猪肚的做法怎样做好吃

猪小肚炖什么好吃又营养?

1、箩卜猪肚汤。猪小肚还是一个很好的食材，当然一般全是选用熬汤的方法来吃的，一般在产后以后，非常是刨腹产的妈妈们这个时候需要搞好排气管的工作中的，因此能够 在猪肚汤里边加一点萝卜，那样马上会有非常好的换气实际效果。

2、淮山、猪骨、蜜枣、姜和猪小肚搭配最佳。猪小肚有清热解毒（清除体内热毒邪气），利尿，凉血的功效。主要是其中的车前草发挥了作用，但效果有限。

3、第孕妇吃猪肚的做法：莲籽枸杞子炖猪肚 原材料：猪小肚500g、筒骨600g、莲籽300g、枸杞适当、盐适量、姜片适当、米酒适当、老冰糖适当。

4、猪小肚煲汤放莲子、赤小豆等材料比较好，详细做法如下：主料：猪小肚2个。辅料：瘦肉适量、莲子、赤小豆、姜片、陈皮、茯苓、淮山、芡实、白扁豆等。方法/步骤：清洗猪小肚需要耐心的反复搓洗干净。

5、胡椒粉适量 猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。

6、猪肚炖什么好吃又营养 (1)猪肚乌鸡汤 原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。

猪肚的做法

罗宋汤式猪肚汤 将猪肚切成小块，加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起煮，加上适量的番茄酱、盐和胡椒粉，调味后即可食用。蒜香猪肚汤 将猪肚炒至八成熟，加入蒜末、姜末等调味，再加入水和其他辅料，煮至熟透即可。

把猪肚反复用水冲洗净；把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。

猪肚的做法有炒猪肚片、青椒炒猪肚、红油肚丝、红烧猪肚酸笋炒猪肚等。炒猪肚片 材料准备：熟猪肚300克，青椒片适量。泡椒段，干辣椒，蒜，甜面酱，酱油，盐，味精，黄酒，水淀粉，色拉油各适量。

猪肚汤的做法以及使用食材

1、健脾养胃、补中益气。猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等人群都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。

2、猪肚汤是一道常见的滋补菜肴，采用猪肚，生姜办理等材料炖煮而成，有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。本文将介绍孕妇吃的猪肚炖汤的食材、做法、小贴士和营养价值。

3、猪肚可以搭配鸡肉、枸杞、党参等食材制作猪肚包鸡。做猪肚汤前要先将猪肚清洗干净，可以在猪肚表面撒上一层盐，用手揉搓干净后用清水冲洗，这样是为了可以更好的洗掉猪肚上面的油脂。

4、萝卜猪肚汤在猪肚汤里面加一点白萝卜，这样就会有很好的通气效果。

5、猪肚汤的做法如下：食材准备：碗、去皮器、菜板、菜刀、盆子、盘子、锅、砂锅、漏勺、莲子、芡实、薏仁、清水、山药、猪肚、勺子、面粉、葱、姜、食盐、鸡精、白胡椒粉。

6、食材猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末做法猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

孕妇吃的猪肚炖汤

第孕妇吃猪肚的做法：莲籽枸杞子炖猪肚 原材料：猪小肚500g、筒骨600g、莲籽300g、枸杞适当、盐适量、姜片适当、米酒适当、老冰糖适当。

汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。

猪肚是非常适合作为月子餐给产妇食用的，猪肚中含有大量的钙、钠、镁以及维生素A、维生素E等多种成分，可以为产后虚弱的产妇起到很好的滋补效果。猪肚的烹饪方式非常多，而清炖猪肚汤最适合产妇。

孕妇吃猪肚的做法：莲子枸杞炖猪肚 材料：猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。

猪肚怎么做才好吃

1、步骤1 猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。步骤2 洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。步骤3 猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。步骤4 把剁好的肉放进烫好的肚子里。

2、步骤： 将猪肚洗净，然后用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成小块备用。 锅中放适量的水，加入猪肚块、姜片、料酒和八角，开火烧开，然后转小火煮40分钟至猪肚变软。

3、猪肚怎么做好吃 茶树菇炒猪肚 原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。