槽卤鸡爪怎么做好吃

家常糟卤鸡爪怎么做好吃又简单,做法图解

鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。2 鸡爪一切二。3 在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。4 登录后就可以浏览完整的菜谱步骤啦！5 然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。

把糟卤倒进一个容器当中，鸡爪倒进去放到冰箱里面冷藏几个小时以后来吃，在制作的时候注意不要煮得太过酥烂，这样口感会变得不好，而且还要注意浸泡长一些时间，这样才能让味道更加入味，做出来的糟鸡爪味道才可以更好。

做法：首先是将鸡爪洗干净了，然后是将鸡爪指甲用剪刀剪去，将清理好的鸡爪在案板上面用刀剁开了。将锅里面的水煮开了，然后是将葱段去皮，将姜拍碎了，放入锅里面煮，同时将切好的鸡爪放入，用大火煮。

糟卤 1-2瓶 步骤 1 把指甲剪掉后洗干净。鸡爪先不要切半，怕煮的时候肉容易烂掉。步骤 2 姜切片备用，蒜头切碎备用。步骤 3 水烧开后放入料理酒（适量，我喜欢重酒味的所以多放了），鸡爪和姜片。

鸡爪焯水：鸡爪剪去指甲，锅中倒入水，鸡爪冷水下锅，放入料酒去腥增香，水开后打去浮沫，焯水二分钟左右捞出洗净控干水分。

糟香鸡爪的做法步骤图,糟香鸡爪怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、卖鸡爪的老板帮忙把趾甲剪掉并劈为两半，回家清洗干净，如果有残留的外皮，就用剪刀刮掉或剪掉。

2、鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。2 鸡爪一切二。3 在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。4 登录后就可以浏览完整的菜谱步骤啦！5 然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。

3、准备好食材：鸡爪500克、糟卤600ML、葱段少许、姜5片、黄酒少许、泡椒1大勺，泡椒水半小碗。鸡爪在清水中浸泡1小时，去处指甲备用。葱段姜片，1大勺与半小碗泡椒水备用。

4、鸡爪洗净，锅中加水、料酒、姜片，烧开焯水。取出洗干净的血。重新加入一锅清水，将鸡爪放入锅中再次烧开。用中火煨大约十分钟。鸡爪捞出放凉，用清水彻底洗净黏液。最后一次用冷水冲洗，然后捞出沥干。

5、制作：鸡爪剥去外皮，剪去趾甲，洗净。用刀顺鸡爪骨划一刀，拍断骨，顺手 剔除小爪骨。锅内放清水、鸡爪，烧沸后撇去浮沫。下葱、姜、黄酒，转用小火煮，至鸡爪熟软，取出，沥去水，撒少许盐，抹匀冷却。

6、食材：凤爪（已剪去指甲清洗）、姜片、香糟卤。将清洗好的凤爪下入清水锅中。接着，搁入姜片。煮开，煮上7——8分钟，捞出。放入保鲜盒中，用凉水过凉。然后，将过凉好的凤爪控干水分，倒入香糟卤。

超级好吃,做法还简单,又特别的下饭,一看就会的食物有哪些?

1、鸡蛋番茄炒虾仁食物：西红柿、生鸡蛋、虾、盐、白胡椒粉、番茄沙司、干水淀粉、糖。

2、有哪几道家常菜做法简单，香气四溢又下饭呢？香辣猪蹄食物：猪蹄，葱蒜，料酒，辣椒干，麻椒，八角，老抽，醋，盐作法：猪蹄清洗，葱姜切成片；锅中烧开水，放入姜蒜片，倒进少量料酒，水开再放猪蹄焯水。

3、水豆腐香菇汤食物：水豆腐、平菇、红萝卜、小香葱、盐少量、芡粉少量、鸡精粉1勺。

4、作法：新鲜虾洗干净后去须、头和硬刺，前去肠泥预留。鸡蛋打散预留。将新鲜的九层塔叶清洗；剁碎预留。凉锅放进2一茶匙油，倒进做法2的鸡蛋液小火煎8分熟后风靡。

5、蘑菇鸡丁食物：鸡胸脯、平菇、香菇、圆蘑菇、葱、盐、糖、米酒、生抽酱油、鲜贝露作法：菌类洗干净后捏干水分，切成小块，预留。鸡脯肉切成小块，用少量盐、米酒生抽酱油翻拌腌渍15min。

6、尖椒辣子鸡做法腌制鸡块的材料。鸡翅剁成小块，用材料腌制一下，最少30分钟。在腌制鸡块时，我们可以准备其余材料，姜切丝，葱切片，红辣椒切块，蒜切片，胡萝卜切丁，尖椒切丁，干辣椒，花椒，备用。