新会陈皮怎么做好吃

新会陈皮怎么喝最好

新会陈皮的正确泡法：盖碗冲泡法、蒸煮法。盖碗冲泡法 用盖碗冲泡出来的茶汤清浅而清香，品饮后甜醇可口。皮面朝下、内囊朝上，能够更好出汤。沸水冲泡，盖过陈皮，闷盖2分钟，倒掉茶汤，再次注入沸水，闷盖。

煲汤：新会陈皮作为辛香之物，用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用，放入汤中作原料，这样煲出来的汤鲜美可口，还能用于防止食饱后脘腹胀痛，有助于增加胃口。

出汤： 新会陈皮汤不易凉喝，待汤色转为金黄，调至低挡保持汤温。如果不能及时喝完，将陈皮取出，避免过度煮泡而影响陈皮汤水滋味。冬春换季易干燥咳嗽，在这里为大家推荐一款跟陈皮搭配的食疗方—— 新会陈皮雪梨汤。

新会陈皮煮水喝，需要注意陈皮的分量，如果是一个人喝一瓣小陈皮就可以，人多可以每增加一个人多一瓣陈皮。

新会陈皮怎么吃

1、陈皮泡茶饮：陈皮3-8克，加适量开水泡茶，一般茶和水的比例为1：70，可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调。降脂茶：陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火煮20分钟，过滤即可饮用。

2、我是新会人，陈皮怎么吃？一般用来泡茶，煮菜，煲汤，蒸鱼什么的，也可以直接吃，有很多。主要看什么样的陈皮，怎么吃最合适。

3、陈皮的吃法一般有两种：一种是泡水喝；另外一种是做在粥里，食服。 还有其他的搭配方法。

4、做成陈皮粥，如取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。

5、新会陈皮的用途广泛，陈皮的食用方法有很多，但是通常人们喜欢拿陈皮泡水喝，或者直接食用。

6、吃完嘴巴里有一股淡淡的回甘。一般来说，陈化三年的陈皮已经具备 养胃、调气的功效，五年陈皮的味道、调和功效更佳，算得上是珍品。

陈皮的吃法有哪些

1、以下是一些陈皮的常见食用方法：泡水：将一小块陈皮放在热水中浸泡，口感清新爽口，能消除口臭。炖汤：将陈皮捣碎后放入炖汤中，能够去除腥味和异味，提高口感。

2、陈皮粥，陈皮粥也是一种常见的吃法。陈皮用清水洗去10g左右，然后小半碗米饭洗干净。锅中加入适量清水，放入陈皮，开大火烧开水，再开小火煮半小时左右，然后去渣留汁，倒入大米，煮成粥即可食用。

3、可以用来煮陈皮梨汤，做法如下：主料：雪梨350g 辅料：陈皮10g、枸杞20粒、冰糖适量 准备食材。雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净，削下后备用。将梨切成小块，梨核备用。

4、陈皮泡茶饮 陈皮茶：陈皮3-8克，加适量开水泡茶，一般茶和水的比例为1：70，可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调。降脂茶：陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火煮20分钟，过滤即可饮用。