芥菜粥怎么做好吃

来看看咸蛋芥菜粥的制作方法

大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝。芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片。将咸鸭蛋的蛋黄取出，切成一块。将米放入粥锅，加入水、芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。

咸鸭蛋耗子介菜粥：主料：咸鸭蛋：2个 大米：100g 芥菜：100g 辅料：油：适量 盐：适量 瘦肉：适量 姜：适量 生抽：适量 步骤：咸蛋两个打开备用。芥菜洗净切碎，姜切丝。少许瘦肉剁成肉泥。

步骤：大米淘洗干净，放入适量水煲粥。芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)。等白粥煮较绵绸时，放入芥菜、咸蛋，煮开后即可。咸鸭蛋又称青蛋、盐鸭蛋，是汉族特色菜肴。

芥菜怎么煲粥?

把己经砍好的筒回骨洗净，放入高压答锅内，加水，姜片，大火煮喷气后，小火压10分钟左右即可。

大米洗干净，放入锅里。一次性加够水，上火煮开。在煮粥的同时，可以准备别的食材。将芥菜，洗干净，切碎。待用。切皮蛋加入适量的油、酱油、盐、鸡精，腌一会。

制作步骤：将芥菜洗净，将芥菜叶子和菜茎分开，将叶子切碎。取一个干净的煮锅，将淘洗干净的大米拌点食用油后放入锅内，加水，小火慢熬至米粒糯软开花。

咸蛋芥菜粥的几种做法

大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝。芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片。将咸鸭蛋的蛋黄取出，切成一块。将米放入粥锅，加入水、芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。

咸蛋芥菜粥怎么做食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克、皮蛋2个。

直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。

直接煮熟或蒸熟后食用，是最简单的吃法，咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟即可。煲粥，芥菜咸蛋粥等。

把买回来的鹅蛋用钢丝球刷洗干净，洗掉鹅蛋的粘膜。把洗干净的鹅蛋放进白酒里洗一下澡，让鹅蛋全部都沾上白酒，然后再把鹅蛋放在盐堆里打几个滚，让鹅蛋全身都沾满了盐。

荠菜粥要怎样制作?

1、做法：先将粳米倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的荠菜，同煮为粥，粳米与荠菜的比例为1∶1。阳春季节，其他蔬菜上市价格较贵，荠菜不失为上好的时令佳蔬。近年来，研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体的免疫力。

2、将荠菜、芹菜、小白莱洗净，切碎，豆腐洗后切成小块，待用。芹菜、荠菜入锅，加水煮沸，加入小白菜及素油、盐和匀煮沸。再加入豆腐、黄酒和匀煮沸即可。

3、豆腐荠菜粥：材料：豆腐250克，荠菜150克，芹菜、小白菜各60克，黄酒、盐、熟素油各少许。操作：①将荠菜、芹菜、小白菜洗净，切碎，豆腐洗后切成小块，待用。

4、做法：新鲜荠菜洗净。锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。过凉水后挤干，切细。豆干和胡萝卜切丁。豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。

5、荠菜炒鸡蛋将荠菜去根后洗净，放入沸水中焯一下，捞出放入冷水中浸泡几分钟，然后控干水分。将鸡蛋打入碗中，加少许食盐搅散，将控干水分的荠菜放入蛋液中，加少许清水搅匀。

如何做芥菜鸡蛋粥

大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝。芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片。将咸鸭蛋的蛋黄取出，切成一块。将米放入粥锅，加入水、芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。

步骤： 准备好荠菜和鸡蛋，荠菜要洗干净，鸡蛋要打散备用。 锅中加水，放入荠菜，煮至荠菜变软时捞出备用。 将鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。 锅中加水烧开，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，煮至鸡蛋熟透。

食材：荠菜4棵，鸡蛋8个，红枣12颗。选几棵带根的荠菜，把根部的泥土洗干净，枯叶挑干净。荠菜的根部一定要洗得特别干净。把鸡蛋也洗干净，鸡蛋的数量可以按人数来决定个数。洗几颗红枣放在碗里备用。

荠菜鸡蛋汤的做法是：将荠菜洗净放砂锅内，加清水适量，煎一段时间，打入鸡蛋，加入盐、味精稍煮，盛入碗中即成。荠菜粥的做法是：将新鲜荠菜250克，洗干净切碎，与粳米100克同入砂锅内，加水500～ 800毫升左右，文火煮粥。

做粥的时候，首先要把荠菜洗净，然后切成寸把长，与面粉、粉条、花生仁、姜末混合放上适量盐，煮开就做成了香喷喷甜丝丝的荠菜粥。另外推荐：荠菜粥。功效：补虚健脾，明目利水，止血降压。

准备好食材：芥菜与煮熟的咸鸡蛋。将芥菜洗干净切段，咸鸡蛋去壳后捣碎备用。烧开一大锅水，放少许橄榄油。将芥菜放入大火煮沸。再放入咸鸡蛋。略煮至芥菜软烂后调入少许盐与胡椒粉即可熄火。

瘦肉芥菜粥怎么做呢?(芥菜肉粥怎么做才好吃)

1、将瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同样切成菜末，姜要切丝。瘦肉片要腌制入味，在碗中放入盐，油，淀粉，鸡精生抽和姜丝，放入搅拌后静置一段时间。瘦肉片腌制搅拌均匀后，就可以开始将大米放入锅中煮了。

2、把己经砍好的筒回骨洗净，放入高压答锅内，加水，姜片，大火煮喷气后，小火压10分钟左右即可。

3、把早已砍好的筒子骨清洗，放进压力锅内，放水，生姜片，火灾煮喷气式飞机后，文火压10分钟上下就可以。

4、瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用 大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。[1]食用须知 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。