粉丝土豆怎么做好吃

土豆鸡蛋炒粉丝怎么做

1、做法 土豆切丝。冲洗去淀粉。粉丝煮至无硬芯，过凉水。猪肉切丝，葱切丝，辣椒切丝，香菜切段备用。炒锅烧热，倒入油，放入葱和猪肉丝，煸炒。放入土豆丝，煸炒，倒入少许生抽上色。放入粉条。

2、炒土豆粉两个鸡蛋打散，辣椒切段，火腿肠切片，土豆粉煮2分钟捞出过凉水，鸡蛋煎熟盛出备用，火腿肠/青椒热油炒软，倒入土豆粉/鸡蛋，一勺老干妈，两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、班少婷翻炒均匀出锅。

3、鸡蛋炒土豆粉。具体做法如下： 准备食材：青菜100g，鸡蛋100g，土豆粉150g，牛肉酱适量，生抽适量。

4、用生抽提早拌粉丝的方式，还可以不错的着色，制作较为好看。取2个鸡蛋打散，加一点盐提底味，包菜胡萝卜切细条，葱姜蒜炒羊肝备用。砂锅土豆粉自来水焯熟，加冷水冲透，沥干水分。

5、炒粉是江西省地方传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。

6、做法：把所有的调料都下入锅中，大火烧开以后，倒入少许白酒去腥提鲜，先用中火煮10分钟，再用小火慢慢熬制20分钟，熬好后过滤掉渣滓，反复过滤几次，制成粘稠的酱油汁即可。

土豆怎么做才好吃?

烤土豆：将洗净的土豆切成块状，撒上盐和黑胡椒粉，均匀涂上橄榄油，放入预热至200°C的烤箱中，烤约30-40分钟直到土豆表面变金黄色即可。

①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。 ②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。 ③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。

做法：①土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用。②将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫舒(一种香料，家里做不放也没关系)炒香冷却备用。③在①②的混合物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。

凉拌粉丝土豆丝怎么做

土豆去皮洗净，以刀四面片方，再片成均匀薄片，一齐按倒切成一毫米见方的细丝，放入冷水中浸出淀粉，捞出空水，上旺火开水中翻煮六七成熟，立即捞出摊开，空水待用。将粉丝用热水炒熟，而后放入水中拔凉。

土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用 粉丝用温水泡软，备用。烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下。将粉丝煮熟，也浸冰水中备用。

准备好做凉拌土豆丝的各类食材和调味品做凉拌土豆丝必须要准备好土豆、青红椒，青红椒的作用是为了点缀，让整道菜看起来更加的好看。调味品需要准备的有很多，辣椒油、盐、蚝油、鸡精、香油、香醋等。

步骤：把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放到盆中用清水清洗二遍，把不必要的木薯淀粉冲走，那样制成品才会漂亮。青椒、洋葱切丝，葱剁碎。

【操作步骤】： 首先土豆去皮洗干净，先切片再切成均匀的细丝儿，用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿 热锅烧水，放入土豆丝稍煮（要快速，要不然就没有爽脆的口感了）。

凉拌土豆丝 两个土豆切丝，淘洗干净。 青椒切丝。 下锅焯水两分钟。 捞出沥干水分。 蒜末、芝麻、花椒、干辣椒段。 一勺热油。 生抽15g、醋7g、老干妈20g，适量鸡精味精盐。 倒入辣椒油。