好吃的螃蟹

螃蟹哪里最好吃

洪泽湖大闸蟹：洪泽湖是中国第四大淡水湖，位于江苏省。洪泽湖大闸蟹以野生、品质好而闻名，口感鲜美、肉质饱满。台湾大闸蟹：台湾也是大闸蟹的一种产地，其口感和品质与中国大陆的大闸蟹略有不同。

那么，螃蟹哪个部位最好吃呢？绝对少不了螃蟹的蟹脚部位。首先就是螃蟹脚。螃蟹脚是整只蟹的美味部位之一，肉质鲜美，入口即融，而且没有蟹黄的稠厚感，口感非常适合喜欢清爽口感的人。

那么现在哪里的蟹最好吃呢？上海上海位于黄海、长江入海口附近，是中国固定的蟹烙之地。上海的蟹以口味鲜美、肉质饱满、营养丰富而深受人们喜爱。北京路一带作为上海市的风水宝地，聚拢了许多蟹粉丝前往。

大连好吃的螃蟹

如果您想品尝到正宗的大连螃蟹，那么建议您去一些有口碑的品牌店，比如大连鑫螃蟹海鲜楼、太阳宫海鲜酒楼等，他们的螃蟹味道不错，价格也比较合理。

大连冰醉大闸蟹蟹状元正宗。通过大众点评查询，蟹状元位于大连市联合路路南，该店正规经营，信誉保证：蟹状元一直专注于大闸蟹行业。公司拥有正规的营业执照。

星海广场：星海广场是大连市的一个地标性建筑，也是大连著名的海鲜产地之一。这里的海蟹口感鲜美，肉质饱满，深受食客喜爱。您可以到星海广场的海鲜市场或餐厅品尝当地的海蟹。

蟹有什么好吃的

1、阿拉斯加帝王蟹 阿拉斯加帝王蟹是生活在寒冷水域的一种螃蟹了，它的肉质硕大鲜美，而且口甜还有一点的甜味，肉质丰富细腻，特别的好吃。阿拉斯加帝王蟹它的个头很大，如果将它的脚部展开的话，可达8米长呢。

2、第二种蟹：花蟹，是一种体型较小而味道极其鲜美的蟹类，主要产于东南沿海地区，是南方地区的特色美食。花蟹肉质紧实，味道鲜美，肉味甘鲜微甜，还有淡淡的奶香味，被人称为“软黄金”。

3、起锅热油，先放入花椒粒和姜丝，蒜片爆香，然后放入一勺豆瓣酱煽炒几秒放入小葱和干辣椒翻炒。 最后放入煎炸好的螃蟹翻炒均匀出锅，这道酥脆香辣的螃蟹就好了。

4、青蟹是我国珍贵的水产品之一。肉味鲜美，营养丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红虫寻、高蟹）有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

5、梭子蟹：肉多，脂有肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克，脂肪6克。

6、螃蟹哪些部位不能吃 螃蟹蒸好了，就让我们开始品尝吧！但是螃蟹下面的部位是不能吃的。（1）腮部 掀开螃蟹壳之后，蟹身上有两排软绵的东西，这个就是腮部，腮部是不可以食用的，里面附着了很多的致病菌和脏东西。

好吃到爆的香辣螃蟹

锅里加油烧至7成热，将螃蟹如果炸一下。螃蟹炸至变红后盛起备用。锅里留底油，下姜蒜和部分洋葱，干辣椒、花椒煸香。加入郫县豆瓣酱，炒香。1将炸好的螃蟹重新入锅。

先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用。将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。

腌制好的螃蟹切口朝下蘸取淀粉，放入油锅中炸至外皮酥脆捞出。锅中留有底油放入洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香，再加2勺香辣酱小火炒出酱香味和红油。放入炸好的螃蟹翻炒几下，倒入1罐啤酒。

香味出来后，倒入蚝油、盐和糖调味，别忘了之前炸过的大蒜哦，最后加一点清水，盖锅焖开。所有配料炒好后加入炸好的螃蟹。1最后就是尽情的翻炒啦，让螃蟹均匀入味。1香辣螃蟹的成品图如下图所示。