腐竹怎么煮好吃

怎么制作比肉还好吃的烧腐竹?

制作方法： 将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。

家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。

在制作烧腐竹之前，需要先准备各种食材及调料，首先要准备的就是腐竹、西红柿、青椒、葱姜蒜等食材；然后再准备酱油、花椒、食盐、胡椒粉等调味品。

腐竹家常做法

1、准备好腐竹木耳胡萝卜。把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。胡萝卜切成片，木耳撕成小朵。锅中加入适量的油，爆香葱碎。下入泡发的腐竹煸炒。再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。

2、五花肉炒腐竹 准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。制作方法：首先我们要先把腐竹用水泡一泡，在泡好以后，我们就可以开始做了。

3、准备用料。腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。

4、家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。

5、超级好吃的辣椒炒腐竹做法如下： 比肉还香的一道家常菜，做法非常的简单，十分钟就可以搞定，配米饭一起吃超级香。 主要食材：腐竹500g，辣椒100g 配料：蒜瓣2瓣，生抽两勺，鸡精一小勺 做法： 将腐竹泡好切成段。

腐竹的4种做法_腐竹的做法

莲藕炖腐竹 材料：莲藕300克，腐竹150克，姜适量，葱适量，盐适量，料酒半汤匙，清水适量。做法：莲藕、腐竹切小块备用。锅中放水，将膨胀的腐竹放入焯水2-3分钟。鱼板放水中焯水后捞出。

芹菜拌腐竹 用热水泡腐竹，泡软之后过凉，然后和焯过水的胡萝卜与芹菜一起凉拌，放蒜末和盐、香油，家常凉菜。红油拌腐竹 泡好的腐竹放上葱丝、青红椒丝、用红油、盐、糖拌匀，非常好吃。

家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。