番茄炒鸡蛋放醋好吃吗

西红柿炒鸡蛋要放醋和酱油吗?

1、做番茄炒蛋是不放醋或者酱油的。洗净去皮的番茄切块在锅里熬，熬出汁，盛出来，然后炒蛋，放点盐就OK，再把熬出汁的番茄倒入锅中，翻炒几下，番茄炒蛋就成了。

2、不需要，炒菜加酱油是为了色彩好看，但是，这个菜不加为好，不然会影响口感，还会有损颜色，你可在炒西红柿时加入少量的蕃茄酱，口味色彩都不错，你试试看。

3、西红柿炒鸡蛋所加调料：盐、胡椒粉、酱油。倒入适量的油，油八分熟时倒入鸡蛋翻炒，板结后倒入西红柿翻炒，加入盐、胡椒粉炒出汁后，煮三分钟入味后，加入少量酱油（为为了颜色好看）翻炒一分钟后出锅。

4、不要放。！放了就毁了。。番茄鸡蛋有2种做法。第一种是甜的。就是只放糖，那样的番茄鸡蛋做出来是酸甜的。我最喜欢的口味。另一种就是咸的。你可以和葱青椒青菜之类的一起炒。放盐。辣椒面。味精之类的。

5、番茄炒蛋不需要放酱油。材料：番茄两只、鸡蛋3只 调料：油适量、盐小半匙、糖小半匙、醋半匙、胡椒粉少许。

6、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。

做西红柿炒鸡蛋时,为什么要放一些醋?

1、西红柿炒鸡蛋不需要加醋的，西红柿本身就有酸味道的。对于番茄炒蛋放醋，还有个小故事 有个厨师a做番茄炒蛋很好吃，一天，该厨师开始在番茄炒蛋里放醋，食客们怨声载道。

2、西红柿炒鸡蛋需要放糖和醋，下面看看做法步骤：具体做法请看我们的操作：准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。

3、抗生素蛋白在肠道里与维生素等物质结合，影响人体对维生素的消化吸收，而维生素对人体的新陈代谢有着重要的作用。卵蛋白可以引起人体产生皮炎、毛发脱落、食欲不振、恶心呕吐、肌肉疼痛等症状。 西红柿，又名番茄、洋柿子。

4、一般不需要放醋，如果喜欢吃酸的可以适量放些。做法：西红柿清洗干净切块 鸡蛋打入碗中，打散备用。热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。鸡蛋炒散炒熟。炒熟的鸡蛋出锅备用。

番茄炒蛋放醋或者酱油吗

做番茄炒蛋是不放醋或者酱油的。洗净去皮的番茄切块在锅里熬，熬出汁，盛出来，然后炒蛋，放点盐就OK，再把熬出汁的番茄倒入锅中，翻炒几下，番茄炒蛋就成了。

不需要放酱油，先放油，油好后，可先放番茄后放鸡蛋，这样有较多的番茄汤。如果先炒鸡蛋，再放番茄，鸡蛋块会比较大，汤也会很少。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。

配料：鸡蛋、西红柿、盐、白醋、白糖、耗油、生抽。步骤：准备鸡蛋和西红柿。打破鸡蛋，把西红柿切成块。将鸡蛋打散，加入少许油，放入西红柿，翻炒，加入少许水，生抽，糖，盐，耗油，将鸡蛋放入汁中翻炒均匀，然后出锅。

番茄炒蛋不需要放酱油。材料：番茄两只、鸡蛋3只 调料：油适量、盐小半匙、糖小半匙、醋半匙、胡椒粉少许。

做番茄炒蛋时,你会加醋吗?这样做出来会不会更酸?

量挑熟的西红柿，挑时仔细观察它表皮的颜色，如果颜色还是青色的话，则说明该西红柿未成熟，吃起来就会很酸涩；要选颜色呈现鲜红色的西红柿，口感比较甜。西红柿炒鸡蛋，如果感觉西红柿太酸可以在炒过程中加适量的白砂糖。

番茄在做菜之前，最好在清水里泡10分钟啦。菜不够酸可以加些食用醋，不要那种醋精，那个太酸了，会让菜变味道的；加些白粮醋就好。

番茄炒的最佳做法，配料中用到了醋和糖，炒制的时候也会有些不同。准备食材：西红柿两个，鸡蛋三个，盐一勺，糖半勺，醋三分之一勺，花椒5粒。

如果你西红柿挑选对了的话，他还是会发酸，那你就稍微放点糖，用这个糖给他中和一下他这个酸味，而且本身这个白糖，他是有提鲜的这个作用，有的饭店炒西红柿鸡蛋，他会放白醋，因为白醋也是酸的。