山楂怎样蒸着吃好吃

山楂蒸排骨的做法

做法步骤 山楂清洗干净，去掉核，对半切开，排骨放入洗干净并且控干水分。葱切段，姜切片，大蒜剥皮洗干净切成蒜片。起锅热油，油熟后放入葱段、姜片、蒜片，煸炒出香味。

排骨洗净后焯水备用，山楂洗净；将排骨、山楂放入高压锅，加少量水、生抽、盐，大火上气后转小火30分钟，最后用大火收汁，洒葱粒即可。

排骨的做法；排骨的选料上 要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴 。所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊。

食材：山楂、排骨、大葱、生姜、冰糖、料酒、老抽、生抽、八角、花椒、桂皮步骤：将排骨斩成小块，山楂清洗，并且将生姜、大葱切成片状留以备用。

排骨的神仙做法。 糖醋排骨。 排骨加葱姜料酒下锅焯水，冰糖炒至糖色下入排骨翻炒。倒入一勺料酒 两勺生抽一勺老抽两勺白糖 三勺陈醋。加入葱姜，加水没过排骨焖煮。大火收汁后撒点白芝麻，装盘即可。 豆鼓蒸排骨。

将山楂洗净，控干水份，或擦干水份。将山楂的核去掉。将处理好的山楂放入容器，盖一块屉布。将容器放入电蒸炉的中层。选择“蒸排骨”功能，调整时间为20分钟，温度达到100度，开始工作。

冰糖蒸山楂的做法窍门

1、山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。把处理好的山楂放到玻璃瓶里。山楂放好后，加入适量的冰糖，然后倒入适量的纯净水，水不能加太多，要不然蒸的时候会流出来。

2、做法 山楂洗净，一一拦腰划一刀，掰开去核。这里是一人份，四五个。 去好核的山楂在瓷碗里摆好，上边摆入若干冰糖。冰糖要尽量小的，化得快。我这里四五个，就放了六七颗中等大小的冰糖。

3、把山楂洗净，划一刀，掰开去核，去好核的山楂在瓷碗里摆好，上边摆入若干冰糖。冰糖要尽量小的，化得快。四五个放六七颗中等大小的冰糖的比例就好。吃得了酸的可少放，吃不了酸就再多放两颗。

4、冰糖山楂怎么做粘稠 做法一 准备一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干净，里面的籽去除放到锅里面，然后再加入适量的冰糖以及水，用大火煮开，一直煮到粘稠状，然后就可以出锅了，山楂果也就熬制好了。

5、步骤：准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。再用冷水冲洗两遍。加入盐，浸泡15分钟。之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。

6、去核山楂准备好，黄冰糖可用普通冰糖或者细砂糖代替，一杯凉水2山楂入锅中，水量能没过山楂即可3将锅坐在电陶炉上，用双环大火力加热煮沸4山楂煮软，用勺子能轻松压碎就关火5用漏勺将山楂肉捞到破壁料。

山楂和山药怎么蒸好吃

1、步骤：用料：铁棍山药250克，山楂糕50克，白砂糖25克山药洗净切段，放入沸水锅中蒸15-20分钟。熟透出锅。去皮。碾成泥，加入白糖。拌匀成粘稠团状。取一半，放入铺有保鲜膜的模具中，压实。

2、根山药 30g淀粉 1个山楂卷 配料 适量油 适量糖 制作步骤 1 将山药蒸熟，要蒸的面面的，放在盆里备用。2 加入淀粉，白糖，不要加水！开始搅拌，搅拌均匀并能成型就好。

3、将山药洗净去皮，大枣（去核），山楂糕切丁。加入冰糖，共炖烂为羹。1根山药30g淀粉1个山楂卷 配料适量油适量糖 1 将山药蒸熟，要蒸的面面的，放在盆里备用。

4、山药洗干净后去皮，切成段。干山楂洗干净后切成小块。粳米洗干净后，用清水浸泡半个小时，放入电饭锅中设置煮粥键，大约煮半个小时至粳米开花。放入山药和山楂，继续熬煮半个小时。

冰糖蒸山楂的做法,冰糖蒸山楂怎么做好吃,冰糖

1、买新鲜的山楂。用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。把收拾好的山楂上锅蒸，水先烧开，放上山楂后，大火蒸一分半钟，也就是90秒，千万不要多了，山楂很容易蒸烂了。用沸水消毒罐子。

2、上气后蒸15分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：山楂一盆、冰糖适量、纯净水适量。山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。把处理好的山楂放到玻璃瓶里。

3、做法 山楂洗净，一一拦腰划一刀，掰开去核。这里是一人份，四五个。 去好核的山楂在瓷碗里摆好，上边摆入若干冰糖。冰糖要尽量小的，化得快。我这里四五个，就放了六七颗中等大小的冰糖。

4、做法：准备好山楂和冰糖，将山楂去籽，可以用筷子的一头捅过去就可以了，取适量清水，放入冰糖，煮至冰糖融化，放入山楂，煮至收汁，就可以了，如图：等山楂煮好放凉后，放入冰箱冷藏，味道更佳。

山楂蒸着吃的做法

1、山楂洗干净，把山楂掰成两半，去掉山楂把、山楂蒂和山楂核。山楂果肉放进一个大碗里，撒白糖。糖的分量大约是山楂果肉的三分之一。大火蒸15分钟果肉熟烂。找一个趁手的工具捣果泥，擀面杖也行。

2、把山楂洗净，划一刀，掰开去核，去好核的山楂在瓷碗里摆好，上边摆入若干冰糖。冰糖要尽量小的，化得快。四五个放六七颗中等大小的冰糖的比例就好。吃得了酸的可少放，吃不了酸就再多放两颗。

3、调料冰糖适量 清蒸山楂的做法 面前俩盆儿，手持一把水果，给山楂去籽 终于弄好了，洒上冰糖，加一点点开水，上屉蒸，15分钟就可以吃了 营养功效 记得小时候爱吃的山楂罐头，就这个味儿。

4、山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。

5、做法 山楂洗净，一一拦腰划一刀，掰开去核。这里是一人份，四五个。 去好核的山楂在瓷碗里摆好，上边摆入若干冰糖。冰糖要尽量小的，化得快。我这里四五个，就放了六七颗中等大小的冰糖。

6、冰糖山楂的做法 材料：山楂 500g，冰糖150g，水适量。