奶油小麻花怎么做好吃吗

奶油麻花家常制作方法简单

丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水5升 制作方法在炸制麻花的前 一天，用5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。

做法：把奶油、蜂蜜、鸡蛋一起搅匀，加入少量的水。把面粉放入盆中，从中间划分开两半，一半用刚刚调好的鸡蛋蜂蜜水活。一半用油活（这一步很重要哦，一定要用油活，这样才酥），然后加入糖，一起揉成个大面团。

用料蜂蜜10克、鸡蛋2个、牛奶200克、黄油50克、盐2克、酵母6克、糖70克、面粉500克、玉米油适量。把除黄油外所有材料放到一起搅拌揉。揉光滑后加入黄油继续揉到图上程度，出手套膜最好。

麻花分为软麻花和酥麻花两种以下是它们的制作方法软麻花做法 食材 牛奶1杯，鸡蛋2个，油2大勺，面粉550克大约2碗，糖6大勺，盐1小勺，酵母2小勺1将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀2将鸡。

小麻花怎么做?

A：牛奶80g+淀粉40g+白糖15g混合均匀。 锅中放入酸奶，开小会慢慢将酸奶加至微热。 倒入混合后的A，小火慢慢搅拌至粘稠。 装入裱花袋中，冰箱冷藏备用。

做好的小麻花。食材混合揉成光滑的面团，醒发1小时。面团擀压成长条状。切成条。如图。取面条揉成成光滑的条，对折，两面头的部分朝着一个方向，打劲儿，使其成为麻花样子。这样的哦。

小麻花：普通面粉320克，细砂糖45克，全蛋液55克，泡打粉3克，玉米油50克，清水100克 (配方中的清水可用100克纯牛奶等量替换，做出来会更酥脆一些 )。糖浆： 红糖65克，清水150克，玉米油14克。

依次做好所有的小剂子，成麻花生坯；锅内放多油烧至3成热时下入麻花生坯（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。

蜂蜜奶油香酥小麻花 原料：面粉、蜂蜜、糖、鸡蛋、奶油（奶酪也可以，没有也可以不用加）。做法：把奶油、蜂蜜、鸡蛋一起搅匀，加入少量的水。把面粉放入盆中，从中间划分开两半，一半用刚刚调好的鸡蛋蜂蜜水活。

缠到一起之后，记得将两头捏紧，否则两头就会分开，影响外观，尽量保证每个面条粗细一致，这样才能保证最终的小麻花大小一致。

如何做麻花

1、【制作方法】在炸制麻花的前一天，用5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。用2升水将5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。

2、锅中倒入较多的油，烧到4成热，放入麻花，中小火炸制，一面炸好后再翻面炸，炸到两面金黄即可捞出。

3、奶香花就做好了。由于加了奶粉和牛奶，这款麻花非常松软，奶香味很浓，有淡淡的甜味，但不是特别甜，如果你喜欢吃甜的，白糖可以加到100克。

4、一个麻花胚就做好了。 做好所有的麻花，中间留空隙放到不粘烤盘上或者面板上，不用盖东西。外表干燥炸好的表皮更酥脆。发酵至大约5倍就可以，不用特别胖，炸的时候还会变胖。 1锅内放油，油量最好能没过麻花。

5、麻花的家常做法如下：主料：中筋面粉750克、鸡蛋2个、即发酵母粉5克、白糖80克、盐2克、植物油200克。辅料：清水310克。步骤：备好食材：中筋面粉，鸡蛋，即发酵母粉。鸡蛋磕入面粉里，再放入白糖、盐。

奶香麻花怎么做?

1、把每个剂子揉匀，搓成15cm左右的长条，排列整齐，用硅胶油刷刷上适量食用油，每一个都要仔细地刷到，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

2、想吃麻花不用买了，教你奶香花的做法，在家就能做，健康卫生，外酥里软又香甜，特别的好吃，和一块面，擀了切了搓成麻花，往油锅里一炸，两三下就完事，想吃随时做，营养解馋的麻花小零食。

3、奶香奶香的蜂蜜花 准备食材： 400g面粉、5g酵母、30g白糖、10g蜂蜜、35g食用油、3个鸡蛋、150g纯牛奶 步骤： 将面粉、食用油、酵母、蜂蜜、白糖、鸡蛋倒在一块，慢慢加入纯牛奶，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。