竹笋和什么炒好吃

竹笋与牛肉如何搭配制作出美味

牛肉片加入淀粉和1/3的酱油混合均匀。 再加入少许玉米油抓匀。 香菇切小片。 冬笋切小块。 汤锅中加开水，加入冬笋，煮沸后把沥水捞出。 热锅，加入少许油，把牛肉炒至变色，盛出备用。

牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。

材料准备 牛肉500克，竹笋500克，生姜、大葱、蒜头各适量，八角、香叶、草果各适量，红枣15-20颗。牛肉处理 将牛肉切成大块，放入开水锅中焯水。焯水时加入适量料酒和姜片，焯水时间约1-2分钟。

笋丝烧肉怎么做好吃?

1、第1步、准备：第1步、笋丝（已焯过水）。第2步、肉丝放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓匀腌制15分钟。第3步、备点蒜末。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入肉丝翻炒一会儿。

2、将五花肉切成小块。三姜、蒜、葱留作备用。四将五花肉放入沸水中焯一下，撇去白色浮沫，捞出备用。五炒锅热油，放入一勺白糖，放入葱、姜、蒜，炒大料，炒五花肉。六爆炒五花肉，加入开水。炖15分钟。

3、竹笋烧肉怎么做 食材 五花肉 500克 竹笋 600克 食用油 适量 生抽 适量 老抽 适量 生姜 适量 冰糖 适量 八角 适量 方法/步骤 竹笋去壳切成滚刀块洗净。

4、红烧肉烧笋丝的做法：干笋丝现在水里浸泡一天；锅里烧开水，将干笋丝放入，煮10分钟，笋丝软后取出。五花肉没有汆水，选择了在清水中浸泡，让里面的血水自己跑出来。炒个糖色，放入五花肉翻炒，喷料酒。

竹笋和什么菜搭配一起炒

炒蘑菇：将竹笋和蘑菇一起炒制，清爽可口。炒豆腐：将豆腐切块或切丝，与竹笋一起炒制，营养丰富。炒虾仁：将虾仁与竹笋一起炒制，口感鲜美。总之，炒竹笋可以搭配多种食材。

竹笋与瘦肉丝一起炒，是一道营养丰富的菜品。选用鲜嫩的竹笋和优质的瘦肉，加上适量的盐和生抽调味，烹制出一道清爽可口的佳肴。 竹笋炒虾仁 竹笋和虾仁是一对很配的搭档，可以相互补充营养。

炒竹笋：可以搭配青椒、红椒等炒制，口感清脆爽口，还可以加入一些肉类或海鲜提高口感和营养价值。 竹笋汤：可以搭配鸡肉、瘦肉、猪骨等熬制成汤，口感鲜美，具有很好的滋补作用。

竹笋可以选择素炒，可以选择和肉类一起炒。听过最多的一道菜叫作竹笋炒腊肉，吃起来是非常美味的。可以先将竹笋切成片，然后把姜丝切成细丝。将锅烧热之后，先把油倒入进去。等到油热之后，再将其进行翻炒。

竹笋可以搭配的菜2 炒 竹笋可以和众多菜品混着炒，味道清新、口感爽脆。如：竹笋炒肉、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。与不同食材搭配，展现不同风味，口味营养都极为丰富。这是竹笋最常见的吃法。