莲藕放肉怎么好吃

藕怎么炒肉好吃家常菜

双椒藕丁炒牛肉 先把牛肉切小片，放入料酒一勺，生抽一勺，胡椒粉1茶匙抓匀，在一旁静置10分钟，这个时间把莲藕去皮切丁洗净泡在水中，青红椒洗净切块 牛肉中加入一个蛋清，加入玉米淀粉，用手顺一个方向搅打。

步骤： 莲藕与五花肉均切成薄片。 水开加点白醋、食盐，藕片焯水一分钟，捞出(白醋可防止藕片氧化变黑)。 热油蒜末爆香加五花肉炒出油。

藕片炒肉片，特别好吃，颜色脆嫩，入味下饭，开胃爽口，一起来准备一下藕片炒肉片的烹饪食材吧，准备1~2节莲藕，适量的白醋，一根胡萝卜，一块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，蚝油就可以了。

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。首先将买回来的莲藕（藕要用那种小个的，比较嫩，更好吃，个人觉得大个的藕会比较适合煲汤，小个适合炒菜。）洗干净，削皮后切成片状。

准备食材：莲藕、猪肉、红椒、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、油。不放油下肥猪肉，翻炒一分钟放点油炸猪肉，把猪油炸出来，放入蒜末和红椒翻炒一分钟。

莲藕炒肉好吃又简单的做法如下：所需食材：莲藕、五花肉、小米椒、蒜米、葱花。莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝。

莲藕塞肉怎么做才好

在面粉中打入一个鸡蛋，加少许的盐，然后再掺入水，调成面糊状。然后在藕夹中将自己做好的肉馅塞进去。做这一步的时候一定要温柔一点，然后要确保每一片藕夹的肉都是适量的，不能太多也不能太少。

莲藕洗净，去皮、切好。莲藕切成每两片不断开的连刀片。教大家一个小方法，在切之前把藕放入盐水里泡一会更好切。猪肉洗净、剁碎。生姜、香葱切细粒备用。猪肉放入大碗，加入生姜、香葱。

步骤：虾剁碎，并腌制好在一旁待用。(可以放胡椒，葱花，盐，味精，辣椒面，香油味)鸡蛋两个搅拌开。放入适量淀粉，搅拌成这样子 藕切成片。把剁碎的虾放在两片藕中间。

将藕洗净，特别用流水冲净里面任何泥沙。用大碗将猪肉末、蛋浆、姜、葱、胡椒、橄榄油和盐拌匀。淀粉加10毫升清水调匀后淋在肉酱上，彻底搅拌均匀。将调好的肉馅塞进藕的天然小孔里，尽量紧实些。

藕盒怎么做 做之前，要准备好材料，适量的猪肉馅，辅料萝卜、生姜，调料生抽、料酒、白糖、淀粉等。将所有材料洗干净，去掉莲藕的皮，切成块状。

莲藕炒肉的做法

1、莲藕250克、猪肉250克、生姜50克、青椒200克、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺。 莲藕炒肉的做法： 把莲藕切成薄片。 把生姜切成丝。 把青椒切成块。 把猪肉切成片。

2、莲藕炒肉好吃又简单的做法如下：所需食材：莲藕、五花肉、小米椒、蒜米、葱花。莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝。

3、藕片炒肉的做法如下：所需材料：花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺。

莲藕猪肉饼

莲藕肉饼的家常做法如下：主料：莲藕300克、猪肉100克、虾皮3克。辅料：盐2克、油1克。莲藕去皮洗净切成小块。猪肉洗净切小块放入搅拌机中搅成肉末装入碗中。莲藕和洗净的虾皮倒入肉末中。加入盐搅拌均匀。

工具/材料 莲藕150克，猪肉200克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。01 莲藕、猪肉准备好。02 莲藕去皮，然后切成碎丁。

将调好味道的莲藕和猪肉末挤成圆球，放入烧开油的平底锅上煎。（用中火慢煎）8 在肉球底面定型以后翻过来用锅铲压扁肉球成为肉饼，煎到两面金黄即可。9 将煎好的肉饼上碟可以开吃了。这个菜可以当菜也可以当零食。

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【详细步骤】第一步：猪肉和莲藕剁碎，剁得越碎越好，这样更有利于莲藕和猪肉充分融合，并且不容易散开。把猪肉和莲藕混合后加入1勺料酒、1茶匙盐、1大勺生抽、适量胡椒粉充分搅拌均匀。