香芋腊鸭粥怎么做好吃

香芋腊鸭煲,香芋腊鸭煲怎样做才好吃

做法：先把买回来的腊鸭腿、芋头、辣椒斩件切片切圈。在锅里把蒜头、油烧开，放腊鸭。等腊鸭腿爆出了油，接着再将切片的香芋用油爆至金黄色，再把它们放入砂锅中，加入水和腊鸭。焗10-15分钟，最后洒点辣椒圈。

香芋焖腊鸭的做法 将腊鸭洗净，斩件，焯水。香芋去皮切滚刀块。辣椒切小圈，葱姜蒜切末。把腊鸭用小火煸出油，盛出腊鸭。用腊鸭油煎香芋块，两面金黄即可。下姜蒜、辣椒小火煸香，翻炒腊鸭和香芋。

实际上这样做是不够的，腊鸭也需要加一些香料去腥除“膻味”的。所以在腌制的时候，食盐里面也要加入重要的3味香料（八角、花椒、山奈）炒香再涂抹腌制。这样既可以去腥还可以增香。

将芋头去皮斩件，煎至外层呈微黄色备用。油鸭洗净，斩件蒸熟备用。开锅爆香姜片，加入适量上汤，放入芋头、蒸熟的腊鸭，倒淡奶，用盐、鸡粉调味，盖锅盖，用中火焖芋头至熟便可。

腊鸭腿煲粥怎么做好吃?

胚芽米淘洗干净后倒入1汤匙生抽拌匀备用，西蓝花切成小朵后洗净备用。起锅倒水烧开，把西兰花放进去烫熟后盛出备用。锅中的水重新烧开，放入腊鸭腿、黄酒煮一分钟，然后捞出来洗净备用。

把冻春笋和冻豆腐提前解冻，解冻好的笋块清洗后，捏干水分，再将它切成小块。把清洗过的腊鸭腿斩件切块。用清水把腊鸭块浸泡一小时，期间换一次水。浸泡的作用是去除腊鸭本身的咸味以及深度的清洁。

沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！)米和水放入沙煲，用大火烧开。大概十分钟不到，饭开始收水。

腊鸭粥的做法,腊鸭粥怎么做好吃,腊鸭粥的家常做法

1、把香米用清水清洗干净，放入一点食盐和食用油腌制两小时。经过腌制的米煮粥的时候容易开花煮得黏稠，而且这样煲出来的粥会更顺滑香气足。把腊鸭清洗一下，把比较肥的鸭皮切出来，然后处理备用。

2、步骤 菜干泡开切小段，腊鸭洗净切小块，姜切片。全部材料和米一起放入锅里煲成粥，最后加盐调味即可。胡萝卜，是伞形科、胡萝卜属植物。胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。

3、家常咸味腊八粥的做法如下：先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之七为准。将牛肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。

4、主料：鸭肉250克、粳米100克 辅料：葱适量、鸡精适量、黄酒适量、食盐适量 鸭肉粥的制作步骤 鸭肉洗净，斩成小块儿，加入盐和黄酒，拌匀，腌制1小时以上，粳米淘洗干净备用。

5、将南瓜清洗干净，削去外皮，切成丁状。将所有的米提前用冷水浸泡30分钟，之后放入小锅中清洗干净。清洗后再次加入清水，中火将锅中的水烧开，再转小火继续煮制20分钟。

回家吃饭香芋腊鸭排骨煲得做法

香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片；腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟；煮过的腊鸭腿切块；在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

做法：先把买回来的腊鸭腿、芋头、辣椒斩件切片切圈。在锅里把蒜头、油烧开，放腊鸭。等腊鸭腿爆出了油，接着再将切片的香芋用油爆至金黄色，再把它们放入砂锅中，加入水和腊鸭。焗10-15分钟，最后洒点辣椒圈。

首先我们要准备的食材有新鲜的猪排骨，斩断成均匀的小段，洗净沥干水分备用。香芋排骨煲 将沥干水分的排骨，倒入一个大的容器中，准备好调料，一勺甜酱、排骨酱、鸡精、盐、胡椒粉、高度白酒，用手均匀的搅拌开。

倒入排骨炒匀，加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟，倒入芋头，再煮30分钟；调入盐、鸡精，炒匀，装盘撒葱花即可。小贴士：选购排骨的时候要注意，新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。

香芋排骨汤的做法 步骤1 排骨提前一天撒上盐，抹匀，用保鲜纸封好放入冰箱腌制一晚。这一步也可以省略，直接用新鲜的排骨，不过个人比较喜欢腌制过的排骨香香的口感。步骤2 将排骨放入锅中，加入适量水煮开，焯烫一下。

步骤 排骨斩小件。芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。排骨放流动水将血水冲洗干净。

香芋腊鸭煲怎么做

芋头腊鸭煲的做法 原料：香芋、腊鸭腿、蒜头、普通辣椒。做法：先把买回来的腊鸭腿、芋头、辣椒斩件切片切圈。在锅里把蒜头、油烧开，放腊鸭。

香芋焖腊鸭的做法 将腊鸭洗净，斩件，焯水。香芋去皮切滚刀块。辣椒切小圈，葱姜蒜切末。把腊鸭用小火煸出油，盛出腊鸭。用腊鸭油煎香芋块，两面金黄即可。下姜蒜、辣椒小火煸香，翻炒腊鸭和香芋。

香芋蒸广式腊鸭的做法 准备材料：香芋1/2个、腊鸭3块 步骤：先准备好材料：腊鸭和香芋。把芋头切皮切片铺在盘里。把芋头切皮切片铺在盘里之后，放入广式腊鸭。然后放入蒸锅里蒸20分钟即可。成品。

芋头 切块 姜 3片 盐 荔芋腊鸭煲的做法 将切好的腊鸭块入水焯5分钟，捞出再用流动的水冲洗干净。将腊鸭块、姜片、芋头放入煲汤锅中，加满水，用大火烧开，撇去浮沫，改小火煮20分钟。

香芋炖腊鸭怎么做?

香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片；腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟；煮过的腊鸭腿切块；在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

香芋焖腊鸭的做法 将腊鸭洗净，斩件，焯水。香芋去皮切滚刀块。辣椒切小圈，葱姜蒜切末。把腊鸭用小火煸出油，盛出腊鸭。用腊鸭油煎香芋块，两面金黄即可。下姜蒜、辣椒小火煸香，翻炒腊鸭和香芋。

芋头腊鸭煲的做法 原料：香芋、腊鸭腿、蒜头、普通辣椒。做法：先把买回来的腊鸭腿、芋头、辣椒斩件切片切圈。在锅里把蒜头、油烧开，放腊鸭。

一道地道的腊鸭焖芋头就做好了。腊鸭怎么做好吃 苦瓜腊鸭 需要用到的食材是干辣椒，大蒜，料酒，生抽，盐，花生油，辣鸭，苦瓜，准备好所有的食材以后，先用热水将腊鸭焯一下，苦瓜切块。

接下来就是腌制的时候需要牢记的一点。很多人在腌制鸭子的时候都是直接所有地方抹好盐就结束了。实际上这样做是不够的，腊鸭也需要加一些香料去腥除“膻味”的。

香芋焖腊鸭 材料 芋头1只，腊鸭腿1只，盐适量，糖适量 做法 将芋头切成小菱形，腊鸭腿切好蒸熟（忘记照了）。将芋头下锅稍炸。炸透后下蒸熟的腊鸭腿。加水、适量的盐、糖烧焖一下。