白罗卜和牛腩怎样做好吃

减脂餐之白萝卜炖牛肉

1、【减脂餐之白萝卜炖牛肉】【食材】：牛肉800g（不减脂的宝们用牛腩，味道更佳）、白萝卜1个。

2、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

3、将牛肉洗净，冷水下锅，加入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、料酒，煮沸后撇去血沫，捞出牛肉冲洗干净。焯去血水的干净牛肉块，切好的白萝卜滚刀块，把黑玉米、葱段、姜片、蒜片切好，把桂皮、八角、香叶准备好。

4、步骤 准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

5、牛肉切块，焯水后清洗干净。把牛肉放入电压力锅里，放入大料和调料。加入适量的清水没过食材，开始炖煮。牛肉炖烂后加入白萝卜和胡萝卜，继续炖煮15分钟。完成，适合冬季吃的白萝卜炖牛肉就做好了。

6、牛肉炖萝卜减肥不可以吃。因为牛肉炖萝卜中含有较高的脂肪和胆固醇，食用后对减肥不利。在减肥中。

如何做好萝卜牛腩?

1、将牛腩洗净，切成块状，放入锅中加水煮沸，捞出备用。 将白萝卜洗净，切成小块状，放入锅中加水焯水，捞出备用。 将姜片、葱段、八角、香叶、干辣椒等调料放入锅中煸炒出香味。

2、牛腩（一斤半左右）要先切成四五厘米见方的小块，锅中放凉水，把牛腩放入锅中煮，水滚后五分钟捞出，必须用凉水，如果用热水，牛肉表皮会很快变白变硬，里面的血水出不来。牛腩取出后，用温水洗干净。

3、大家好！我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃，家常菜简简单单做法，希望你喜欢。 准备食材： 主料：牛肉250克，白萝卜400克。 辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。

4、烹饪 做法一 锅中放水，烧开，把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水。焯好的牛腩及姜片、大料放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸。撇去表面浮沫，盖好盖，用小火煲2小时左右。

5、牛腩熟烂即可。牛腩炖萝卜做法三 材料 牛腩一斤，白萝卜一个，姜片5片，蒜头4瓣 做法 买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。

萝卜焖牛腩的做法

1、材料：牛腩800克、白萝卜300克、食用油适量。辅料：盐2勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、大葱1根、老姜1块、香叶2片、大料2瓣、山楂6片、桂皮1小块、丁香4粒、干辣椒2个。

2、【步骤八】：炖煮牛腩肉的水烧开后倒入准备好的砂锅中，盖盖用小火焖煮一个半小时，也可以用高压锅炖煮。 【步骤九】：牛腩肉焖好后，把白萝卜倒里边，搅拌均匀盖盖继续小火焖煮20分钟，把白萝卜煮熟。

3、萝卜牛腩好吃的做法如下：主料：牛腩、白萝卜。辅料：葱、生抽、料酒、油、姜、八角、桂皮、香叶。桂皮拍碎、姜切粒，牛腩切块。

4、做法 牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。大火倒入牛腩翻炒变色，滴料酒再炒1分钟，加入萝卜大块。

5、热锅加油，把牛腩和萝卜一同入锅翻炒，加少许盐和生抽。加入适量的牛腩汤大火煮开。加入少许辣酱、自制酸辣酱翻炒，再焖15分钟即可。最后撒入葱段炒匀即可关火出锅，一萝卜焖牛腩完成。

6、步骤：这次用的牛腩是已经切成块状的，如果是买回来自己切的话，切成麻将大小就可以了。锅中倒入适量清水，牛腩块冷水下锅，如果热水才放肉，里面的血水就不能煮出来了。白萝卜去皮滚刀切块。

清炖牛腩萝卜汤彩椒炒蛋

牛腩切块，用冷水冲洗干净。将葱姜蒜放入砂锅中，加水烧开，将牛腩放入锅中焯水，去血沫捞出备用。 将焯过水的牛腩放入锅中，加入足量清水，大火烧开后，撇去浮沫，加入料酒，转小火。

首先，选购牛腩要选质量好的鲜肉，切块后加水煮至7成熟，然后捞出洗净血水备用。配料要准备姜片、葱段、料酒、清汤和酱油等。

最后加入盐调味即可。注意事项 在炖煮过程中，要注意火候，避免煮烂。可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调味料。如果汤汁过多，可以大火收汁至浓稠。炖好的牛腩萝卜可以搭配米饭或面条食用，也可以作为火锅的汤底。

牛腩切大块清水中浸泡一小时，泡出血水。牛腩冷水下锅加姜片料酒焯水，焯出血沫子。用水清洗干净后，放入锅中加开水。中小火慢炖1小时，放入白萝卜再炖30分钟。出锅前撒盐和葱花，也可以加点香菜。

萝卜牛腩汤的家常做法如下：首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜。炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开。

牛肉汤怎样做比较好?

1、做法一般我们的牛肉都是熟的，这次用到的是生牛肉，先将牛肉洗净，将牛肉中的血水完全去除掉，然后切块，不要太大，方便入味。生姜拍碎就行，不用切，葱直接打个结，主要是用来去腥味，所以不用切碎，萝卜切块。

2、牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。

3、大家吃牛肉汤的时候需要注意方法，首先需要我们准备好牛腩一块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶。首先我们要把牛腩洗净切块，等到煲里水沸的时候就可以放入，用大火煮开之后就可以倒去血水洗净。

冬天来一碗热乎乎的萝卜炖牛腩吧～

牛腩洗干净，准备好姜片、蒜瓣和各种香料。牛腩切块，建议不要切得太小，炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子。

）热锅冷油，将牛肉块放入锅中煸炒至变色；2）加入料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮去腥去异味；3）加一碗清水，烧开后撇去浮沫，关火备用。

把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。把白萝卜洗干净，稍稍打皮再切成块备用。

白萝卜炖牛腩的做法步骤：1 1牛腩清洗干净，改刀切麻将大小块。白萝卜炖牛腩的做法步骤：2 2冷水放入锅里，开火烧开，焯水，打掉血沫。白萝卜炖牛腩的做法步骤：3 3捞出再次清洗干净，沥干水分。

做法 牛腩切小块焯水后洗净，萝卜切块。香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。