台山什么鱼好吃

台山广海咸鱼有哪些鱼

咸鱼是台山广海的特产。加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。

麦巷风鳝 风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，重约600克。头部若有两耳，遍体肥润，脊部呈银灰色，腹部是白色。烹调方法是：用油炸香后，以猪骨、花生、眉豆配合焖食。

广海咸鱼 广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制方法独特，历史久远。其方法是把白花、黄花等名贵鲜鱼插入生盐堆里腌制，鱼头向下，鱼尾向上。适时取出后，鱼身硬直、干爽，鱼肉结实、鲜明。

台山鳗鱼 台山鳗鱼，广东省台山市特产，中国国家地理标志产品。 2011年11月30日，原国家质检总局批准对“台山鳗鱼”实施地理标志产品保护。广海咸鱼 广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制方法独特，历史久远。

台山哪家海鲜好吃

1、那么，台山海宴镇哪家好吃呢？下面就来为大家推荐几家口碑不错的海鲜餐馆。首先要推荐的是位于海宴镇人民路的“伶俐食馆”，这家店是当地的知名老字号，专门经营海鲜。

2、据当地人介绍，汶村的海鲜都很新鲜，各家店的生蚝质量也都很不错。但如果要说哪一家生蚝最受欢迎，那一定是“汶村渔家乐”了。这家小店的生蚝做法简单，但味道确实很地道，口感鲜美。无论是生吃还是烤着吃，都十分美味。

3、总的来说，台山食海鲜去广海还是都斛，取决于您对价格和风景的偏好。如果您更注重海鲜的价格，可以选择广海；如果您更喜欢美丽的风景，可以选择都斛。

4、如果你想品尝台山海鲜的话，可以到位于海角城附近的“华兴海鲜城”。这里的海鲜非常新鲜，特别是大闸蟹和南蛮虾，口感鲜美，令人回味无穷。

5、台山位于广东省西南部的珠江三角洲南岸，是一个拥有丰富海洋资源的城市。因此，台山的海鲜美食可以说是颇具特色。首先，我们推荐大家去梅菉海鲜美食广场，这里有各类海鲜餐厅，可以品尝到各种新鲜美味的海鲜，口感极佳。

6、台山好吃的海鲜酒楼在广东台山，有一些好吃的海鲜酒楼，其中一家名声在外的餐厅就是十分受欢迎的海鲜酒楼。这里的海鲜新鲜、美味，服务也十分周到。他们的菜品有很多选择，让人很难选择哪道菜最好吃。

台山有那些特产

1、台山鳗鱼 台山鳗鱼，广东省台山市特产，中国国家地理标志产品。 2011年11月30日，原国家质检总局批准对“台山鳗鱼”实施地理标志产品保护。广海咸鱼 广海咸鱼是台山广海的特产，“广海咸鱼”的腌制方法独特，历史久远。

2、台山特产有台山大米，台山鳗鱼，大花虾蒸杂鱼，台山鲜蚝宴，都斛椰菜花，铜鼓紫菜，炆狗肉，四九牛骨汤，炒狗肉，水步黄鳝饭，汶村五味鹅，炳记汤圆等等。

3、台山特产一：台山火龙果台山火龙果是广东台山的特色水果，台山有着独特的地理环境，土地肥沃，气候温和，物产丰饶，有平原丘陵高山，非常适合火龙果的生长，所产出的火龙果味道清甜，口感嫩滑，还含有非常丰富的营养。

4、紫菜，是台山著名的土特产之一。据《新宁县志》物产篇中记载：“紫菜，生大海中礁石，正青色，取而干之，则紫色，产铜鼓者尤佳。

5、台山特产一：铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。根据《新宁县志》的文章，“紫菜生于大海中的岩石上，呈蓝色。如果是干的，会是紫色的。生产铜鼓特别好。

6、台山特产一：鸡心黄皮鸡心黄皮是广东台山的特产水果，因其果形酷似鸡心而得名。台山地理环境特殊，土地肥沃，气候温和，物产丰富。是珠三角著名的“鱼米之乡”。

...是广东侨乡畅销中外的鱼中珍品,鳗鱼有哪些好吃的烹饪方法呢?_百度...

炖鳗鱼。材料：鳗鱼1条，当归、黄芪、红枣各15克。　调料 料酒、盐各适量。做法：鳗鱼洗净，切段备用。砂锅中放入鳗鱼、当归、黄芪、红枣、料酒、盐和适量清水，炖煮50分钟，待鳗鱼熟烂即可。

香煎鳗鱼真是是非常好吃的一道鳗鱼料理，外皮金黄，里面的鱼肉却白皙鲜嫩，蘸上点调味料来佐酒真是一种享受 用料：鳗鱼、生粉、生抽等 步骤：将鳗鱼段切成片。

取2粒大蒜，拍碎，放入作法1的鳗鱼块中，加入2大匙白醋拌匀，加入适量地瓜粉，均匀地沾裹在鳗鱼表面。将作法3的鳗鱼块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸，直到油爆量变小，鳗鱼表面呈现金黄色，即可捞起。

下川岛美食攻略?台山下川岛有什么好吃的?

1、如其肉骨茶，是一道以草药和瘦肉熬煮而成的汤料。再比如，鱼翅炒饭，这道经典的家常菜，在下川岛好吃的餐厅里也别具一格，味道鲜美，受到了许多食客的好评。第二段：下川岛好吃的餐厅的门店环境非常优美。

2、渔家海中宝 盛菜钵盆为特制渔船，体积超大，长达3米、宽0.5米、高0.2米，堪称粤菜一大奇观。主要材料：野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、生蚝、富贵虾、娃娃菜、魔芋丝。

3、搜索答案 我要提问 百度知道提示信息 知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

4、台山下川岛千帆子牙酒店是千帆碧湾酒店的姐妹酒店，定位于精品型酒店。酒店装修风格保留经典的古船木文化，结合中国红的主色调，呈现着海岛专属的 时尚 精品酒店。

5、下川岛旅游攻略必去景点大全地址：泰山下川岛王付州风景区12号(门口的沙滩游泳池)酒店于2013年7月开业。主楼高三层，共32间(套)。台山下川岛海勺酒店位于台山下川岛王付州风景区，临近一线沙滩海景。该酒店于2013年7月开业。

江门那里海鲜好吃

新会区：新会区是江门市的一个市辖区，拥有丰富的海鲜资源。在新会区，你可以品尝到各种地道的海鲜美食，如新会鱼饼、新会陈皮骨、新会菊花鱼等。台山市：台山市是江门市的一个县级市，拥有丰富的海洋资源。

而在江门，九洲岛的海鲜是最为出名的。九洲岛是江门市区附近的一个小岛，被誉为“珠江口的一颗明珠”。这里的海域水质非常优良，海鲜品种也非常丰富，包括鱼类、虾类、蟹类和贝类等。

第二家推荐的是江门市新会区的“融海慕深海鲜楼”。这家餐厅坐落于南华文化风景区内，环境宜人，装修豪华。它以新鲜的加州龙虾和越南大_为特色，在烹制方面更有其独到之处，使其与其他海鲜店脱颖而出。