白菜豆腐皮凉菜怎么做好吃

凉拌白豆皮怎么做好吃

拌凉豆腐皮的做法一食材：豆腐皮，柿子椒，红尖椒，盐，麻椒，辣椒干，生抽酱油，香菜，油，白砂糖。制作过程：关键食材：豆腐皮、辣椒、尖椒、香菜。将豆腐皮切细条，青、尖椒切条、香菜切段。

- 凉拌豆腐皮的基本步骤如下：- 将干豆腐皮泡软，切成细条或粗条，放入开水中焯一下，同时加入少许食用碱，可以让豆腐皮更滑嫩白净 。- 将焯好的豆腐皮捞出，放入凉白开中过一下凉水，然后挤干水分。

凉拌豆皮 食材：豆皮、小米辣、葱花、蒜、花椒、香菜具体步骤：豆皮洗净切丝，小米辣切段、葱切段，蒜切碎，香菜切碎。水开下入豆皮，煮熟后捞出沥干水分，放入盘中备用。

做法一。材料：豆腐皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。做法：将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

辣椒面，蒜末，小米辣白芝麻淋上热油，生抽蚝油陈醋各一勺搅匀； 鱼肉捞出，淋上酱汁香菜搅匀即可。凉拌豆角： 凉拌酱汁：蒜末，小米辣，三勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，一勺陈醋，一小勺鸡精，一小勺白糖，适量盐。

豆腐皮和白菜怎么凉拌

粉条、海带、豆腐皮、白菜、香菜、芝麻酱、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、生抽、醋、芝麻、花生碎。 制作方法： 将粉条、海带、豆腐皮分别煮熟，过凉水。 将白菜切块，香菜切段。

豆腐皮铺平，然后再把拌好的紫菜放进去卷成卷，用淀粉把口封好，锅中加入适量的油烧热，把蛋卷放进去，炸到金黄捞出油份沥干，切好以后就可以吃了。

- 凉拌豆腐皮的基本步骤如下：- 将干豆腐皮泡软，切成细条或粗条，放入开水中焯一下，同时加入少许食用碱，可以让豆腐皮更滑嫩白净 。- 将焯好的豆腐皮捞出，放入凉白开中过一下凉水，然后挤干水分。

凉拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。

将准备好的海茸用温水泡发，黄瓜、洋葱、豆腐皮与白菜心切片；海茸切片后分别将海茸、黄瓜、洋葱、豆腐皮与白菜心过水立刻捞出沥干水分装盘；香菜切段撒入食材中，调入适量食盐、酱油、醋与芝麻油搅拌均匀即可。

豆腐皮先用清水冲洗一遍，然后将其卷起来，切成丝后备用。大葱和红辣椒洗净切成丝备用，香菜洗净，切成段备用。锅中加入足量清水烧沸，加点盐进去，然后下入切好的豆腐丝煮2分钟，捞出过凉，并且控干水分。

豆皮怎么拌好吃凉菜

1、- 凉拌豆腐皮的基本步骤如下：- 将干豆腐皮泡软，切成细条或粗条，放入开水中焯一下，同时加入少许食用碱，可以让豆腐皮更滑嫩白净 。- 将焯好的豆腐皮捞出，放入凉白开中过一下凉水，然后挤干水分。

2、凉拌豆皮 葱花蒜末小米辣、辣椒粉、白芝麻。 浇上热油。 三勺生抽、三勺陈醋。 一勺蚝油。 半勺白糖。 搅匀备用。 豆腐皮切成丝，开水煮一分钟。 捞出过凉水。

3、干豆皮放盆中，放一点盐加入适量的温水，加入一勺盐和5克料酒把豆皮泡发开，大约要30分钟左右。

4、豆皮温水泡发，切丝。水烧开，放点盐进去，烫下豆皮，捞出。把铺料都放在碗里，锅里放油烧开，在到碗里筷子搅匀。拌好的料直接到在豆皮上搅拌即可。

5、凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮。脆嫩辣香，清爽适口。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。

各种凉拌菜的做法

1、做法：将鱼片过水去腥，然后加入一些花椒粉和盐腌制。将大葱和生姜切成丝，备用。在碗中加入适量的麻酱、盐、糖和生抽，搅拌均匀，制成调料汁。将腌制好的鱼片放入盘中，摆上姜丝和葱丝，淋上调料汁和香油即可。

2、九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集 凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉，芝麻1勺生抽醋香油，半勺蚝油代糖拌匀。 魔芋粉煮熟捞出过冷水。 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。

3、：调个灵魂酱汁：碗中放入蒜末+辣椒粉+小米辣+白芝麻，热油炸香+2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油+2勺米醋+1勺蚝油+1勺白糖，凉拌均匀。 3：调好的酱汁浇到菜上抓拌均匀。

4、家常凉拌菜之凉拌绿花椰根丝 材料：绿花椰菜根、盐、辣椒、葡萄籽油、大蒜、香菜。

5、拍凉粉 将凉粉切成小块，加入辣椒油、醋、酱油、盐、蒜泥、花椒粉、香油、白糖拌匀，用刀拍打几下即可。以上就是20种凉拌菜的做法，不仅颜值高，口感也相当不错。大家可以根据自己的口味加以调整，制作属于自己的美味凉菜。

6、凉拌菜做法学会了吗？ 香辣藕片食材：藕两截、蒜适量、小辣椒、葱花 做法步骤 将藕去皮切成薄片、蒜切末、辣椒切段、葱切未备用。 锅中水烧开后倒人食用油，将藕片放人锅中，烧开后即可捞出。

大白菜豆皮怎么拌

1、大白菜、干豆皮一定要切得细一些，粉丝一定要切短。这种拌出去口味才行。不必提早拌，什么时候加调味品翻拌就行了。提早拌得话，会出了不少汤，也会影响到菜口感。

2、大白菜对半切用手掰开4份，洗净沥干水分，每一片叶子都涂上盐，腌制4小时左右，中途要翻一番，冲洗干净拧干水份。 糯米粉+水混合均匀放入锅中，小火加热不断拌成糊，放一边晾凉。

3、糖、香醋、生抽、香油、鸡精。白菜心洗净，切成细丝。豆腐丝切成寸段。大葱切成葱碎。把白菜丝和豆腐丝放入大碗中，加入葱碎。加入适量的生抽 香醋 香油 盐 糖 鸡精。6 搅拌均匀，盛入盘中即可。

4、糖、香醋。豆皮用提前开水浸泡，挤干水分放入碗中备用。切好小米辣和香菜。碗里加入切好的蒜末，葱段，干辣椒淋上热油。再加入盐，酱油，糖，醋，耗油，香油拌匀。把所有材料，调料倒入碗中拌匀即可。

5、豆腐皮切成细丝。水烧开焯烫片刻。过凉水，捞出沥干水分。白菜切成细丝。黑木耳泡发后切丝。胡萝卜切丝。红椒切丝。准备好葱花、蒜片、姜丝、八角。热锅凉油，下入葱姜蒜和八角爆香。

6、豆腐皮先截成小片。切丝。沸水焯1min，我买的有盐的豆腐皮，焯一下水，没那么咸了。配料香菜、胡萝卜、葱切好。糖、生抽、醋搅匀。锅中放油，加入花椒烧热。