腐是自贡的特色硬菜之一。豆腐块煮熟后，放在铁板上炒制，加上青椒、红椒、葱、姜、蒜等配料。这道菜食材简单，但味道浓郁，非常受欢迎。 椒盐蟹 自贡是一个盛产螃蟹的地方，而椒盐蟹则是自贡螃蟹的代表菜品之一。

毛血旺：毛血旺是自贡传统的名菜之一，以鸭血、毛肚、豆芽等为主要原料，配上辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜美，是自贡人喜爱的美食之一。

自贡好吃的美食如下：自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且人人也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。

小煎鸡为自贡家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类。是自贡有名的特色菜肴。一般选用小个的鸡，配上各种新鲜美味的调料慢炒而成的。吃的时候汤汁包含着鸡肉下口，那种诱人的味道在你的味蕾欢快的跳跃写。

鱼翅芙蓉包，自贡传统特色美食之一，形如芙蓉花，皮软糯，馅柔软爽口，味鲜美。长生面，自贡当地特色传统美食，喻意非常好，是鸡汤小面，里面放了当归，汤头鲜，味道也十分不错，值得一试。

毛血旺 毛血旺，是一道四川自贡地区流传久远的特色火锅菜肴。它最初起源于自贡市大安区，主要包括猪肚、鲜豆腐、火腿肠、鸭血、鸭肠等多种食材。这些食材为底料，再配以自贡特有的酥油辣酱，火锅即可煮熟。

自贡十大名小吃

担担面 都知道担担面是四川的美食，但是要说具体点其实是自贡的传统小吃，是从自贡传播到全国各地的，而且还成为了中国十大名面条之一。担担面最早是因为商贩都喜欢挑着担子在街上叫卖，所以得名担担面。

自贡城区有许多美食，以下是一些推荐的：自贡火边子牛肉：自贡火边子牛肉是自贡市大安区特产，中国国家地理标志产品。味道鲜美，肉质细嫩，是自贡的特色美食之一。

开花白糕：开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。

是四川自贡当地的特色小吃。其口感酥脆，清香爽口，甜而不腻。牛佛烤肘子 自贡当地的传统美食，早在清朝康熙年间就曾是宫廷贡品。牛佛烤肘子，色泽棕红，味道鲜甜，咸淡适中，肉质细嫩，香气浓郁，肥而不腻。

自贡特产一：水煮牛肉水煮牛肉是四川自贡的传统小吃。它有着非常悠久的历史，它的生产技术非常精细。以瘦牛肉为主要原料，以豆芽、鸭血、高汤、生菜为辅料。水煮牛肉麻辣嫩滑，味道鲜美，香味浓郁。

自贡有那些名小吃

1、开花白糕是自贡市的经典名吃，是一种早点。糯米要先泡，泡好后用石磨磨，然后发酵，最后用蒸笼蒸，闻起来有股清香味，吃起来甜甜的，糯糯的，很好吃。谢凉粉 谢凉粉是自贡的特色名小吃，距今已有上百年的历史了。

2、自贡特产一：水煮牛肉水煮牛肉是四川自贡的传统小吃。它有着非常悠久的历史，它的生产技术非常精细。以瘦牛肉为主要原料，以豆芽、鸭血、高汤、生菜为辅料。水煮牛肉麻辣嫩滑，味道鲜美，香味浓郁。

3、富顺豆花 富顺豆花是自贡市富顺县的地方特色小吃，采用当地优质大豆为原料，大米饭、嫩豆花、豆花蘸水三位一体，密不可分，具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点。

4、第一，宜宾燃面。燃面是四川的传统面食之一，因其火热味美而得名。而宜宾燃面则是以自贡独有的椒盐味搭配肉丝，配上一碗热气腾腾的汤面，让人一口接一口难以抗拒。第二，豆腐脑。

5、水煮鱼：水煮鱼是自贡著名的鱼类菜肴之一，以其浓郁的麻辣味道和鲜嫩的鱼肉而闻名。自贡的水煮鱼主要使用草鱼或鲶鱼，配上豆芽、藕片等配料，味道鲜美。

6、是四川的一种传统糕点小吃。这种蛋糕又白又软，看起来像曹骏，因此得名曹骏蛋糕。产品纯正香甜，质优价廉。蜂巢土豆 是四川自贡当地的特色小吃。其口感酥脆，清香爽口，甜而不腻。

四川有哪些不出名但很好吃的美食?

四川特色美食有：担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉等。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。

四川香肠也叫四川腊肠，主要是农家熏制风干的美味，外表是红油油的色泽感，切开后红白相间，辣香扑鼻。

四川菜天下闻名，美食数不胜数，有很多耳熟能详的美食，麻婆豆腐、火锅、串串、血旺、钵钵鸡、冷吃肉、辣兔头、冰粉、担担面等等。下面简单介绍几款“不出名”，却很好吃的美食。

第一站：成都成都是四川省的省会，也是川菜的代表城市。成都的菜品有多元化，包括有麻辣香锅、火锅、夫妻肺片、辣子鸡等等。成都的小吃也是值得一试的，如万县豆花、龙抄手、盖碗茶等等都是让人念念不忘的美食。

四川的串串香是一种热门的美食，味道香醇，烤得通透，不论是鸭头、鸡脖子、猪肝、鸭舌棒都是非常好吃的烤串，配上麻油、香菜、酱油等调料，简直是无法抗拒的诱惑。而豆辫就是四川的小吃之一，口感鲜嫩，有嚼劲。