怎样煲粥好吃又滑

如何煲出又绵又滑又好吃的白粥

1、熬粥的时候，如果水放少了，可以中途加水，这是避免粘锅底。通常要一次将水放足，熬出来的粥才会黏稠，才会好吃，中途加水以后粥就会很稀，影响口感。熬粥的时候可以中途加水。

2、软——充分泡米 如果你是用生米煮粥，一定要事先浸泡。 用常温清水浸泡白米10分钟，期间轻轻搅动几次，让脏污泡出来，再倒掉污水。（不必反复搓洗淘净，也不要使用热水或流动水，以免损失白米表层的营养。

3、把大米加入锅里，两个人量，5的量杯大米。加水洗米，重复2次。

4、用电饭煲就很简单了，基本上不用理，比煮饭放的水多一些，米跟水的比例是1：3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。

5、常说浓粥要熬，想喝粘稠顺滑的白粥，往往要花不少工夫。小火慢炖，两到三小时是常有的。白粥顺滑粘稠的口感来自大米中淀粉的糊化。米在足量水中经加热，大米淀粉颗膨胀并在水中扩散，使米汤变得粘稠。

如何为宝宝煮好吃的鸡肉粥

宝宝的健康成长需要营养均衡的饮食，而食谱的制作也是一门学问。下面为大家介绍一款适合9个月宝宝的四色时蔬鸡肉粥。食材准备西兰花、香菇、胡萝卜、鸡胸肉、大米。食谱制作胡萝卜洗净去皮、切片，香菇切块。

宝宝营养辅食粥合集香菇鸡肉粥、红枣小米粥、番茄牛肉粥、鸡蛋蔬菜粥、双薯营养粥、时蔬虾鲜粥。

宝宝鸡肉粥做法一，材料 鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克 做法 大米淘洗干净后清水浸泡1小时。鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

怎么煮粥好吃

，首当其冲的就是白粥了，我家喜欢用糯米煮白粥，这样相对于用大米煮的粥口感会更好、更糯，如果是在夏季或者是身体不适合的友友们，白粥是最适合的了，做法简单而且清淡不腻。

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。

煮粥时候不可以随便乱搅拌，应该是顺时针一个方向的搅拌。顺时针搅拌煮出来的粥口感会更加好吃！煮粥会容易造成锅底糊锅，可以用开水煮粥。

煮粥是一道非常简单的家常菜，但是要想煮出美味的粥，还是需要一些技巧的。下面就来介绍一下煮粥的技巧。浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

本文将为大家介绍电饭煲煮粥的步骤，让大家轻松掌握煮粥技巧。准备米淘首先，将米淘洗干净并放入到电饭煲的内胆中。加水煮粥然后，根据需要煮粥的稀稠度添加清水，并将锅盖盖上。

浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

如何煲粥才好吃啊?

1、制法(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。(4)加盐调味。

2、煮粥时候不可以随便乱搅拌，应该是顺时针一个方向的搅拌。顺时针搅拌煮出来的粥口感会更加好吃！煮粥会容易造成锅底糊锅，可以用开水煮粥。

3、师傅最后再给我们提了个醒，煲粥的时候留意三个细节：虽然省时间，但煲潮州粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。

怎样煮粥才好吃

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。

在煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。

煮粥是一道非常简单的家常菜，但是要想煮出美味的粥，还是需要一些技巧的。下面就来介绍一下煮粥的技巧。浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

做法：将粳米放入锅中熬粥，快煮熟的时候加入玫瑰花瓣，等到粥的颜色出现淡淡粉红色的时候就可以服用了。 功效：最好能够选择那些经过脱水处理并且还没有完全开放的玫瑰花花蕾，这样所含有的所有营养物质都保存在花蕾之中。

。煮前要将米用冷水浸泡分钟，好让米膨胀，这样既可以省时间，熬出的粥香酥，口感好。但记得搅动时顺着一个方向。要开水下锅，一般都是冷水下锅，但冷水下锅，容易糊底，开水就不会有此现象，而且更省时间。

煮粥好吃的技巧 技巧1：选好食材。想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯。