辣的炒金针菇怎么炒好吃吗

麻辣金针菇怎么做?

1、金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用 热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用 放蒜蓉爆出蒜香(注意火不要急，否则蒜苦还没了卖像) 放金针菇翻炒，少放些清水继续炒会。

2、准备金针菇。横切片。锅放东古辣酱，辣椒粉。倒入水，放横切好的金针菇。关盖煮软煮软。煮熟煮软后，关火，捞出，吃，喝汤。

3、金针菇去根洗净，开水上锅蒸5分钟。线椒、小米椒切圈，大蒜切蓉。准备个小碗，碗内放香醋3大勺、白糖2勺、生抽半勺，搅拌均匀。蒸好的金针菇取出，去掉汤汁，撒上辣椒圈，浇上调味汁。

4、金针菇洗净，将末端切掉 开水下锅，烫5五分钟，捞出来，沥干水 放烤箱烘烤20分钟，180度，上下火，放中间层 将烤好的金针菇装盆里，然后放调料，盐，糖，麻辣油，爱吃蒜的可以放点蒜末，搅拌均匀 调味料可。

5、把金针菇撕碎，用凉水浸泡1--2小时。 用热水绰一下，用凉开水洗两遍，去掉金针菇的蘑菇味。 把锅里倒少量花生油炒香花生，凉透后捣碎。备用。

6、红油麻辣金针菇的做法材料：金针菇30g，黄瓜半根，胡萝卜半根，盐，糖，辣椒油，花椒油，醋，酱油。步骤：1。金针菇洗净，放入沸水中焯一下，备用。将黄瓜和胡萝卜切丝备用。

香辣孜然金针菇做法

1、将韩式辣酱放在金针菇上，撒入烧烤料和蚝油。最后放入蒜末和泰椒。用锡纸将菜包好。将包好的金针菇放在烤盘上放入烤箱中层上下火，180度烤10分钟即可。烤好的金针菇取出即可。

2、【制作方法】：准备好所用的食材，喜欢吃辣的放了剁椒酱，没有也可以用老干妈代替，如果不爱吃辣，可以省略，多放点豆瓣酱也好吃。把金针菇切去底部的老根，清洗干净，沥干水分备用。

3、准备好金针菇半个、大蒜1整关、葱1根。将金针菇切去底部，洗净后撕开，分散摆入盘中。大蒜切成末。锅里烧热油，开最小火，放入大蒜慢炸，并加适量盐、1小搓白糖炒成蒜蓉酱。

4、推荐一道，微波金针菇，好吃，做法简单。金针菇洗净摆盘，放入微波炉高火两分钟。在碗中倒入酱油、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥拌匀调制酱料。将酱料淋在金针菇上放入微波炉高火叮一分钟，撒上香菜、小葱、小米椒即可。

5、锅烧热，参加过量的植物油，油热后参加蒜末下锅爆香。1接着将处置好的青椒金针菇下锅煎。1来回翻面，将青椒两面几乎起皋比。金针菇在煎的流程中会出水是正常的。1接着倒入方才调好的酱料下锅。

辣椒金针菇的做法

金针菇去根洗净，开水上锅蒸5分钟。线椒、小米椒切圈，大蒜切蓉。准备个小碗，碗内放香醋3大勺、白糖2勺、生抽半勺，搅拌均匀。蒸好的金针菇取出，去掉汤汁，撒上辣椒圈，浇上调味汁。

麻辣金针菇的做法：材料：金针菇200克、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、麻辣0.5勺、辣椒油0.5勺、涝汁2勺。金针菇剪掉根蒂撕成独立状洗净沥干水份备用。锅中烧开水将金针菇焯水时间不要太久即营养流失又影响口感。

麻辣金针菇的做法步骤 金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用 热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用 放蒜蓉爆出蒜香(注意火不要急，否则蒜苦还没了卖像) 放金针菇翻炒，少放些清水继续炒会。

青椒洗净，去籽后切成丝。请点击输入图片描述 2 金针菇撕成小朵后洗净沥干水分。请点击输入图片描述 3 锅中热油爆香蒜米。请点击输入图片描述 4 把青椒丝放入翻炒。请点击输入图片描述 5 把金针菇放入翻炒。

怎么炒金针菇好吃要辣

1、第一步：先把猪肉去皮然后洗干净切片放在一边，再把金针菇洗干净切成小段不要太长了不然吃的时候会卡住的，一定要记住把金针菇切段，再把肉放到碗里用生抽侵泡10分钟左右。

2、金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用 热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用 放蒜蓉爆出蒜香(注意火不要急，否则蒜苦还没了卖像) 放金针菇翻炒，少放些清水继续炒会。

3、将新鲜金针蘑去根处，解决好，清理干净后，将其放到食盐水中侵泡。可合理除去残留化肥。还能够依据本身爱好添加别的火锅配菜。把蒜头袋子里，切割成蒜泥状。

4、【八】：金针菇炒肉丝就制作完成了，现在可以开吃了。 小提示：关于调料的问题，大家不必拘泥于我这里的配方，自己喜欢吃什么口味的就怎么做，如果你吃得辣，还可以放辣椒油，无论什么菜，自己吃着对胃口才是最好的。

5、准备材料；金针菇，肉末，辣椒，黑胡椒，盐以及生抽。首先要做的就是把金针菇整个都清洗干净，洗好了就能放到盘子中，清洗好之后需要切成一厘米的段。

香辣可口的金针菇,怎样做才更好吃

首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇一定要加水清洗一遍。再准备粉丝一把，用温水泡软，还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的大蒜子，加两个小米辣，用搅蒜器搅碎。这道菜好吃，主要是蒜蓉。

金针菇蒸虾仁 金针菇搭配海鲜鲜香四溢，粉丝吸收鲜味汤汁更加好吃，制作方法也非常简单。用泡过热水的粉丝放在最下面，铺上一层金针菇，上面放一层处理好的剥壳虾仁。耗油稀释浇在上面，最上面一层是爆炒过的蒜末。

平时做金针菇的时候都需要焯水，这样蒸出来的金针菇不用焯水，保留了金针菇的营养。料汁的配比按照个人的口味来调配，最后大辣椒碎可放可不放，如果很喜欢吃辣的，可以在料汁中放入辣椒碎，这样辣味就会很浓。

把浓浓香辣的汤汁儿和五香鹌鹑蛋，倒入摆好盘的金针菇上，稍做整理，美味营养的金针菇蒸菜就做好了。

步骤一：首先将买回来的金针菇切去根部，泡在水里边洗边撕成一根根的，备好的胡萝卜也洗净切成丝状。步骤二：然后起锅烧水，水热后放入洗好的金针菇胡萝卜丝一同焯水。